吧檯區很大,吧桌上擺放著價格不菲的磨豆機,咖啡機….
牆面掛滿了各式各樣的比賽獎狀,似乎默默告訴我們:這裡和其他「網紅」咖啡館可不同!
wow!coffee的大boss程丹夢在咖啡圈內可是個「神話」般的人物,各種title,獎項數不勝數,據說她還是個實實在在的化學系學霸,卻偏偏有個不羈的靈魂,不想當老師,也不想坐辦公室,偏偏就入了咖啡坑…
到店那天,不巧沒遇到大boss,卻被另一位熱情的大塊頭吸引——Max!
明明是一個吃福建仔的廣東人,一張嘴,卻又是兇不起來的臺灣口音;
明明塊頭那麼大的一坨人,看起來威脅力滿點,一笑起來卻秒變憨憨;
這種反差萌還沒適應,他認真做起虹吸又面無表情逼格滿分,簡直堪稱寶藏男孩!
據說wow!coffee的前身還是一家網紅咖啡館,有一段時間特別火爆,喝咖啡都要排隊的那種…
但在火起來以後的第一件事情居然是縮減菜單!
固定布局
工具條上設置固定寬高
背景可以設置被包含
可以完美對齊背景圖和文字
以及製作自己的模板
wow!coffee的老人都知道雖然人氣爆棚生意好,但是說白了真正來喝咖啡沒幾個。這導致很多想喝咖啡的人看見沒位置走掉了,老客人來了坐不踏實;來打卡拍照的咖啡沒動幾口就進了垃圾桶...
向左滑動圖片←
Wow!coffee就把所有軟飲下架精簡,到現在氣泡水,茶都只有1,2款,偶爾會有熱巧克力和紅絲絨,照顧來店裡的小孩和懷孕的客人。
用他們自己的話來說,「我們這是活生生的把網紅店搞過氣了」~
這種真正對咖啡的熱愛痴迷,以及真摯的態度可能在許多店裡都很難再體會到!
每一杯來自咖啡師精心製作的咖啡都值得你好好品一品哦~
老煙槍的製作過程非常特別,據說是用了分子料理的手法。
固定布局
工具條上設置固定寬高
背景可以設置被包含
可以完美對齊背景圖和文字
以及製作自己的模板
為了製作出煙燻風味,上桌時會用玻璃罩住製作好的咖啡和點燃的松木,打開後,煙霧瀰漫伴著櫻花木的香味,煙霧散去後看到層次分明的咖啡,頗有神秘感!
入口是非常醇厚濃鬱,掛壁的可可和浮在面上的可可粉賦予了它更多的層次感!要大口喝才更爽~
松果與乳香的結合,搭配虹吸壺做的的無糖純飲!是手衝做不出的飽滿與濃厚!
固定布局
工具條上設置固定寬高
背景可以設置被包含
可以完美對齊背景圖和文字
以及製作自己的模板
喝前可以伴著嗅聞松果香,然後把咖啡混進有香味的杯子裡,香與飲的結合,讓味覺的體驗變成了嗅覺與味覺的遊戲~
醇香持久,是存在感很強的一杯咖啡~
外表和名字一樣詩意,仿佛藏在雲間的富士山~
固定布局
工具條上設置固定寬高
背景可以設置被包含
可以完美對齊背景圖和文字
以及製作自己的模板
可以嘗到桂花,白巧克力以及淡淡的咖啡味…大口喝下去,可以感受到綿密的奶泡,冷熱交替,層次感豐富,牆裂推薦喜歡甜味咖啡的少女們。
他的靈魂就在於wow!特製的發酵液,葡萄酒加入新鮮水果,進行二次厭氧發酵,使紅酒酒體越發的圓潤香甜。
固定布局
工具條上設置固定寬高
背景可以設置被包含
可以完美對齊背景圖和文字
以及製作自己的模板
一款帶有低度酒精的氣泡咖啡飲品,清晰具象水果風味,以及氣泡酒一般的口感,清爽乾淨,酸甜透徹。
加上橘子幹香氣的融合,味道豐富有層次。
來自義大利北部的家常甜點,把新鮮奶油,牛奶和白砂糖混合加熱後,再加一點吉利丁凝固的甜點,口感清涼柔滑入口即化,像極了布丁,因其主要材料是奶油,所以大家叫他奶油布丁。
固定布局
工具條上設置固定寬高
背景可以設置被包含
可以完美對齊背景圖和文字
以及製作自己的模板
牛奶布丁裝在精緻的容器裡,點綴著酸甜的藍莓果粒,加上清新的薄荷葉,清香的檸檬皮橙子幹,一大勺下去,吃在嘴裡,香濃順滑。
Max還偷偷投食了房東姐姐自己親手做的「提拉米蘇」,據說是地道的義大利甜品,在外面根本吃不到~
固定布局
工具條上設置固定寬高
背景可以設置被包含
可以完美對齊背景圖和文字
以及製作自己的模板
Cream綿密細膩,第一口香香甜甜好興奮,酒味不會很濃,甜而不膩。
店裡的每一位咖啡師都超nice且幽默,會根據客人的口味來推薦咖啡,還會和客人交流各種咖啡知識,混熟了更是驚喜不斷~
他們說,很多人住一個小區彼此不認識,但在wow!coffee卻成為了好友,一起約飯、旅遊,聊生活…
wow!coffee 見證了許多人的人生選擇,這種感覺很棒,在他們人生軌跡中的重要時刻wow!coffee一直都在!
來成都一起打卡這家「網紅」咖啡館吧~
WOW!COFFEE
上海博華國際展覽有限公司
聯繫人:張小姐 Apple Zhang
郵箱:apple.zhang@imsinoexpo.com
電話:021-3339 2246