隨著天氣溫度的上升，我們期待已久的夏天已經正式到來啦！大家總是說夏日三件套是空調、西瓜和Wifi。但是我覺得對於很多女孩子來說應該再加一件冰激凌，炎熱的夏天來一口涼爽的冰激凌簡直不要太幸福！
冰激凌可以說是一款男女老少都喜歡的一款夏日解暑零食，到了夏天，街邊的小賣部幾乎家家都會在門口擺放一個小冰櫃，裡面擺放著各種各樣誘人的冰激凌，琳琅滿目。不過，隨著時代的發展，冰激凌的售價也越來越高，從一開始的幾元錢如今已經賣到了十幾甚至幾十元。這讓很多人直呼快要吃不起冰淇淋了！
如今在這個信息快速發展的時代，各路網紅層出不窮，雪糕界也誕生了不少非常出名的網紅。比如雙黃蛋、鍾薛高、夢龍、椰子灰等等。雪糕的商品屬性已經發生了一種大的轉變，很多人吃雪糕已經不僅僅是為了降溫解暑，更是成為一種能夠給人帶來幸福和快樂感的社交型食品。
其中有數據表示，中國冰激凌市場的總量已經達到了1236億元，產銷量高達506.42噸，已經趕超美國成為冰激凌消費總量全球第一的國家。換算到人均消費水平上，中國的人均消費冰激凌數量為2.5公斤，是低於世界平均水平的，雖然消費總量躍居全球第一，但人均卻是遠遠落後於一些發達國家的，這就意味著中國的冰激凌市場依然有著非常大的成長空間。
一些網紅雪糕品牌的誕生在一定程度上推動了中國的冰激凌市場的發展，雖然銷量上也有一定的突破，但是還是沒有達到非常好的水平。
雪糕市場需要新的口味、新的定位、新的創意和新的渠道發展，這種零食的消費群體還是以年輕人為主，而年輕人的口味和眼光是比較挑剔的，消費方向也比較偏向網紅化，就如去年夏天非常火的熱門雪糕雙黃蛋，大家爭先恐後的在網上曬出這款網紅雪糕，但是再看今年，市面上都幾乎很少看到它的身影了，它背後生產的廠商遼寧奧雪更是不為大眾消費者所知曉。這就是網紅時代產品更迭的快捷性特點。
一款網紅雪糕的爆紅肯定也離不開背後的營銷炒作，奧雪在一開始就另闢蹊徑選定抖音、小紅書和微博等很多年輕女性扎堆使用的平臺進行推廣，並沒有找大的流量明星進行代言，用轟炸式的短時間密集內容讓雙黃蛋雪糕一炮打響，同時還在抖音平臺上展示了雙黃蛋雪糕的生產過程，為線上的旗艦店引流從而獲得了大量好評。
這種網紅營銷方式讓不少雪糕品牌紛紛效仿，所以，一時間。市面上的網紅雪糕越來越多，大家的選擇也越來越多，對產品的要求也越來越嚴苛。不僅需要在口味上進行一定的大膽突破，更要在產品包裝上吸引顧客。增加品牌曝光度的同時需要最大程度上引發顧客的好奇心才能獲得大眾的認可。
2019被稱為中國網紅雪糕的元年，就如網紅雪糕鍾薛高就在當年的雙十一當日銷售額就突破了400萬元，名列電商平臺冰品類目第一，展現了網紅經濟發展下強大的消費帶動能力。各路品牌們已經非常了解當今市場的網紅營銷法則，通過雪糕這一產品給人們灌輸精神滿足的思想，把雪糕定義為各種不一樣的附加價值，那麼，就會被更多人去認可併購買。
很多時候，他們對雪糕本身的價值不是很認可，但是通過品牌方的營銷渲染及對產品意義的不斷升華，讓更多的消費者覺得購買它是對精神世界的填補而不是對胃的填補。網紅雪糕的消費群體又是面向新生代群體，她們在購買的時候並不看重價格和口味，更多的是產品的文化和這個產品能帶給他們的附加價值，比如說曬到網上滿足自身的虛榮感和對網紅文化的參與感。
雪糕當然還是屬於熱量比較高的食物，它其實可以歸結到甜品一類，所以，很多女孩子在吃的同時內心也飽受煎熬，又想吃又怕發胖，想要保持身材可不是一件那麼容易的事情。
今年的夏日才剛剛開啟，不知道會出現哪種網紅雪糕力壓一眾脫穎而出。這麼多網紅雪糕，你最喜歡哪一款呢？