理想國·下

2021-02-07 寧波阪急

「我們提出建立理想國的時候,不是想讓一部分人獲得最大的幸福,而是想讓全國人都具有同等的幸福。」

——柏拉圖《理想國》

理想國的初衷是為了帶來幸福,在這裡,幸福就是歡愉,而潮流,則是歡愉的釋放。


人們對潮流的追求永不止息,隨著生活不斷反映出靈魂深層次的需要,理想國被描繪成更為嶄新的藍圖與願景:它足夠新潮,足夠有趣,沉浸其中的每一面都前衛新奇,使人們乏善可陳的生活樣本成為過去式,一切都在此迸發出年輕活力。 


為讓不同年齡、性格、背景的人都可在此共享價值觀、興趣、愛好,找到一個樂活的居所,寧波阪急從餐飲美食生活潮玩等方向展開,將形態各異但一樣新潮的業態在此匯集,前沿生活就此可感可觸。

理想的「食」尚總會有自己的風味,不論是在逛街途中偶遇的佳餚,還是與親朋好友相約的盛宴,亦或是越洋遠來的異域珍饈,都能在理想國的一飲一食中見微知著,那些在食客間頗具盛名、風格迥異的餐廳在寧波阪急落戶開花,帶來精彩絕倫的舌尖盛會。


寧波首家「莆田」餐廳入駐寧波阪急,作為成立於新加坡的福建餐廳,莆田從新加坡吉真那路一家平凡的街邊小菜館起步,足跡遍布世界各地,至今全球門店已超過70家,其新加坡老店更是連續4年榮獲米其林一星殊榮。莆田主張「掌握好食材,原味福建菜」,不吝成本從福建莆田選購當地獨有食材,如寧德黃花魚、頭水紫菜、哆頭蟶、江口海蠣等等,保留傳統烹飪精髓。經典的招牌 「莆田10醉」更是將其多年積累的菜品精華一網打盡,為眾多食客追捧。


還有作為米其林中的平價粵菜美味,連續4年榮獲米其林2星的「喜粵8號」首進寧波,其以食材新鮮、現點現蒸、少油少鹽的烹飪方法呈現美食的完美口感,做出傳統粵菜的老味道,物有所值是它的出眾特色,人均150元就能品嘗到一份份用心紮實的粵菜小點:星級叉燒甜味適口,汁水豐富,肉質細嫩,肥而不膩;有別於傳統的鮮蝦脆皮腸粉口感獨特,清爽脆口的脆皮,Q彈的蝦仁,薄軟的腸粉皮,軟、乾脆、彈脆的三層口感帶來層層享受……


日料美食總是帶著一種治癒的力量,從《深夜食堂》、《孤獨的美食家》等熱門影視劇中以各色日料為媒介流淌出的情感,格外觸動人心。而滿載日式人文特色的寧波阪急,必不可少的便是眾多日本料理。


其中的代表性料理,便是日本國民級美食——拉麵。每一根筋道的麵條都粘連著濃鬱湯底,燻制叉燒肉配上醃製嫩筍,再撒上一把香蔥,還有溏心蛋、海苔和紅姜,組成了一碗令人食指大動的拉麵。而入駐寧波阪急的更是榮獲米其林必比登推介「麵や莊の」,其主打的招牌美食雞白湯拉麵,徵服了無數專業美食家們挑剔的味蕾。作為繼舊金山、曼谷之後在中國大陸開出其海外第三家店,寧波阪急店對標連續4年獲米其林必比登推介的舊金山MENSHO店。其宛如藝術品的創作性拉麵,正等待著寧波當地美食達人與遊客們前來打卡。


還有同樣榮獲米其林必比登推介,位列日本必吃榜餐廳的御好燒・鐵板燒「味乃家」入駐寧波阪急,憑藉傳承四代的經典美味與超高性價比,成為備受年輕人追捧的人氣美食品牌,在大阪難波地區,味乃家更是以「排隊人數太多,要交好運才能品嘗到」而聞名。當你走進店面的一霎那,就會聽到鐵板上「嗞啦嗞啦「的醬汁炙烤聲,新鮮出爐的大阪燒,口感Q彈又香甜,再搭配好吃的奶油沙拉醬和薑絲一口咬下滿溢幸福


鄭重推薦的還有「鮨東」日本料理,採用日本空運而來的鮮魚食材,打造精緻海鮮美食。料理師不僅會在顧客面前展現令人賞心悅目的料理過程,還會通過觀察客人的用餐喜好與食用速度,提供近乎量身訂製化的用餐體驗而超千平方的「萬島」日式自助,作為上海人氣長盛的日料自助餐廳,因無數個「萬島怎麼吃才夠本」的相關攻略,而牢牢佔據滬上餐廳排行榜前列,鰲蝦、海膽、鮑魚、牡丹蝦、松葉蟹……還有鐵板燒、卷物、烤物、甜品……只要踏入這裡,就能盡情品嘗不限量的美食。


日料陣容作為寧波阪急的特色之一,當然不止以上這些,在與地鐵1號線、5號線連通的B1層精品美食廣場,同樣集合了以「がんこ壽司」(創業近60年的大阪壽司銘店)、「千房」(關西必吃大阪燒No.1)、「ラーメン凪」(東京TRY拉麵大賞冠軍)、「Gram」(日式厚燒pancake鼻祖)等多家正宗日本引進品牌為首的近20家日式料理。此外還有越南湯粉、泰式豬腳飯、臺灣牛肉麵、海南油雞飯、缽缽雞等各國各地的經典小吃,全部採用當地食材及香料,現場製作原汁原味的誘人美食。無論是來去匆匆的上班族,還是愜意遊逛的普通顧客,都能在此找到適合自己的那一款美味。


另外,B1層還專門打造了一家日式點心和伴手禮集合店,在這裡你能見到來自東京自由之丘的貴婦甜點「黑船」、神戶老牌洋菓子店「神戶風月堂」、創業於明治10年的紅豆甜品店「本高砂屋」、海苔名產地中的精品「山本海苔」、在阪急大阪梅田總店大排長隊的顏值蛋糕「Monchouchou檬舒舒」(日本商標為「Moncher」)、以及日本必吃生巧「ROYCE」等多家正宗日本品牌,將小而美的雅致,帶給每一位前來挑選的顧客。

還有諸多特色餐飲賦予了理想國更多關於美味的定義。


以新疆特色菜餚為主打的「樓蘭」作為品牌旗艦店首進浙江,其特色的菜品、獨具異域風情的就餐環境,深受全國各地食客的喜愛。高人氣融合蔬食的素食餐廳慶春食堂」亦是首次入甬,顧客能在此品嘗到黑松露炒飯、孜然烤串、藜麥椒麻豆腐、泰式冬陰功等純手工融合蔬食料理,感受創意蔬食的盎然意趣,無論是對素食興起淺嘗還是頗有心得,亦或是心懷慈悲的信仰,在此都能獲得美食的驚喜,感悟對生命的敬意。還有將在寧波掀起精品咖啡浪潮的「Peet's coffee」寧波首店,堅持傳統小批量手工烘豆方式,並且嚴格選用上等咖啡豆,保證每一杯咖啡應有的美好——醇厚、濃香、甘甜。還有在餐廳裝修、服務、菜品方面都有所升級的「金牌外婆家」,處處彰顯用心,帶來嶄新的美食體驗。

不同的活動方式,讓理想呈現不同的色彩。倘若你想感受理想國的玩樂主義,就將落點放在這裡的生活。

素來提供高品質商品和服務的日系精品超市「泉屋」入駐負1層,匯聚了中國傳統食材、日韓歐美進口食材,以及各類世界流行商品,其中來源於日本、東南亞、澳大利亞及歐美等世界各地的進口商品佔比達40%以上生鮮、蔬果、乾貨、日用品……通過對生產、加工、配送方法等方面的嚴格管控,提供給消費者來自全球各地的精選商品。


寧波阪急還創新性的將日本溫泉品牌「虹之湯」引入6層,作為被日經新聞評為日本超級錢湯第一推薦的品牌,其秉承日本傳統沐浴文化理念,打造小而精的湯泉,其中親子湯、泳衣湯、足湯等多個功能各異、獨具特色的溫泉湯池錯落有致地鑲嵌於館中,還有休閒區打造全新社交空間,讓顧客與家人或朋友在此放慢時光。溫湯養人滌蕩身心,解放疲勞緩解壓力,這裡體驗的不只是溫泉養生,更是一趟治癒之旅。


深諳簡約之道的「MUJI」,將簡約美學滲透進1200m²的店面,讓消費者自己在「探索」過程裡感受無印良品想傳達的生活理念,以它「簡約風」的風格,重塑年輕人的生活態度。還有風靡日本的日式生活美學品牌「Kai貝印」,亞洲領先的家用織物品牌「The Body & Bath Shop」,這些品牌與「エリア11」「Karimoku60」「Airweave」「SONY」一齊,向人們傳遞來自日本的特色生活理想與方式。

二次元聯名、限定爆款、硬體裝備……寧波阪急感受著當下年輕人的脈搏,入駐多家潮流文化品牌,將前沿潮流單品、超in潮流玩具盡入囊中。


而立足年輕人二次元文化的IP新零售品牌「IPSTAR潮玩星球」,在寧波阪急以IP主題體驗店的形式,為年輕人提供一個文化聚集地。在這裡二次元同好可以近距離接觸如魔道祖師動畫、BILIBILI 、一人之下、火影忍者、原神等數百個熱門IP內容及人物,採購到IP周邊,享用IP衍生餐飲,還可以在各類自己喜愛的IP場景及「故事」中參與各式各樣的互動活動,在線下體會二次元的潮流魅力。


發燒友們也能在寧波阪急體驗到對遊戲體驗的追求,「ROG玩家國度」為遊戲玩家們提供不斷突破的電競體驗,用炫酷的專業遊戲裝備、尖端的遊戲PC解決方案帶來非凡的遊戲感受。此外,還有多家數碼品牌組成的潮玩數碼區等待顧客前來體驗把玩,領略數碼科技界的新潮流。


對運動潮人來說,寧波阪急是他們新的樂園。品牌滑板場「潮好玩」新進寧波,為寧波的滑板愛好者提供了一處專業、安全的練習和交流場地,還配有滑板周邊相關零售品牌店「SU LONG BOARD」,讓板友的需求都一一滿足。而「魔巖RockPlus」攀巖館,以其講究的整體布局,在包括區域色彩設計、攀巖難度劃分、保護措施布置等方面,充分合理地利用現有空間,做到有的放矢、功能齊全,無論是剛剛入門的新人還是身經百戰的老手,都能在這裡感受到攀巖的樂趣。

還有大型親子體驗式主題樂園「FANPEKKA」,拉斯汀海洋、拉斯汀城堡、搭童屋等主題區域組成了一個近2000m²的神奇芬蘭魔幻小鎮。其中派對屋、氣球屋、魔幻滑梯等各類趣味十足的遊藝設施以及鮮花房、麵包房、郵局等芬蘭街景組成的角色扮演區,讓孩子們在遊玩中獲得無窮樂趣。其依託芬蘭領先的教育理念,開展能夠增強孩子們興趣、熱情和團結協作能力的各類遊戲活動,培養孩子的「非認知技能」,在非日常性的活動中,進一步發揮自己的想像力。浙江首家高端影院品牌「寰映影城」也將正式亮相寧波阪急,以PRIME廳帶來逼真還原、如臨其境的非凡觀影感受。


為了滿足你的生活中的所有需求,寧波阪急還引入了高端高爾夫會所「G.NEXT」、國際早教中心「美吉姆」、寵物服務「HIPET」、高端健身館「TPH」等多個業態品牌,讓你在這裡暢玩自己的生活遊樂場,認識志同道合的夥伴。


商業發展以「人」為本,在這23萬平方米的理想國中,寧波阪急探索出一種人、商業、環境、情感相輔相成的理想生活方式。通過對餐飲美食娛樂潮玩等場景的精益求精,消解建築的冰冷,融於人心的溫情,求同存異,讓所有顧客都在此享受到理想的前沿生活方式。


未來,這個理想國有多精彩?就來這裡,找到屬於你自己的答案。


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