9.14—16「獨立咖啡節」杭州站
________Indie Coffee Fest________
獨立咖啡節，在4月的北京和7月的上海，都掀起了無與倫比的都市咖啡新浪潮。近萬名coffee lover在這場都市咖啡派對中遇見了新知己，結交了新朋友。我們用60+家全球精品咖啡館和120+位獨立咖啡師，50+美食好物，讓咖啡社交成了新時代的共同記憶。
獨立咖啡節@北京
在這個9月，這場充滿咖啡香氣的城市派對即將在杭州重新開啟。各位愛吃愛玩愛逛的咖啡星人，準備好加入這場精品咖啡捕獵場了嗎？不僅有來自世界各地的精品咖啡供你品鑑，還有全球精品咖啡館大賞、泛藝術市集、咖啡男神論壇、杯測Cupping、拉花大師秀.更多精彩等你來發現！
時間：
2018年9月14-16日 14:00-21:00
地點：
杭州 嘉裡中心·戶外城中裡
（杭州下城區延安路385號）
購票：
預售票：50元（含20元全場通用消費代金券）
現場票：50元（不含代金券）
happy hours：每天7-9pm，現場門票買一送一
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今天就來為大家奉上獨立咖啡節杭州站全攻略，最好玩最值得逛的展位全都給你安排上！
/ 咖啡板塊 /
Indie Coffee
咖啡大起底
獨家揭秘 | 加拿大咖啡大賞
Hatch Coffee
Hatch coffee 是一個集咖啡烘焙與製作的品牌。6年前，Hatch 主理人 Alfonso 在奈及利亞嘗到菲律賓同事帶來的咖啡豆之後，陷入了對咖啡的熱愛，於是回到加拿大創立了Hatch品牌。
Hatch連續兩年被選為多倫多愛樂壓競賽的咖啡贊助商，因其在烘焙師盲測比賽中連續獲勝。也是加拿大唯一獲得HACCP認證的冷萃咖啡製造商。
這次從加拿大來到杭州，只為用上等精品咖啡豆與競賽級咖啡豆給你帶來最精緻細膩的口感。
大有來頭 | 港澳臺咖啡大起底
回望咖啡文化歷史的源頭——精煉高端的選豆與焙煮、比鄰連結的社交互動，兩者相暉成映形塑了咖啡館的價值。第三波精品咖啡浪潮的開創者之一，來自北京用古董工業風格訴說精品咖啡故事的Soloist Coffee，將香港昔日情懷融入咖啡當中的半路咖啡 HALFWAY COFFEE，咖啡分享平臺ListCup，由「陶瓷之愛」塑造而成的Loveramics，大有來頭的Return Coffee，澳洲式咖啡小店La Luz，來自臺灣的咖啡館Kopi Ibrik 一步一步來。喚回咖啡館原始開展的初衷，以精良豆品將咖啡帶回質感生活的舞臺。
半路咖啡 HALFWAY COFFEE@獨立咖啡節上海站
Kopi Ibrik 一步一步來@獨立咖啡節上海站
喚醒味蕾 | 包郵區咖啡大起底
既然來到了杭州，自然就少不了來自杭州本地的精品咖啡。來自杭州市中心備受關注的藝術複合空間銀鹽，集咖啡甜品與體驗會為一體的海海人生cafe，搜羅了世界各地精品咖啡的Black rainbow 將共同為你帶來「杭州味兒」的咖啡體驗。杭城最具「仙女氣質」的Hananoko 花仙渡 ，將從韋斯·安德森風格的門店中來到「獨立咖啡節」，用花藝與咖啡締造完美的精神生活。
「此沙縣非彼沙縣！」，只有6平米卻專注於做好喝不貴咖啡的沙縣咖啡SECTION&COFFEE與烘焙品牌BAG聯合現身獨立咖啡節杭州站，在現場他們將用極致的口味與創意詮釋「不喝咖啡會死」的咖啡腦精神！
同樣位於南方，來自上海的專注於精品咖啡的永璞咖啡，獨立精品咖啡館新參者咖啡，致力於打造完美的牛奶咖啡的牛奶灑了SPiLT M!LK，為你帶來獨具上海特色的精品咖啡。
永璞咖啡@獨立咖啡節上海站
新參者咖啡@獨立咖啡節上海站
還有注重原創和體驗的JE SUIS MOI，江蘇省鹽城市首家自烘焙咖啡工廠山谷咖啡等你來發現。
更多精彩 | 內地咖啡大起底
北歐青蛙@獨立咖啡節上海站
這裡有北歐精品咖啡青蛙咖啡推廣的北歐咖啡。來自廣州的獨立咖啡館APF和自家烘焙各原產地精品咖啡豆的iCAFE。
更多獨立精品咖啡館盡情期待。
如果你想領略更多咖啡的精彩，在咖啡男神論壇上，就可以聽Barista大師用咖啡的視角洞見生活；在杯測Cupping環節中，用舌頭遊覽世界風味；並且還有拉花大師賽帶給你最skr的咖啡生活。
Indie Experience
杯測Cupping&拉花大師秀
北歐青蛙
時間：周五17：00-18:00
北歐青蛙咖啡的故事正要從2002年開始說起，那年創始人李冬梅老師在挪威的首都奧斯陸創辦了JAVELIN COFFEE&TEA，在隨後的10年時間裡，JAVELIN COFFEE逐漸成為了奧斯陸KAMPEN地區的地標咖啡店，還曾入選紐約時代周刊評選的奧斯陸十大精品咖啡館之一。這次青蛙咖啡為你帶來最經典的北歐精品咖啡杯測！
獨立咖啡節@上海
山谷咖啡
時間：周六 15:00-16:00
山谷咖啡（Valley Coffee Roasters）是江蘇省鹽城市首家自烘焙咖啡工廠，主營咖啡豆烘焙、精品生豆貿易、品牌中高端器具和美國澳大利亞等優質原物料跨境銷售和產品定製業務。面向全國和東南亞精品咖啡館、高端會所、咖啡從業人員等專業咖啡愛好者。這次絕對能帶給你你意想不到的驚喜杯測！
獨立咖啡節@北京
La Luz
時間：周六 16:30-17:00
是一家位於香港的澳洲咖啡小店。La Luz是西語光明的意思，所以店的logo是一個發光的燈泡。從澳洲回來的店主深受澳洲咖啡文化的影響，特意把布魯斯本的品牌引入作為Espresso Blend，成為香港唯一一家採用布魯斯本烘焙豆的咖啡店。
APF
時間：周日 16:00-16:30
APF意為Atelier Peter Fong，由於喜歡設計和咖啡，店主Peter開了這間咖啡店。整個店面裝潢前後歷時14個月，包括對外開放的咖啡飲品空間和旁邊的工作室。後面的KAFE比較有意思，其實這是咖啡廣東話的拼音，一開始設計師覺得應該帶上些本土元素，想用KAFEI，Peter突發奇想，用了KAFE。
獨立咖啡節@北京
/ 玩樂板塊 /
Indie Market
泛藝術市集
在這場充滿咖啡香氣的的城市旋渦中，當然少不了經典摩登的泛藝術好物市集。文藝青年遇見精品咖啡，會創造出怎樣的藝術碰撞？
這裡有用手工鎖住時光的Peacefuline，做特別實在好用的純手工首飾的JiYi handmade studio，致力於舊物新顏的手作品牌宿·錦時還有帶來軟萌可愛的羊毛氈、軟陶胸針，和編織類的包包和帽子的撩手Handicraft，還有服飾品牌CAI CAI CAI和RemocRevo為你帶來專屬咖啡青年服裝。將線上與線下結合的花藝設計叄生花藝，給你不一樣的咖啡與花的想像。雲集國內新銳藝術家的藝術品、畫作、衍生品的七次元藝術商店，讓你零距離接近最酷最新的藝術。來自杭州上城區的選品店weiiiiiird select store用好玩又有趣的好物告訴你「生活需要更多樂趣」。
小心和火山是一對具有多年默契的同床蜜友，在兩人各種天馬行空的改造下創造了小心火山閹鬮所 Xingle & Volcano，帶來精緻皮具的餘studio皮具，匯聚當下的最流行的時尚元素的三時七有SENSECUE。「壹向好生活」 將設計與咖啡相結合，打造全新生活美學空間。
小眾手作品牌鹿造和原創創意首飾品牌馬鶴桐、將靈感與趣味的奇思妙想變成飾品的wakeup x 1/4pixel，讓你化身文藝少女。逗比少女插畫周邊大木亂步、將卡通人物變身成為可以隨身佩戴的飾物的原創手作必.in趣 （be-interesting）、想像不停的原創手作品牌齙牙胖讓你找回童心。治物手作從宇宙自然中汲取元素帶來有宇宙氣息的精美好物。
美食區有來自杭州本地的精釀品牌Taste Room，還有出售各類創意蛋糕甜品的七三七脂肪零售店。將配方源自法國米其林甜品師的紳士卷結合時尚元素的紳士慢慢 GENTLEMANMAN，能勾起外國友人鄉愁的BISTRO——Galavin旮旯忘葡萄酒餐吧，體驗精品咖啡的同時還有美食相伴，一次滿足你的挑剔味蕾。專注於傳統飲食文化的研究的熟道，結合對未來的奇思妙想推出的登月計劃款中秋禮盒，一起陪伴人們過不一樣的中秋。
精品咖啡×廣汽Acura
加上你就是最有範兒的獨立咖啡派對！
有趣的靈魂將在這裡相遇！咖啡節不光要喝稱心如意的獨立咖啡，還要穿越在足夠摩登的未來咖啡時光，比如一臺適合載你穿越的炫光車？想像一下，乘坐這樣的「炫光飛行器」，在都市咖啡醒腦派對裡做個超酷咖啡快閃青年，豈不是一件足夠炫耀的事情？
在活動現場，廣汽Acura將帶來一個多元精緻的趣味貨櫃，乘坐獨一無二的炫光車，嘗試不一樣的咖啡節穿越體驗。另外還有絕對好玩的佔卜咖啡板塊：定製一杯專屬於你的CDX答案咖啡！無論什麼問題，你的答案都由你開啟，為你帶來都市咖啡派對的神秘樂趣！你喝過的咖啡將會為你帶來不一樣的驚喜！精品咖啡×炫光Acura，加上你就是最有範兒的獨立咖啡派對。 CDX SPORT HYBRID , CDX , TLX-L 多款車型也將在現場不凡呈現。
準備好在9月的杭州與咖啡來場奇妙約會了嗎？在伍德吃託克總是有各種城市生活家的大派對。在獨立咖啡節上，既是精品咖啡的喝咖玩家，也是摩登個性的閃爍綜合體 。無論是斜槓青年還是文藝生活家，無論是摩登雅痞還是都市潮流體，都能INDIE 生長！
時間：
2018年9月14-16日 14:00-21:00
地點：
杭州 嘉裡中心·戶外城中裡
（杭州下城區延安路385號）
購票：
預售票：50元（含20元全場通用消費代金券）
現場票：50元（不含代金券）
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詳細信息
杭州市下城區延安路385號（地鐵1號線/2號線鳳起路站C1/C4/C6口直達）
客服電話：0571-88118888