2020年受疫情影響，很多寶爸寶媽將目光聚焦在寶寶的免疫力提高上。乳鐵蛋白作為保護寶寶身體健康的「防禦鬥士」，成為了寶爸寶媽們的心頭好，含有乳鐵蛋白成分的奶粉也備受追捧。但是目前市面上大大小小的奶粉品牌都主打乳鐵蛋白賣點。如何挑選讓不少寶爸寶媽們犯了愁。近日由中國消費者報社、中國烹飪協會關心下一代營養膳食指導委員會、北京保護健康協會聯合發布的《2020中國嬰幼兒配方食品乳鐵蛋白和益生菌含量評測報告》(以下簡稱「報告」)的出爐，給寶爸寶媽們提供了詳實可信的數據參考。
19款奶粉乳鐵蛋白含量專業測評出爐 寶媽不用再盲選
目前市面上各品牌的嬰配乳粉中乳鐵蛋白含量差異明顯，這些奶粉中乳鐵蛋白含量究竟如何呢?《2020中國嬰幼兒配方食品乳鐵蛋白和益生菌含量評測報告》給出了答案。
報告顯示，本次檢測涉及的19款含有乳鐵蛋白的嬰幼兒配方乳粉產品均符合國家要求，但由於產品配方不同，被檢營養成分含量存在一定差別。
9款二段嬰兒配方奶粉中，乳鐵蛋白含量從78.7mg/100g至450.0mg/100g不等。 其中，含量較高的是皇家美素佳兒較大嬰兒配方奶粉(450.0mg/100g)藍臻較大嬰兒配方奶粉(336.0mg/100g)、迪唯恩較大嬰兒配方奶粉(98.4mg/100g)。
(詳見表一)
表一：9款2段嬰兒配方奶粉中乳鐵蛋白檢測結果
10款三段幼兒配方奶粉中，乳鐵蛋白含量從66.9mg/100g至465.0mg/100g不等。其中，含量較高的是皇家美素佳兒幼兒配方奶粉(465.0mg/100g)、藍臻幼兒配方奶粉(300.0mg/100g)、平潤幼兒配方奶粉(101.0mg/100g)(詳見表二)。
表二：10款3段幼兒配方奶粉中乳鐵蛋白檢測結果
據悉，這份報告是在中國關心下一代工作委員會、中國疾病預防控制中心及中國乳製品工業協會支持和指導下完成，旨在通過客觀、精細化的評估市場中的嬰幼兒配方食品，給消費者參考，從而引導其合理消費。項目經過抽樣、檢測、報告和專家研討等環節。「老爸評測」也協助了相關測評。
乳鐵蛋白助力寶寶構建健康防線
今年以來，乳鐵蛋白在媽媽圈爆火。這裡給不太了解乳鐵蛋白的寶爸寶媽們科普一下。
乳鐵蛋白，是存在於母乳中的核心免疫蛋白，能夠競爭有害細菌生長所需的鐵，還能通過有效吸附鐵離子並與其結合，幫助鐵的吸收與利用，助力寶寶建立強大的保護力系統。
我們提倡母乳餵養，但是對於母乳餵養有困難而選擇混合餵養或者奶粉餵養的媽媽，建議選擇一款乳鐵蛋白含量高的奶粉，來提高寶寶的自我保護力!
在本次測評中，皇家美素佳兒2段/3段奶粉的測評結果為每100g奶粉中含有450mg/465mg的乳鐵蛋白，剛剛超過母乳中乳鐵蛋白最低含量0.44g/L，可以更好地為寶寶的自身保護力加冕助攻，為寶寶構建起一道健康守護牆!
秋冬季天氣變化多端，又是傳染病的多發季節，對於天生保護力比較弱的寶寶來說，守護他們的健康尤為重要。因此，寶媽們在給寶寶挑選乳鐵蛋白的時候，一定要擦亮眼睛，一看乳鐵蛋白成分有沒有，二看乳鐵蛋白含量有多少，三看乳鐵蛋白活性高不高，比比是啥工藝。
數據來源：1、皇家美素佳兒2段產品乳鐵蛋白含量450mg/100g，衝泡成奶液後的乳鐵蛋白含量約(0.594mg/ml)：曹勁松.初乳功能性食品[M].北京:中國輕工業出版社, 2000.63～77。4段不添加乳鐵蛋白。
2、龔廣予, 巫慶華, 吳正鈞. 《乳鐵蛋白的生理功能》[J]. 中國乳品工業, 2001(01):19-22
3、早期母乳(即28天的母乳)乳鐵蛋白含量0.44—4.4g/L：中國營養學會婦幼營養分會. (2018, 8 18). 《乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應專家共識》