本網8月28日訊 粥，是我國飲食文化的精粹之一，早在六七千年前，祖先就開始以粥充飢，周代記載黃帝始烹谷為粥。2500年前始作藥用，《史記》扁鵲倉公列傳記載有西漢名醫淳于意（倉公）用「火齊粥」治齊王病，漢代醫聖張仲景用熱稀粥助藥力。
在越來越注重飲食健康的今天，粥已經成為了重要的中式快餐品類，市場前景巨大，美味更健康。皇米御粥由此開啟強勢發展模式，皇米御粥源自御膳房，宮廷秘制，世代相傳，口味一絕，令人「食之難忘其味，觀之難忘其色」， 皇米御粥不單單是口味與技藝的傳承，更是精神與文化的傳承，堪稱中華美食一絕。
一、養胃健脾、扶正防病
粥，兩個「弓」夾著一個「米」，意指粥應以五穀為基礎。大米粥對五臟的保養作用較為均衡，適合絕大部分人群。
哈佛大學對10萬人進行長達14年的研究發現，每天喝一碗約28克全穀物熬成的雜糧粥，可降低5%的死亡率和9%患心血管疾病的機率。
二、粥助藥力、延年益壽
藥粥調補是以五穀為基礎的一種養生長壽的方法。不同體質以及不同生理狀態的人，都適宜長期食粥調補，古人把粥看成是養生保健，益壽延年的補益妙品。粥不僅富含水分，易於消化吸收，而且品種多樣，功效不同。女性的月經期、孕產期都可以服食補血益氣粥，女性更年期服食養心安神粥，欲美容者，可選用美顏潤膚粥，欲減肥者可選用減肥消脂粥等，對於老年人來講，就能起到補益抗老，益壽延年的功效。
三、熬粥不難、好粥不易
煮粥原料以新鮮的香稻為首選，《粥譜》中認為，香稻制粥黏性強，滑嫩起膠，芳香可口，味道純正。
皇米御粥以獨特工藝和秘制配方而聲名顯赫，把傳統工藝和現代工藝相結合，傳承祖傳秘方，以新鮮健康美味為產品定位，無任何添加劑、現做現賣，從大米的種植到熬製，對每一道工序精益求精，鮮美的粥離不開優質的原材料。科學經營的農副產品基地，精選肥沃的土地，日照10h的光感，讓每一粒大米都充滿營養，從稻田到餐桌，源自皇家古法煲粥工藝，用心熬製，暖胃更暖心。
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