大廚推薦:萵筍炒雞蛋,萵筍清脆雞蛋嫩滑,做法簡單,爽口不油膩

2021-02-17 廚師班

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經常進出廚房的人都知道，做飯並不是一件容易事。特別是家裡有小孩的。小孩子的飲食往往需要特別注意。家裡如果有特殊人群的話就更得注意。還有一些人是選擇困難症，每天都在為下一頓飯吃什麼而苦惱。現在分享一些美味又營養的日常飲食，希望會為你提供幫助。         

今天分享的是萵筍炒雞蛋。萵筍清脆雞蛋嫩滑,做法簡單，爽口不油膩。

萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育，會產生有利影響。                      

萵筍炒雞蛋的做法具體步驟如下；                   

萵筍去皮洗淨，把萵筍切成菱形片                   

鍋裡放油，雞蛋過油滑炒一下，盛出來備用                   

鍋裡留餘油放入蔥姜蒜煸炒出香味，萵筍翻炒片刻               

雞蛋倒入鍋中翻炒，放入鹽、味精、香油調味即可                             

健康生活每一天，今天又是美好的一天

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