濃鬱的味道，拉絲的口感，這就是芝士的魅力呀！今天為大家分享這7道焗飯做法，愛芝士的你別錯過哦~
土豆1個 / 培根2條 / 洋蔥1小塊 / 米飯1大碗
黑胡椒粉1/2小匙 / 雞精 / 鹽 / 橄欖油25ml
1.土豆切小丁用涼水浸泡後瀝乾水分；洋蔥、培根切小丁
2.鍋入油，燒熱後放入培根煎出油；加入洋蔥炒出香味，然後放入土豆炒軟
3.下入米飯翻炒（可淋入少許水），然後放入雞精、鹽和胡椒粉，滴入辣椒汁，最後撒上芝士粉拌勻出鍋
4.炒好的米飯表面均勻撒上馬蘇芝士條，放入預熱180°的烤箱，中上層烤至馬蘇融化略呈金黃色即可（約10分鐘）
甜椒1個 / 大蒜 / 米飯 / 姜 / 酒 / 魚露 / 咖喱
糖 / 黑胡椒碎顆粒 / 牛奶 / 椰子汁/ 油 / 奶酪
1.買回的鮮蝦用熱水開水處理去殼備用，生蠔洗淨加入姜、酒少許澱粉跟白胡椒粉醃製
2.牛肉跟豬肉剁成肉末，加入姜、酒、糖、白胡椒、澱粉、生油用手揉抓醃製
3.馬鈴薯跟胡蘿蔔、甜椒切成小塊，洋蔥跟蒜剁成末，香芹切成細段
4.鍋子燒熱油，炒香洋蔥末跟蒜末加入馬鈴薯跟胡蘿蔔，翻炒略微變色後倒入牛奶200克加入黃咖喱、糖、黑胡椒碎顆粒，攪拌均勻轉小火慢熬。2-3分鐘後加入材料2跟甜椒，待咖喱煮成略微粘稠時加入材料1跟香芹、魚露、椰子汁、米飯，翻炒成燴飯效果後停火裝盤
5.烤箱預備200度，用碟子裝好咖喱海鮮飯後在飯上灑滿奶酪、白芝麻、少許黑胡椒碎顆粒，放進烤箱轉100度烘烤7-10分鐘即可大功告成
7.米飯盛入烤碗，烤箱預熱200度，烤約25分鐘，馬蘇裡拉融化稍微上色即可
1.熱鍋融化黃油，爆炒香蔥和洋蔥丁，加入香腸丁翻炒一分鐘
3.鋪上黃瓜片、番茄丁、蝦仁，最後撒上馬蘇裡拉芝士碎
5.180度繼續烘烤8分鐘，蝦仁熟透，芝士變色，再悶一會兒即可
1.這款焗飯將米飯與臘腸先行炒制，以便米飯更加有味兒
2.米飯要幹點，因為烤制過程中西紅柿等蔬菜水分較多會滲入米飯中
1.番茄切丁，洋蔥切絲，土豆、胡蘿蔔切丁，青椒紅椒切絲備用備用
2.雞肉切塊，加一勺澱粉、適量黑胡椒粉拌勻，醃製15分鐘以上
3.鍋中放適量黃油或者任何食用油都可以，待油燒熱後放入洋蔥翻炒
7.待番茄變軟，加入適量水、番茄醬、一勺醬油，蓋上鍋蓋燜煮，直到土豆胡蘿蔔軟爛、湯汁濃稠，加鹽、雞精調味關火。
9.在米飯上鋪上剛才煮好的番茄雞肉，把湯汁也一起澆上
10.先鋪一層芝士，再鋪上切好絲的青椒紅椒，再鋪上一層芝士
11.烤箱預熱200度，烤制15分鐘左右，到芝士軟化即可取出
濃奶油約400ml / 奶酪少許 / 鹽 / 洋蔥一個
高湯 / 胡椒粉 / 生抽 / 糖 / 油 / 粟粉 / 料酒
1. 雞肉切小塊，用少許粟粉、鹽、胡椒粉、生抽、糖醃15分鐘
2. 青椒、紅椒、黃椒、紅蘿蔔切塊；洋蔥切粗條；蘑菇切片
3. 熱油鍋，爆香洋蔥，下雞肉，灑入料酒，炒香後放入蘑菇，炒熟，調好味
4. 另起油鍋，炒熟紅蘿蔔、青椒紅椒黃椒，放鹽調好味
5. 往鍋裡倒入做法3的雞肉翻炒兩下，倒入高湯半罐以及奶油，煮開後轉小火煮幾分鐘，試味；覺得味道剛好就可以加入水澱粉勾芡令汁變濃，熄火
6. 把事先煮好的米飯盛碟子上，再淋上做法5後的白汁雞肉，上面撒適量奶酪條，放預熱200度的烤箱中烤至奶酪融化即可
2.蛤蜊入沸水煮至開口撈出，鮮蝦入沸水焯1分鐘撈出
3.米飯加牛奶、鹽、胡椒粉、番茄沙司拌勻鋪在烤盤底部
4.米飯上鋪一層奶酪，然後放上青紅椒、洋蔥、蝦仁、蛤蜊
6.放入預熱200°C的烤箱，焗烤15分鐘左右至表面金黃即可