五一勞動節去哪裡玩?難道勞動節就要就要在家勞動嗎?當然不,現在過節的方式也要跟上時代的潮流。作為一個愛拍照的吃貨而言,這個五一,不如就一起走進烘焙廚房,體驗一番diy的樂趣,同時用佳能M6定格有趣的烘焙時光吧!
這次我們來到烘焙廚房,目的就是製作一種既好吃又好看的巧克力棒棒糖和杯子蛋糕Cupcake,其實製作他們並不難,並沒有複雜精細的操作步驟,而最需要花心思的地方,就是裝飾棒棒糖和杯子蛋糕的外觀,這也正式烘焙廚房最吸引人的地方,自己動手完成許多非常精美的蛋糕和棒棒糖,最後把這份心思贈送給心愛的人,表達一份情義。
準備工作
前期的準備工作非常多,不僅需要準備蛋糕製作的原材料、烤箱、烹飪器皿、裝飾品等等小配件,同時我們還要準備一臺好相機記錄下這一切,應該選擇什麼相機才是最合適呢?
其實作為日常生活記錄的相機,並不需要特別頂級的相機機身與鏡頭,往往繁重的器材,會讓我們的拍攝變得並不輕鬆,反而一臺小巧的無反單電相機佳能M6也許更適合,能夠讓我們把重心放在製作棒棒糖上面,同時也能夠兼併拍攝功能。
在製作蛋糕的第一步肯定是需要打蛋操作,需要的材料有生雞蛋、白砂糖、麵粉等材料,而在製作前同時,我們需要給這些製作的器材拍個「全家福」,我們把佳能M6架在三腳架上,觸控螢幕的操控,讓我們的操作非常省心,也不需要複雜地調整參數了,動動手指頭戳戳屏幕就完成拍照了,即使手不太乾淨,也不怕弄髒屏幕啦啦~
說到剛買的佳能M6,這是臺無反單電相機,看中的是它小巧便攜,我在女生中也算是手小的,太大的單眼相機握不穩,佳能M6就剛剛好 ,能夠一手掌握。而且機身輕巧,整機重量也約合390克(含電池儲存卡),配上18-150mm的大變焦鏡頭也用得很輕鬆,掛脖子上也不累。
製作巧克力棒棒糖和杯子蛋糕,前期準備的東西都非常相似,第一步就是打蛋,做好蛋糕的餅底,把雞蛋、白糖、低脂麵粉等原材料,放進碗裡面攪拌,順著同一個方向裝懂打蛋器,讓打蛋器充分攪勻,而同一個方向的原因是在避免氣泡的產生,讓我們做的蛋糕更加結實好吃。
當雞蛋攪拌均勻以後,我們把剩餘的低脂麵粉都添加進去攪拌,經過充分的攪拌以後,把做好的蛋槳均勻倒入託盤當中,然後放進烤爐當中,進行烘烤。
在烘焙廚房的店面裡,有許多小朋友也趁著周末放假的時間,和爸媽一起來參加親子活動,活潑可愛的小朋友,經常會做來看看姐姐製作的蛋糕怎麼樣,漂不漂亮?手握一臺佳能M6無反相機,其雙核CMOS AF的自動對焦能力,能夠讓我們能夠抓拍到許許多多的動人的瞬間,其精準的對焦能力,讓我們在抓拍時獲得更加優秀的照片。
由於拍攝的場地光線並不是太好,需要用到佳能M6的高感光度來拍攝,避免了手抖的照片出現,拍出來的效果也非常棒,上面這些圖片大部分都是使用在ISO2500以上進行拍攝,甚至使用高達ISO 6400的超高感光度來進行拍攝,拍出來的照片並沒有非常粗糙的感覺,在手機當中添加個色調的調整後,放在朋友圈美美噠,輕輕鬆鬆獲得贊票無數。
15分鐘的烘烤過後,蛋糕的餅底就出爐啦!整體還不錯看哦,和外面買的有得一拼,最重要是原料自己控制。新鮮,吃起來也更放心一些。等待蛋糕的冷卻後,接下來我們來製作棒棒糖的外觀部分。
佳能M6標配的大套機鏡頭,佳能EF-M18-150mm f/3.5-6.3 IS STM不僅尺寸非常小巧,且最大的特色就是畫質也非常不錯,還支持一定的微距功能,最近對焦距離只有0.25釐米,使用150mm焦距進行拍攝,能夠獲得最大的微距拍攝,在拍攝一些蛋糕的特寫的時候,我們非常輕鬆既可以拍攝出漂亮的畫質,該鏡頭小編覺得是佳能無反相機裡面,最實用且性價比的鏡頭。
在等待冷卻以後,將蛋糕切成開一半,像兩個半圓球形狀,用巧克力槳在中間粘住。
等待巧克力的冷卻後,正好將兩塊蛋糕粘住在一起,同時在蛋糕表面均勻焦上熱巧克力,然後就可以在表面放上一些小糖果做裝飾。
在巧克力並沒有完全乾透的時候,即使我們去裝飾棒棒糖的時候,而此時此刻,巧克力棒棒糖表面依舊是液體狀,反光面的材質,往往會影響著我們的拍攝,但是佳能M6實用了全像素雙核CMOS AF技術,依舊能夠迅速清晰地捕捉到畫面的焦點處,果斷的對焦,讓我們的拍攝獲得非常優秀的拍照體驗,且保證了拍照的照片質量。
除了傳統的褐色巧克力以外,還有白巧克力、抹茶味的巧克力、草莓味的巧克力,再配合色彩斑斕的小糖果,最終出來了誘人好吃的DIY棒棒糖,趕緊用佳能M6拍幾張漂漂亮亮的特寫照片。
我們知道佳能M6使用的是一塊2420萬像素的CMOS圖像傳感器,對於棒棒糖的色彩繽紛的外貌,也是非常考驗圖像傳感器的色彩表現能力,佳能M6依舊不負眾望,依舊給我們非常棒的畫質表現,無論是粉紅色、紅色、藍色、黃色、綠色等等色彩的裝飾品,都能夠非常豔麗的表現在相機拍攝的照片當中。
我們分享至朋友圈、微博當中時,許多朋友都留言說,做的非常漂亮,甚至有朋友看了照片以後,謊稱這漂亮的實力能夠開店教學呢?嘻嘻,這樣的開個烘培店估計會倒閉吧??
依託佳能M6在高感光度的強悍實力,即使是室內光線不足,畫質依舊非常優秀,色彩表象能力非常強,很容易就能夠拍攝出好看的照片,而且對焦的速度依據非常迅速,並沒有跑焦的情況。
除了巧克力棒棒糖以外,還能在烘焙店裡面除了能夠做棒棒糖蛋糕以外,製作Cupcake也非常簡單,只是換左大一些的蛋糕胚,通過食用色素和奶油進行配色,擠在蛋糕表面。
上面這個是一個Cupcake蛋糕,上面加入了一顆藍紫色漸變的奶油,雖說並不是七彩絢麗的顏色,但僅僅兩隻顏色的漸變蛋糕,杯子蛋糕也非常漂亮了,而我們親手製作的蛋糕,再通過專業的佳能M6拍攝出來,則更加漂亮。
在做完了烘焙以後,佳能M6的屏幕還能夠實現180°的翻折自拍,讓我們還可以玩玩自拍,把美美的烘焙作品拍下來,利用WiFi功能,將照片導入手機當中,分享至社交媒體當中。
在DIY棒棒糖做好以後,肯定就要發到朋友圈、微博當中和朋友夢share一下了,在佳能M6上面,能夠通過WiFi直接上傳至微博當中,讓朋友們立刻就能夠知道我們做的棒棒糖是有多麼好看。
美食要吃得健康,自己動手是最好吃噠,當然本姑娘親子下廚,還是要在微信的好友面前嘚瑟一番嘀。有了輕便小巧的佳能EOS M6,不僅能夠拍攝出超高質量的照片外,邊煮美食邊拍照也輕鬆完成,機器方便的觸控螢幕和WiFi功能,在社交媒體分享也不再需要通過電腦操作,非常實用。
小編這麼拼,你不點讚☟就走麼