每個人都享有讓日常生活變好的權利，
每個人都能成為家的設計師。
每個「宜家控」讀者都在催問雜誌君：
「什麼時候能請宜家設計師現身支招，獨家分享家居設計實用乾貨？」
在宜家民主設計體驗日，
我們邀請讀者來到廣州宜家商場，
參加「設計您的夢想廚房」家居知識小課堂，
與宜家設計師親密互動。
快跟著我們的讀者來到現場，
看看宜家設計師和家居達人如何三步終結廚房設計所有問題：
Step 1
現場有準備進行廚房翻新的一家三口，
對北歐風情有獨鐘的萌妹紙，
還有想為新居添置家居用品的情侶……
就廚房問題大家展開各種吐槽：
Step 2
帶著這些疑問，讀者跟著宜家設計師，走進宜家廚房樣板間，試圖尋找完美的解決方案。
回到會議室後，大家分組討論，分享自己最喜歡的產品和設計：
白色濾碗架下面帶裝水盆，可以將碗晾乾，方便整理，設計人性化。
廚房可以劃分為3個主要工作區域：
洗滌區(水槽/洗碗機/消毒櫃)
烹飪區(烤箱/爐灶)
儲物區(冰箱/冰櫃）
Tips：順著洗菜、切菜、炒菜的行動路線進行3個工作區域的規劃，減少廚房走動，烹飪洗滌操作更自如。不僅要考慮工作區域之間的距離，還要考慮伸手或彎腰取物的距離。
儲物區域的解決方案
餐具： 碗、碟、筷子、杯子、刀、叉
食材： 米、面、姜、蒜、乾貨、湯料
方案：層板、抽屜、牆面掛架
烹飪區域的解決方案
鍋具： 炒鍋、煎鍋、湯鍋、蒸鍋、砂鍋
方案：層板、抽屜、轉籃、牆面掛鈎、餐車
調味料: 油、鹽、醬、醋
方案：抽屜、拉出式網籃、牆面掛杆
烹飪用具: 鍋鏟、湯勺、漏勺
方案：牆面掛鈎
洗滌區域的解決方案
廚具： 刀、砧板、削皮器、擦菜板
方案： 牆面掛件、磁性刀架
洗刷工具： 鍋刷、洗滌劑、碗盤架、筷子桶
方案：牆面掛架、濾水籃
廚房垃圾: 乾濕分類、環保回收
方案：垃圾箱、抽拉式垃圾筒
Step 3
喜歡小清新風格的廚房，像綠色的牆面搭配白色的櫥櫃，配上藍白地面花磚，溫馨愜意。
比較注重舒適。白色桌子上擺放色彩繽紛的盤子，這樣的搭配很不錯。
設計師支招
找到廚房布局規劃和收納的解決方案後，接下來我想跟大家分享廚房的外表這方面。
設計夢想廚房，你要知道自己想要的是哪種風格。
宜家的廚房是按照風格設計的，主要是分現代風格和傳統風格。
現代風格：
現代風格講求簡約，沒有繁複的裝飾細節。材料較新，注重整體性。
傳統風格：
至於傳統風格，有多用實木、接近自然的北歐田園風，也有類似18世紀具有較多細節裝飾的法式浪漫風格。
你們喜歡的「北歐風」：
斯堪地那維亞現代風，也是大家常說的「北歐風」。其色調明亮，以簡約為主，設計人性化，又不失有趣的細節。很好玩，也很「宜家」。
提問環節
Q1：宜家抽油煙機上面的煙管部分還有空間，請問從底部到上面的空間怎麼利用?
A：煙管有包煙管和不包煙管兩個。如果需要利用上層空間的時候，建議把煙管包住。可以用兩個柜子把煙管夾住，裝上門板，整個牆面就是一個整體，完全可以實現。
Q2： 大部分家庭都會遇到廚房油煙問題，怎麼設計去避免?
A：
1、油煙問題最直接作用的就是煙機。在選擇煙機的時候，需要關注的是排風量，每一分鐘可以排多少立方米的風。現在市場上主流的是17-21立方米，就是1分鐘可以換17立方米的空氣。理論上來說，一分鐘就可以把廚房的空氣全換一遍。
參數方面，設計廚房的時候，煙機離灶臺的距離也是有講究的。煙機有兩種，T型機離灶臺的距離，控制在75cm左右，側吸式離灶臺的距離控制在35cm左右，這個距離是最好的排煙效果。
2、門板。有些門板比較容易清潔，比如光面門板，用抹布抹一抹就乾淨了。另外一些傳統風格的帶紋路，這些門板清潔起來比較麻煩一點。
3、材質。有些門板表面覆蓋聚酯纖維，有聚酯膜的很容易清潔。如果是木紋貼膜的，門板沒那麼容易清潔。
Q3：臺面的高度，一般是在70-80cm的高度，但是炒菜的灶臺時需要低一點，因為上面有鍋具。洗菜有水槽的地方可以高一點到80cm，有吧檯的時候可以到90cm到100cm以上的高度，比較符合人體的舒適度，宜家有推薦的高度嗎?
A：一般來說，主流有兩種高度。
第一種是宜家提供的，80cm;另一個是市場提供的高度，90cm。
80cm通常是烹飪時最舒適的一個高度。在烹飪的時候，有灶，有鍋，高度會往高墊一點，如果臺面再高一點，手就會弔著，會比較累。
但洗菜的時候需要高一點，水槽是往下陷的，如果太矮的話，要彎著腰。
可以用到另外一個高度：90cm高。它比灶臺高出10cm, 這個高度可以讓我們很舒服的洗菜和切菜。
至於吧檯的話可以做到100cm，通過不同產品搭配實現，可以坐在凳子上或者站著使用。
Q4：操作臺面的材質如何選擇?
A：宜家銷售的操作臺面材料有3種：
第一種是層壓板，層壓板是用木頭打碎之後壓制而成的。
第二種是亞克力。它的好處是可塑性強，可以不停去打磨和拋光。用了幾年之後，如果覺得臺面舊了有磨花，通過重新打磨可以翻新。
第三種是石英石。它是在亞克力的基礎上，加入了石英顆粒。硬度會提高，而且光澤度永遠看起來像新的一樣，不容易磨花。
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