不知道早餐吃什麼，試試這個搭配，老人孩子都喜歡，簡單好做
經常聽朋友們說早餐不知道吃什麼，其實像我們經常做飯的人也會有犯愁的時候，什麼樣的早餐營養豐富？什麼樣的早餐能更快更好地做好？每每這個時候，我都會想到「肉蛋奶」。只要想著法子把肉蛋奶做好端上桌，早餐自然又豐富又美味，不信你看今天這個早餐組合吧。
煎蛋
煎蛋做早餐那是常有的事兒，這雞蛋怎麼煎最好吃？單面煎還是雙面煎？今天的煎蛋既不是單面煎蛋也不是雙面煎蛋，經常做飯朋友都知道，沒有模具做煎蛋，並不是每次都能把雞蛋煎得很好看，有時候雞蛋下鍋後蛋白會流得很開鋪得很薄，這時候我們可以用筷子把蛋白包在蛋黃上面，先用小火把蛋煎定型，然後關火蓋上鍋蓋把蛋燜熟就可以了。蛋白完全包著蛋黃，蛋黃的口感比較好，搭配一點兒生抽就特別美味了。
煎牛排
牛排是家裡常備的肉類，早上起來煎兩塊，簡單快手孩子也愛吃。調理整切牛排比較省事兒，只用點火煎熟就可以了，不需要自己醃也不需要自己調味，只要家裡備有牛排，感覺早餐都特別好做。除了牛排，自己做一些早餐腸做儲備也不錯。
牛奶
牛奶是很多家庭都常備的早餐食物，蟹姐喜歡把牛奶煮成溫的，搭配麥片或者紅茶包一起吃，也很讓人喜歡。盒裝牛奶或者衝奶粉都很方便，再或者備上孩子喜歡的酸奶也不錯。不建議中老年人大量喝酸奶，因為酸奶中糖的量比較多，長期大量喝酸奶對健康不利。
穀物麥片
這也是早餐必備食物之一，搭配牛奶或者直接吃都很好，飽腹感比較強，早餐吃一碟，其它主食的量可以減少一些，也挺好呢。除了這種水果酸奶麥片，還可以用即食燕麥片，用熱牛奶泡了吃也很好。
紅棗發糕
這個棗糕跟以往做法不太一樣，主要是紅棗的處理方法不一樣，詳細食譜還沒有寫出來，做法倒也簡單。紅棗去核後加水煮幾分鐘，煮好後撈出紅棗，放在料理機中，加牛奶打成奶糊，在奶糊中加入麵粉，拌成溼麵團（麵團成團就行，含水量比較高），把麵團放在模具中發酵，發好後蒸熟就可以了。煮過的紅棗打成糊，棗香味更濃，紅棗的甜也讓發糕自帶甜味，非常好吃。
蘋果
準備一份時令蔬菜或者家人喜歡吃的水果，這也是早餐必備的食物之一。切一個蘋果搭配煎蛋的牛排，挺好。如果家裡有西蘭花胡蘿蔔這一類的蔬菜，水煮後搭配煎蛋和牛排也特別好。
喜歡這一個早餐組合嗎？