煮玉米時別只會放鹽？試試這方法，只要加點它，香甜軟糯更好吃！說到玉米這種事才相信，很多人都是非常喜歡吃的，而且玉米煮好之後香甜軟糯是大人小孩都非常喜歡的，而且近幾年也是因為玉米的營養和熱量低這樣的特點，所以也成為了經常瘦身人士的一種熱門食品，而且也經常出現在我們的餐桌上。有很多女孩們也都會選擇將玉米作為晚餐，我們經常會在路邊看到有很多的小商販都在賣煮玉米。
外邊小商販賣的玉米，大老遠就能夠聞得到玉米的香味兒，但是吃到嘴裡面才發現根本沒有玉米，偶爾只是因為煮的時間太長了，讓玉米失去了原油的味道跟營養，其實想要吃到好吃的玉米還是自己在家煮比較好，今天就給大家分享一下，煮玉米好吃的方法，這樣煮過之後玉米香甜軟糯，非常好吃。
有很多人在煮玉米的時候都會將玉米的外皮給扒掉，因為覺得玉米皮不乾淨，但其實玉米想要煮的更加香甜美味，還是需要靠外皮來發揮作用的，首先我們先剝掉最外側的厚皮，然後留最內層的兩層薄皮，煮玉米的時候帶著這兩層薄衣著可以保存下來一種獨特的穀物清香，而且也是更容易煮熟的。
將玉米洗乾淨之後，就可以把它直接放在鍋裡面，然後加入適量的冷水水量，沒過玉米表面就可以了，這個時候很多人就覺得需要立馬開火煮嗎？其實並不是我們先將玉米浸泡半個小時左右，然後再開大火，將玉米煮熟，水開之後，水果玉米和黃玉米要煮上8分鐘，黃色的粘玉米就需要煮10分鐘，不同的玉米它的時間也是不一樣的。
等到水煮開之後，往裡面再加入少許的鹽繼續煮，加入鹽之後能夠強化玉米的口感，吃起來也是會有思思甜味兒的，如果想吃到更營養的煮玉米在煮玉米的時候往水裡面加入一點小蘇打，這樣玉米裡面的煙酸也能夠釋放出來，這樣的話營養也就更高了。
如果是煮的水果玉米就比較適合加小蘇打煮，但是想要煮粘玉米和老玉米就不行了，需要適量的加一點鹽進行煮，這樣就能夠讓玉米的口感更好，還能夠有絲絲的甜味，最後在煮熟之後，玉米需要儘快撈出，要不然就容易放在水裡面浸泡的，沒有甜味了，從而也會流失很多營養。