多吃香蕉和雞蛋有助於身體健康，平時要重視腦部的保養工作，尤其是腦力工作人群平時應該要多吃雞蛋，多吃深海魚類，可以促使神經細胞發育，並且可以提高記憶力，下面我們具體了解一下，快速補腦5種食物，大腦補起來。
1、香蕉
專家建議可食用香蕉補充碳水化合物，因為香蕉所含的果膠，釋放葡萄糖的速度較慢，血糖不易高低起伏過大，影響大腦的營養補給。想讓大腦處於巔峰狀態，就得適時補充碳水化合物。
因為我們吃下去的碳水化合物會被分解成葡萄糖，而大腦最需要的能量來源就是葡萄糖。腦細胞跟其他細胞不同，專挑葡萄糖，無法依靠其他形式的能量。
2、雞蛋
雞蛋不僅有e群，優質的蛋白質也與製造細胞和神經傳導物質有關。而且還有豐富的維生素A，維生素B6，維生素B12，葉酸和鋅等活化腦力的營養素。尤其是葉酸和維生素B12的。不少研究都指出，長期缺乏維生素B12的和葉酸，會使記憶力減退，甚至還可能提高罹患失智症的風險。蛋黃中還富含卵磷脂，是人體合成乙醯膽鹼的主要原料。一項齧齒動物實驗還發現，卵磷脂的攝取還可能促進新的記憶細胞製造。
不過專家建議，蛋黃適量就好，每天約1~2顆蛋。豆腐，黃豆也都富含卵磷脂，也可做為健腦食物。
3、深海魚
腦部約60%是不飽和脂肪，因此攝取富含ω-3的食物可保持細胞膜的彈性，使神經細胞的功能達到較佳狀態。
4、燕麥
燕麥在營養學界就被稱為「大腦的糧食」。燕麥是低胃腸食物，更含豐富的維生素乙，電子及鉀，鋅等礦物質，有助於空間記憶及認知。
燕麥也含有「β-聚葡萄糖」的可溶性纖維，能阻礙膽固醇的製造與吸收，使血液中膽固醇濃度下降，因而減少心臟疾病，動脈硬化和中風危機，這三者都是失智症的已知肇因。
5、全穀類
發現吃低胃腸道早餐的孩子，在一系列腦力測驗中表現稍佳。全穀類不僅是低胃腸食物，還富含維生素e及維生素e群，葉酸，菸鹼酸等。維生素e群不僅能幫助葡萄糖充分利用，也能協助蛋白質代謝，是維持腦細胞正常功能的必要營養素，葉酸則與神經發展，記憶力有關。
快速補腦5種食物，大腦補起來，科學飲食可以提高記憶力，平時應該要保證充足的睡眠，可以提高記憶力，睡眠不充足會影響到記憶力，會降低記憶力，經常吃雞蛋和深海魚類有助於記憶力的提高。