性價比超高的滿分日料小店
是2020西安必吃榜上的寶藏館子
精緻的裝修溢出滿滿的日系街頭風格
撩人的菜品新奇喜人閉眼點都不踩雷
就連某評和某書上的好評都多到溢出屏幕
我不允許你們還不知道它
這家把壽司寫在招牌上的日料店，在西安各大美食榜單上都評分超高。全熟的火炙壽司吃起來超過癮，不僅對是「生食苦手」的福音，而且在不適合吃生冷食物的現在，也是非常好的選擇了。
點它點它點它！他家的流氓燒壽司基本上是每桌必點，一份搭配不同口味的壽司，簡直是選擇困難症的福音啊 ！
點一份就能吃到鰻魚、蟹柳、金槍魚和三文魚四種口味！多種口味的壽司特別適合組隊過來吃，能滿足每個人的喜好。
每種味道的醬料都不一樣，口感由淺到重層層遞進，壽司飯糯而不幹，一口下去所有味道充分融合，回味無窮，好吃的完全停不下來！
鵝肝壽司在壽司裡算是特殊的存在，經過炙烤的鵝肝肥而不膩，外焦裡嫩，自帶鮮甜，再配上飯糰獨特的味道，果然是壽司裡的一哥，這地位槓槓的。
瞧瞧這優秀的鵝肝，可真是太實在了！肥美的脂香濃而不腥，細膩柔滑的鵝肝入口溫潤軟綿，稍抿即化，就量醬汁的味道也都剛剛好，鮮美的讓人瞬間解除了對內臟的誤解。
一個簡單的「和牛壽司」，足以挑起店裡「壽司人氣C位」。上面蓋著的和牛肉，比下面的米飯還要大…
精選的澳洲和牛超級肥美，品質好的沒話說。外皮彈而不硬，肉緊實入味，醬汁和牛肉本身的味道很搭，再裹上飯糰撒上蔥花，肉香瀰漫了整個口腔，讓人忍不住一口將整塊壽司吞下。
超多人表示他家閉眼點不踩雷，所以飯飯今天過來把榜單top10統統點了一遍，整體份量很足，店員也很細心告訴你每道菜的吃法，喜歡日式口味的姐妹們一定不要錯過哦～
所有人都推薦的蟹鬥，飯飯當然要來嘗一嘗了。他家XL碼的蟹鬥個頭超大，滿滿當當的都是蟹肉，再鋪上一層厚厚的芝士烤至金黃，堆成一個小山坡吃起來可太過癮了，是他家的王牌沒錯了！
一勺挖出開芝士的表層，滿滿的一鬥蟹肉，感覺要溢出來了！蟹肉中還藏著魚籽，入口便迸發出淡淡的鮮甜，攪合著芝士和蟹肉的香味，濃香滑口，層次感十足。
濃厚的芝士奶香濃鬱，絲絲縷縷的芝士彈性十足，一挑就拉絲。如果吃多了覺得膩，還可以用小青柑汁水中和一下，口感清爽豐富，超滿足der！
秘制的牛肉飯分量十足，牛肉滿滿的鋪了一碗，完全蓋住了米飯，隔著屏幕都能流口水。
軟嫩多汁的牛肉搭配香濃醬料，完全吸收了秘制調味料香甜，再混合上爽脆的胡蘿蔔絲和鮮甜的洋蔥，這一碗絕了！
戳開中間的無菌溫泉蛋均勻攪拌，蛋液包裹著米粒一點兒不腥，入口全是是牛肉蔬菜和米飯的香味，只要一口便足以銷魂！
充滿「罪惡感」的蟹味玉子燒，一口下去可是會爆漿的。雖然會有長肉的風險，但就衝這顏值，飯飯也毫不猶豫的要扒拉一口，感受一下玉子燒的魅力。
一口下去，蓬鬆軟嫩，間隙細密，口感很溫和，微微的奶香和濃鬱的蛋香，加上恰到好處的甜味，這種神仙搭配簡直滿分~
除了表層的鹹味芝士，玉子燒肚子裡面的蟹肉配料也是誠意滿滿，夾一塊沾上酸甜醬，簡直是再合適不過的開胃小菜了～
點這道菜完全是因為看到某評西安豆腐榜上，它高居榜首。芥末章魚倒是吃過很多次，可和豆腐的搭配確實沒嘗過的，好奇心趨勢著飯飯盲點了這道菜。
章魚切成小段，加上芥末和調味料拌在一起，加上翠綠的蔥花和金黃的魚子點綴，光是外形就很喜人了。
新鮮的章魚口感非常好，軟彈中帶著脆脆的口感，經過芥末的調教後毫無腥味。鮮美的魚子和爽滑可口的嫩豆腐組合，讓人慾罷不能，瞬間直衝腦門！
喜歡日料的朋友，一定知道大阪燒這種食物。以麵粉和菜絲為餅身，再加上蟹柳、魷魚、蝦仁、雞蛋之類的食材相輔相成，口感層次real豐富。
咬下一口，溼糯糯的麵糊裡夾著又脆又甜包菜，大顆的章魚新鮮又彈牙，美乃滋的味道被熱乎乎的大阪燒完全調動出來，配上海苔的清香，舞動的柴魚花的鹹香，著實很美味！
土豆泥雖然是老闆免費送的，但是我還是要強烈推薦一下。和飯飯平時吃的不同，他家的土豆泥中加了一點點蔬菜丁，口感清新，很是驚豔。
球形的土豆沙拉顏值超高，搭配特製的千島醬，甜而不膩，老少皆宜，簡直是完美組合最佳CP。（ps：千萬不要吃多了哦，畢竟好吃的還有辣麼多）
「胡弄壽司」隱匿在寶藏勝地北柳巷，簡潔的木質招牌十分别致，巨大的達摩燈籠可可愛愛，有種置身東京街頭的錯覺，在門口擺拍幾張，出片率不要太高哦~
店內不算大，卻充滿日式風情。暖黃色的燈光，讓氛圍顯得格外溫馨。隨處可見和風元素，讓人恍若一腳踏入了京都，「誤闖」了街頭的一家居酒屋…
鮮明的和風裝飾布置的可愛又溫馨，能瞬間激起你的少女心。鯉魚旗、日漫海報、招財貓、各種手辦和電視裡播放的蠟筆小新，讓人還沒開吃就捨不得走了，忍不住拿起手機拍拍拍。
今天下班，就給自己安排一趟「居酒屋healing之旅」吧～
地址：中柳巷27號
人均：80元左右
電話：15902911653
營業時間：11:00-14:30，17:00-21:00
去之前建議提前打電話預約，不然很有可能沒有位置或者食材售罄哦
開車的寶寶建議把車停在附近的停車場，門口沒有停車的地方哦
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