來源：創商網
江小白是一個來自重慶江記酒莊的年輕白酒品牌，這個在白酒行業裡掀起巨浪的低度高粱酒如今已經拿到了年輕化、全國化兩張門票，成為越來越多年輕人小聚小飲時的首選。江小白之所以深得年輕人的喜愛，就在於它的低度化和清爽醇和的口感，不僅入口綿柔順滑，而且飲後會留有高粱風味淡淡的餘香。而江小白水果味清香高粱酒，不僅具有高粱風味的酒香，還具有水果的清甜香味，因而成為年輕人的最愛。
誕生於長江上遊千年古鎮白沙鎮的江小白，不僅主張簡單純粹的生活態度，其釀造工藝也很是純粹，在傳承傳統高粱酒的釀造工藝基礎上，改良革新，創新出了「單純釀造法」，減少酒體辛辣味道並提香去雜，讓高粱酒走向醇和清爽，正是緣於這種入口細滑、柔和、易於下喉，不容易膩味的口感，讓江小白贏得了年輕人的追捧，而江小白提倡的小聚、小飲、小時刻、小心情，完美的契合了年輕人的飲酒場景，可以是三五好友的小聚，也可以是一人獨處時的小酌。
當代年輕人追求時尚，崇尚個性，但回歸到產品本身，年輕人對產品的品質同樣是非常在意的，年輕人喜歡江小白，除了它的低度和口感，更重要的是在於它的品質。而好原料才能釀好酒，釀造江小白的原料是產自當地富硒土壤所種植的紅皮高粱，擁有豐富的支鏈澱粉，單寧及花青素的含量恰到好處，其經蒸煮和發酵後，會賦予高粱酒特殊的芳香。每一瓶江小白只有單一的高粱和水，這裡的水也是大有講究的，它是來自當地農耕時代的風貌清冽軟水，泉清而水洌，PH值保持在6.8～7.2之間。與中國酒傳統的陳年窖池不同，江小白的發酵窖池採用整塊青石板作為建造原料，既保證了自然的發酵環境，又能與雜菌隔離，釀出的高粱酒口感純淨、味道醇和。
作為一款主打年輕人市場的高粱酒，江小白從未停下角度，不斷推出適合年輕人飲用的酒，比如蜜桃味高粱酒、蘋果味高粱酒、檸檬風味氣泡酒等，這種水果味的高粱酒，就是將濃縮的水果汁融入到酒水中，這種江小白水果味清香高粱酒主要有兩個特點：酒精度數低，只有23度，對於易醉的人來說是相當的美好；蜜桃口味，酸甜可口，果香純正，是年輕人愉悅自己亦或是三兩個閨中蜜友小聚時的極佳選擇。
江小白作為一款低度高粱小酒，既滿足了年輕人的社交需求，又具有悅己的功能，而蜜桃味、蘋果味、檸檬味，讓不會喝酒的人也能夠端起酒杯，優雅地與朋友幹上一杯，也可以約上幾個朋友一起去擼串，然後豪邁地喊一聲：「老闆，再來一瓶江小白！」