芒果盒子。
香樂園的徽菜。
網絡時代人人都是吃貨，個個可以做美食家，但是小吃貨和老饕餮之間的差距還是有的，要想完成這一級的飛躍，就要懂點別人不知道的竅門，很多餐廳有自己的「隱形菜單」，跟大賣的單品相比，它們要麼存在很久了，要麼剛上市，要麼限量限時供應，但共同點是頗有世外高人的風格，總之不是最火的，卻是極有風格的，只有店裡的資深粉絲才知道這些，還捨不得分享。
推薦1
「徽菜掌勺人」限時供應特別美味
香樂園餐廳向來以揚州菜為主打，但是經常會邀請全國各地的知名客座廚師前來掌勺，限時供應特別的美味，讓食客換換口味，不出家門，遍嘗天下。這次來坐鎮的是「徽菜掌勺人」尹親林大師，他和團隊會在午餐和晚餐時段推出「徽菜賞味季」零點及套餐菜單，為給客人帶來不一樣的安徽美食，提前劇透下，這次會有徽滋坊臭鱖魚、黃山火腿燉鮮筍、李鴻章養生燴、幹筍衣鹹香肉等近二十種徽幫經典美饌。
徽菜中的經典徽滋坊臭鱖魚，是民間菜餚的傳承，長江名貴水產鱖魚用木桶裝盛，以擺一層魚撒一層淡鹽水的方法製作而成，此菜鮮香透骨，魚肉酥爛，別具風味。尹親林師傅曾將該菜餚通過中央電視臺新聞頻道向全國觀眾推廣，得到全國觀眾的讚賞；黃山火腿燉鮮筍一菜是安徽皖南區域的地方名菜，選用新年春季的春筍和三年以上的火腿燉製而成，湯汁鮮美，新筍飄香；「李鴻章大雜燴」顧名思義，得名與晚清名臣李鴻章有關。李鴻章雜燴選用雞肉為主料，佐以水發海參、油發魚肚、水發魷魚等輔料烹製而成。此菜是將多種原料組合燒燴而成，故有多味，具醇香不膩、鹹鮮可口的特點。
尹親林大廚專注於徽菜烹飪，擁有徽菜掌勺人榮譽稱號，曾獲世界中國烹飪大賽個人金牌、中國廚師協會中華金廚獎、全國烹飪技術比賽個人金獎等多項大獎及殊榮，更受邀擔任中餐烹飪世界錦標賽裁判一職。
八大菜系之一的徽菜，擁有超過800年歷史，以古徽州菜餚為代表，由皖南、皖江、皖北、合肥、淮南五大風味構成，烹調方法上擅長燒、燉、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色、重火功，以湯汁濃醇、味道厚重、上桌後香氣四溢而著稱。
推薦2
深圳可吃到俄羅斯美味
秀餐廳自4月12日至5月11日，來自莫斯科瑞吉酒店的三位主廚將做客秀餐廳，與來自法國的行政總廚Chef M enad展開一場廚藝切磋。當硬漢霸道的冰雪滋味恰逢溫暖浪漫的法式風情，奇妙之旅隨之展開。來自莫斯科瑞吉酒店的行政副總廚C hefA lexey、廚師長C hefD m itriy以及西點廚師長Chef A lexander，將以地道而純正的俄羅斯經典美食滋味驚豔食客味蕾。無論是各式富含能量的肉食，或是自帶冰雪滋味的西點，三位大廚已經摩拳擦掌以豐富料理經驗為鵬城老饕帶來耳目一新的俄羅斯美食體驗。其中尤其不要錯過的是14日舉行的烹飪課程中，三位大廚將精選三道極具俄羅斯特色的菜餚，現場與參與者共同製作並分享他們對於北國味道的獨特感悟。目前拿到的獨家「劇透」是星廚課堂菜單，包括黑橄欖拌鴨胸沙拉、羅馬尼亞風味白菜卷、Sirniki煎餅佐俄式奶酪，值得期待。
推薦3
真正的少女吃貨怎能不知道它們
不要說起美食家就想到一臉嚴肅的大叔們，其實社交網絡上活躍這一批粉嫩少女吃貨達人，她們對事物要求自有一套，味道和顏值一樣都不能少，而且不時髦的堅決不吃，如果你也是這樣的少女，85度C的這些隱藏新菜單，錯過可惜。
柚香抹茶麵包是春季最適合的麵包，非柚香抹茶麵包莫屬，綠色的抹茶與紅色的紅豆融合，仿佛加入了整個春天，歐式麵包與日式口味的結合，透著淡淡抹茶香和清甜的柚香，猶如春天的甜蜜味道，甜甜糯糯的紅豆餡，清香的柚子茶醬，包入柔軟的抹茶軟歐麵團裡，多層次口感重疊，回味綿長。
另外一款蜂蜜味芒果麵包，蜂蜜味芒果麵包充滿嚼勁，每一口會呼吸的麵團中，都能吃到隱藏其中的粒粒核桃仁與芒果乾，簡直是歐包控的福音，核桃仁與蜂蜜利口酒泡製過的芒果乾，揉進歐式麵團裡，烘烤過後的軟歐包，透著堅果香、芒果香、蜂蜜味。
芒果盒子是一款極為可愛的產品，打開芒果盒子蛋糕清甜的芒果香撲鼻而來，金黃色的芒果果肉鋪滿整個盒子蛋糕，細膩多汁、軟糯香甜的芒果果肉底下，是芒果醬跟卡士達醬混合，再拌入鮮奶油特調的芒果卡仕達奶油醬，香甜濃鬱、口感順滑，柔軟細膩的戚風蛋糕片中，夾著甜而不膩的香濃奶油，清甜的水果、柔滑的奶油、鬆軟的戚風蛋糕，層層美味疊加一口一勺，從上到下給你滿滿的幸福感。
最後出場的也是最新推出的，海巖小莓好，知道的人不多，趕緊拿出去炫耀一番吧。甜香草莓搭配清新綠茶，與冰塊現打成粉色小碎冰，再將綿密的海巖奶霜溫柔覆蓋在頂層，多層次的「莓」味令人滿足，紅白相間的分層，隨著攪拌慢慢融合，就會變成撩人的粉色，撩撥你的少女心。
採寫/攝影：家園報記者 謝宇野