一口咬下去，美妙的酸甜便升騰起來~還有大冬天裡走街串巷的冰糖葫蘆，那紅紅火火的顏色，在寒冷的天氣裡分外好看。
這誘人的美味色彩就來自山楂果。它不僅可愛，還千變萬化，只有經過小小的加工，既可以化身為鮮美果醬、趣味小點、精緻飲品、營養小粥……就算作為菜餚的點綴也是最點睛的一筆！不僅如此，山楂還是秋季水果中含鈣最高的一款哦~
不如在廚房裡開展一次與山楂的愛戀吧，它會成為驚豔冬季味蕾的美食！
【今日推薦】健胃消食——蘋果山楂甜湯
蘋果的味道香甜，還具有生津止渴，清熱除煩，健胃消食。調整腸道菌群，滋潤皮膚等，可以生食，也可以做成罐頭、果醬，搭配穀類做粥，搭配各種水果食用，過年人們大魚大肉吃著，煮一碗蘋果山楂湯，可以開胃、助消化。
原料：山楂、蘋果
1、山楂洗淨去核，方法是藉助鋼筆帽，我木有鋼筆，隨便找了一個用完的潤唇膏蓋子洗淨了一樣用。我的蓋子是塑料的，比較鈍，為了保持山楂不裂，造型完整，我是在山楂的兩頭都輕輕轉動並前推，最後將果核完整的推出，如果是金屬蓋子比較鋒利，只要從一頭鑽著推出就好了。蓋子裡的果肉一般都可以用手完整的拔出來，如果不慎斷在蓋子裡就用個牙籤輔助一下很容器清理蓋子的。
2、蘋果去皮、蒂、把、核洗淨，切成塊
3、將山楂和蘋果放入鍋裡，加入適量水
4、用中小火煮15分鐘即可。還可根據喜好加入蜂蜜、冰糖等。