我們都知道，芝士是非常好吃的奶製品。很多人特別喜歡吃芝士焗飯，那麼芝士焗飯怎麼做好吃？接下來為大家介紹芝士焗飯的做法，希望對大家有用！
芝士焗飯不用烤箱怎麼做
香腸奶酪烘蛋
只需擺好材料去微波，驚豔全家的早餐端上桌！這塊芝士味十足的烘蛋，味道神似肉蛋披薩，但做起來卻更方便簡單。非常適合搭配著咖啡或茶，當作周末的早午餐吃。
-- 用料 --
雞蛋 2個
早餐腸 2根
番茄沙司 適量
馬蘇裡拉奶酪 適量
-- 做法 --
1、早餐腸切厚片鋪在碗底。
2、打上雞蛋鋪在腸上面。
3、擠上番茄沙司，稍微多一點也沒關係。
4、鋪滿馬蘇裡拉奶酪（或者 2~3 片早餐芝士片也可以）。
5、放入微波爐中，首先中火 3 分鐘，然後轉最小火 3~4 分鐘。然後拿軟矽膠鏟或者勺子沿邊緣挖出來放在盤子上即可。
-- 小貼士 --
1、如果選擇那種很鹹的臘腸，要注意用量，而且番茄沙司也要減量哦。
2、雞蛋沒有加鹽、馬蘇裡拉的味道本身也很淡，所以用了比較多的番茄沙司，請自己平衡味道。不建議只用純番茄醬。但是可以用披薩醬。
3、馬蘇裡拉奶酪可以用芝士片代替。
玉米芝士餡土豆餅
表面的土豆被煎得焦香，甜脆的玉米十分爽口，芝士也是鹹香有味，真心好吃！
-- 用料 --
土豆
黃油
甜玉米
大蒜
鹽
黑胡椒
奶酪粉
馬蘇裡拉奶酪
-- 做法 --
1、切少許黃油，馬蘇裡拉刨絲，土豆去皮刨絲，玉米剝粒，大蒜切蒜花。
2、土豆絲放少許鹽，放蒜花，拌勻。
3、鍋中放小塊黃油，下玉米粒，放適量黑胡椒。拌炒斷生，盛出。
4、鍋中繼續加一點黃油融化，下適量土豆絲，用鏟子壓實，成型。
5、放少許玉米粒，取適量奶酪絲，蓋上適量土豆絲，開火大火煎，煎到晃動鍋子，土豆餅可以移動。
6、翻面，繼續大火煎另外一面，等到兩面都成型起焦，轉小火可以兩面輪著煎到自己喜歡的焦的程度。
7、出鍋前撒點黑胡椒粉、奶酪粉即可。
-- 小貼士 --
1、玉米先炒下，斷生，不要太熟哈，吃起來脆脆甜甜的 。
2、豆絲下鍋後，一定要用木鏟壓實在了，空隙不要太多，這樣就不容易散開。
3、翻面，覺得自己翻不好的話，用盤子倒扣在鍋子裡。
4、奶酪絲建議多放點哦！
5、要奶酪融化拉絲，稍稍多煎一會兒，等到兩面都成型，可以兩面輪著慢慢煎，這個時候要用小火。
芝士焗飯不拉絲怎麼辦
要拉絲，記得用那種白色的新鮮馬蘇裡啦，口感是最棒的。
還有記得要刨碎它，而不是切碎。
芝士焗飯
米飯/馬蘇裡拉芝士/雞蛋
黑胡椒粉/蒜頭/雞精/鹽
淡奶油/黃油適量/黃瓜/芝士粉
1.黃油在熱鍋中燒融化，放入拍碎的蒜頭炒香
2.放入打撒的雞蛋炒
3.放入黃瓜翻炒，再加入搗散的米飯翻炒
4.放入黑胡椒粉，雞精，鹽調味
5.倒入適量淡奶油繼續翻炒
6.飯出鍋前撒上芝士粉
奶酪和芝士有什麼區別
芝士是Cheese（乾酪）的一種音譯。其實芝士就是奶酪。芝士，乳酪，奶酪，起司，這些都是愛它的人們給它的稱呼，這都是源於它的英文表達——cheese。奶酪的品種至今也是個令人費解的迷，連官方的說法都不盡相同，有的說是三百多種，有的又說多達六百種，眾說紛紜，難有定論。理論上只要是動物的乳汁都可以做成奶酪，這就是奶酪味美又複雜的原因之一，它在西餐裡可以說是當之無愧的王者。
芝士是由脫脂粉、乾酪菌和凝乳酸等原料經濃縮凝固而成。常用的芝士有顆粒狀的芝士粉和軟體狀的芝士片兩種，呈白色或淡黃色，奶香中略帶酸味和鹹味，主要產於美國、法國、義大利等西方國家。