旅日華人作家@毛丹青
最近發了一條微博感嘆——
日本連迴轉壽司都有單人包間了！！！
（圖自@毛丹青）
座位兩邊都有隔板擋著
只留下剛好坐一個人的空間
在這裡吃飯，無論有多少個人在和你一起吃壽司
都完全打擾不到你！！！
吃貨們迅速分為兩派
一派認為「太壓抑」，不喜歡
另一派則認為——
這樣一個人吃飯不受打擾，「很安心」。
其實，對單身狗來說
不只是這裡的迴轉壽司
還有
一人火鍋、一人拉麵、一人學生食堂、一人咖啡…
日本的大東文化大學
從2012年起就開始在食堂設置單人座位
在能容納6人的餐桌中間設立一塊約50釐米的半透明的塑料板，這樣吃飯的人互相看不到對面的人，就像是坐在櫃檯裡一樣。
日本有名的一蘭拉麵，特色就是用隔板將座位分開
一蘭拉麵會在店外設置空席案內版
不僅座位兩邊有隔板
顧客和服務員也不會面對面
東京上野的人氣烤肉店「一人」
沒有長桌圓桌，都是一個個小隔間
專為沒人陪又想吃烤肉的顧客使用
（圖自@小野妹子學吐槽）
要不是炊煙嫋嫋，還真像個網吧……
據說，在東京興起的「沉默咖啡館」裡，顧客都不能說話，只可以靠便箋本上寫字來交流，這就大大篩掉了那些打算和朋友一邊喝下午茶一邊閒聊的人。
甚至於，在「沉默迪斯科」裡，參與者頭戴無線耳機連接DJ，獨自跳舞，還有類似小型辦公桌帳篷的商品，用來在辦公室裡避免和他人交談。
這樣的消費模式，在中國似乎也有著廣闊的市場前景
據調查，現在中國有2億單身人口
孤身在大城市打拼的年輕人越來越多
單身經濟也在慢慢崛起
豆瓣上評分高達8.4的做菜紀錄片《一人食》
叫出的口號就是「一個人也要好好吃飯」
最近，流行的孤獨等級表
不少網友都說自己已經滿級
越來越多的人開始進入「一個人」的獨身狀態
一個人吃飯是什麼心情？
@多比：只要滿足了自己，就滿足了整桌人。
@Ian星星：一個人吃飯，不用擔心吃相太難看。
@Silvia：一個人吃飯，才能有機會被搭訕啊
@jingao：一個人吃飯沒人催，我就可以一個人打排位。
最扎心的是——
上廁所回來食物就被收走了的經歷
有人說，孤獨的最高境界不是一個人吃火鍋
而是四個座位輪流坐
扎心了，老鐵！
不過，一個人去吃海底撈
服務員會貼心地在你對面放個玩偶！
這個似乎更讓人感覺悽涼…
如果國內真的開始引進這樣的「一人食」店
你會去嘗試嗎？
部分圖文來源：觀察者網
編輯：蛀牙
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