福建早餐花生湯是一道非常美味的飲品，原材料有花生、牛奶及其它配料。花生湯口感香糯，配方有很多種，做法非常簡單，深受美食愛好者喜歡。為了身體的健康一定要吃早餐，選擇適合自己的食物可以為身體補充足夠的營養，有些早餐的禁忌要注意，防止錯誤選擇早餐對身體不利。
花生湯的做法一
材料：花生 糖 煉乳 牛奶 清水
做法：
1、燒開水，將花生倒入熱水中燜10分鐘，用手把花生紅衣搓掉
2、花生、清水放高壓鍋壓1個半小時(我家高壓鍋一次只能壓30分鐘，我壓了3次)
3、最後加上牛奶、白糖、煉乳!美味的花生湯就做好了!配上油條那就是完美。
花生湯的做法二
這道甜品最大的特點是花生的軟、糯、香、甜，入口即化。
在福建，可以吃到好幾種味道的花生湯，有加了椰漿和牛奶燉製的，也有不加椰漿和牛奶，只用去皮的花生和清水來熬製。
我比較喜歡有椰漿奶香味的，感覺口感更好些。
材料
生花生米100g，芋頭100g，牛奶200ml，椰漿150ml，白砂糖30
另外一種做法：
生花生清水浸泡3小時。去皮。
高壓鍋內注入550ml清水，放入去好皮的花生，煮開之後小火壓煮45分鐘至花生軟爛。
芋頭去皮洗淨，入蒸鍋蒸製40分鐘取出。切成小丁。
奶鍋內注入200ml牛奶、150ml椰漿、30g白砂糖，小火煮製糖融，拌入煮好的花生和芋頭丁，小火煮製牛奶微沸即可。
吃早餐的4大禁忌
1、忌清早起床就吃早餐
上班族習慣早起，在清早五六點鐘起床後就馬上進食早餐，認為這樣能及時補充身體所需，也利於身體吸收。
但事實上，早餐吃得太早，不但對健康無益，還可能誤傷腸胃。
專家指出，人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態。
如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息，長此以往將有損胃腸功能。
2、忌「牛奶加雞蛋」代替主食
「牛奶加雞蛋」是不少人早餐的主要內容，但這樣的早餐搭配並不科學。
早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供的優質蛋白主要是供給身體結構的，不能給身體提供足夠的能量。
人在進食後很快會感到飢餓，對腸胃有一定的影響，並會間接影響人的工作效率和學習效率，對兒童的影響最大。
3、忌「油條加豆漿」作為早餐
相比較為西化的「牛奶加雞蛋」，中國傳統的「油條加豆漿」受到更多人的喜愛，但「油條加豆漿」的吃法同樣不利健康。
油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題，早上進食不易消化。再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期食用。
4、忌早餐吃得過於營養
很多人因為意識到早餐的重要性，因此在早餐食物的選擇上儘量豐富。
大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品，比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。
但過於營養的早餐只會加重腸胃負擔，對身體有害無益。