野山楂(Crataegus cuneata)來自於薔薇科，山楂屬。別名猴楂， 毛棗子， 牧虎梨， 山梨， 小葉山楂。
生於山谷、多石溼地或山地灌木叢中，海拔250-2000米。也分布於日本。
果實多肉可供生食，釀酒或制果醬，入藥有健胃、消積化滯之效；嫩葉可以代茶，莖葉煮汁可洗漆瘡。
【資源志】果實(山楂)：酸、甘，微溫。消食健胃，行氣散瘀。用於肉食積滯，脘腹痞滿。
文中的野山楂也是上次鷂落坪拍到的楂物，每次外出總會有很多很多的收穫，感謝大自然的饋贈。
人們通常稱為山楂的原楂物有 3 種, 即薔薇科的山楂，野山楂，山裡紅。
山楂為落葉喬木或大灌木, 高達 8m , 生於河岸的沙土或乾燥、多沙石的山坡上, 栽培於東北南部、華北以及江蘇一帶, 習稱「 北山楂」 ;
野山楂又名小葉山楂、山果子, 為薔薇科楂物野山楂, 落葉灌木, 高 1.5m , 生於山坡、溪邊、路邊疏林及灌叢中。
分布於江蘇、浙江、安徽、湖南、湖北、河南、四川、貴州、江西、福建、廣東、廣西、雲南、陝西等地,習稱「 南山楂」 ;
山裡紅同野山楂, 主要分布於東北、華北及陝西、山東、江蘇等地。
野山楂葉片水解物中胺基酸總量為 12.17 ％, 茶 葉 為12.61 ％。必需胺基酸有蘇氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸。
非必需胺基酸有天冬氨酸、酪氨酸、脯氨酸。這些胺基酸是沏茶過程中, 進入茶湯的主要成分。
茶味鮮甜。當然, 野山楂葉和茶葉中還有許多成分,尚待 分析研究, 僅就 胺基酸成分看, 野山楂茶葉代茶時, 其營養價 值不低於茶葉。
山楂具有消食健胃、行氣散瘀的作用。近代藥理學研究證明, 山楂所含的牡荊素、三萜類、金絲桃苷和黃酮類物質, 具有降壓、強心、 降血 脂等 作 用, 並 應用 於 臨床。
山楂核中的熊果酸、黃酮類對治療冠心病、動脈硬化等亦有特殊功效。山楂果皮中的 Ve有很好的抗衰老和防癌作用。
山楂含有組成人和動物肌體蛋白質及維持正常代謝不可缺少的 17 種胺基酸。
必需胺基酸佔胺基酸總量的 35.79 %,高 於傳統水果香蕉、蘋果、桔 子、梨及獼猴桃等。山楂核中同樣含有豐富的胺基酸。
山楂中鈉含量較低。體內鈉過多與高血壓等心血管疾病有關。因此, 可以認為, 山楂對高血壓、冠心病、心絞痛等的治療作用, 除黃酮類成分外, 還可能與低鈉含量有關。
脾胃虛弱者慎服;多食耗氣、損齒、易飢;空腹及羸弱者或虛病後忌之。 山楂可酸化尿液, 使酸性的四環素、紅黴素療效降低。
野山楂的介紹就到這裡啦，山楂入藥消食，花也好看，果實營養豐富，也藥食兩用。是一個值得在家裡種上一棵的植物呢。
每次看到有工地蓋房子，推平一座山的時候，會有些莫名的心疼，得有多少植物精靈無家可歸啊。這時候，若在修建前，把這些小寶貝移到各家各戶的院子中該多好。
每一個植物都是寶貝，不是毫無用處的雜草呢。不知道這樣說了會不會有一些用，但還是希望有越來越多的人去在意身邊的這些植物，去保護和利用他們。
（1）江西農業大學培訓中心 霍光 華 野山楂葉代茶
（2）野山楂固體飲料的研製 張廣倫( 南京野生植物綜合利用所, 南 京 21 0 42 )