周一風沙大 來盤肉末銀牙炒韭菜

2021-02-27 新聞正前方

今天周末，天氣不錯，酒要少喝，運動多做。夥伴們，明天周一，雖然氣溫還不錯，但是風沙大，夥伴出門要注意安全哦！

妙招：燒豆腐時，加少許豆腐乳或汁，味道芳香。

好了，李小廚帶著夥伴們看看美食圖片吧！個個都是大廚，美食照片讓人口水直流！


頭兩天，李小廚竟教夥伴們做葷菜啦，今天咱們來點清淡點的小炒菜——肉末銀牙炒韭菜。


步驟一：綠豆芽洗淨，去掉根須。

步驟二：泡發好的木耳切成絲，韭菜洗淨切成寸段。

步驟三：準備好瘦肉末。

步驟四：鍋中放油燒熱爆香姜碎，下入肉末煸炒至肉末變色。

步驟五：加入料酒 醬油 糖煸炒均勻盛出備用。

步驟六：不用另加油，直接放入豆芽煸炒。

步驟七：加入木耳絲 鹽煸炒均勻，炒至豆芽斷生。加入雞精調味。

步驟八：關火，加入韭菜段，攪拌均勻，用餘溫把韭菜煸熟。

步驟九：把炒好的銀牙韭菜放入盤中。

步驟十：再把炒熟的肉末澆在銀牙韭菜上即可。

夥伴們，韭菜很容易炒過火，所以要關火後加入，用餘溫把韭菜炒熟，這樣韭菜會很翠綠的。

夥伴們，這是一道很好的減肥菜，韭菜營養豐富，含纖維素多，含脂肪少，能降壓減肥。夥伴們，做好後把美食圖片發平臺吧，精彩等你來曬！

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店小二的個人微信：gangzijiadedian888

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