新年伊始，專注於色彩開發和研究而馳名全球的國際色彩權威機構——Pantone（潘通）發布了2018年度色——Ultra Violet（紫外光色）。
Ultra Violet 紫外光，色號為 Pantone 18-3838。為什麼2018年是紫色的？
Pantone 給出的解釋是：「我們生活在一個需要創造性與想像力的時代。 紫外光色的本質就是這種創造性的靈感，這個藍底的紫色將我們的意識與潛力帶到更高的境界。從探索新科技與更浩瀚的銀河，到藝術性的表達與精神思考，直覺式的紫外光色照亮通往未來的道路。」
瞬間，一場紫色風暴呼嘯而來。
嗅覺最敏感的自然是時尚界，在今年各大品牌的T臺展示中，我們已經看到了各種紫外光的閃耀，Alexis Mabille、Elie Saab、Salvatore Ferragamo、Stella McCartney等都將紫外光色演繹的出神入化。
在中國傳統裡，紫色一直是一個神秘富貴的色彩，與幸運和財富、貴族和華貴相關聯。北京故宮又稱為「紫禁城」，亦有所謂「紫氣東來」，「大紅大紫」的說法。
▲故宮又稱為「紫禁城」
今天我就要給大家推薦一份最IN開年紫色主題下午茶~
★ 可以在上海寸土寸金的陸家嘴五星級酒店凱賓斯基裡，享受三個半小時的周末時光；
★ 可以暢吃各種用高品質紫色食材製作的、富含抗氧化劑花青素的五星級甜點；
★ 可以細細品味平時隨便一壺都要一百多元的世界級奢侈品TWG紅茶；
★ 更可以在新年裡討個吉利轉轉運，並且踩上今年最IN的時尚流行節拍！
★ 最怦動人心的是這麼贊的下午茶人均只要100出頭！！！
上海凱賓斯基大酒店
￥218/2位 紫色周末自助下午茶
活動時間：即日起—2018年03月31日
（僅限每周六、周日使用，法定假日2月17-18日除外）
一提到甜點，我們首先想到的一定是紅色的、白色的、棕色的或者各種馬卡龍色的，而凱賓斯基大酒店的這個周末下午茶卻是充滿神秘和夢幻的紫色的！
走進凱賓斯基一樓的大堂吧，最先觸動我神經的不是眼前的一片紫色美景，而是空氣中淡淡的薰衣草香。餐檯上自然地擺放著一把把薰衣草花束，薰衣草味的香薰蠟燭也嫋嫋地默默釋放著微香。
藍莓、黑布林、黑加侖、黑櫻桃、紫葡萄、紫薯、紫包菜、紅菜頭、香芋……你能想到的紫色食材，都能在這個紫色下午茶中找到它的蹤跡。
巧克力黑醋慄莫斯蛋糕。巧克力、黑醋慄、奶油，組合在一起仿佛給人很重口的趕腳！然而並沒有！黑醋慄不是黑醋，而是黑加侖的學名啦~黑加侖的酸甜、奶油的柔滑、巧克力的濃鬱在口中奇妙融合在一起，一口就能勾起食慾。
紫薯奶油蛋糕。紫色主題的下午茶怎能少了健康美味的紫薯呢？
甜品師將上好的紫薯磨成粉，加工以後做成蛋糕基底，再用紫薯粉和奶油混合打成紫薯奶油鋪在蛋糕上，紫薯自有的淡淡甜味讓這道點心的整體甜度適中，不用擔心卡路裡攝入過量。
藍莓奶油泡芙。顧名思義泡芙中的奶油是加進了藍莓汁的，甜品師用新鮮萃取的藍莓汁，與奶油融合，注入泡芙中，再覆上一片薄薄的巧克力。一口咬下去，綿密酸甜中還帶有巧克力的濃鬱。
黑櫻桃慕斯蛋糕。裹著鮮亮糖漿的大顆進口黑櫻桃亭亭玉立在粉紅色的慕斯上，單從顏值上就勝出了，與底部的巧克力蛋糕搭配在一起，口感不輸顏值。
沒想到紫色馬卡龍居然顏值會這麼酥！甜品師貼心地在甜度上進行了調整，所以口感一點也不甜膩，還有股淡淡的香芋味兒！
除了上面這些之外，甜點中還有清爽不膩的樹莓檸檬酸奶油芝士蛋糕、酸酸甜甜的黑加侖啫喱慕斯蛋糕（我的最愛）、黑布林杏仁派和糯糯的中式甜點藍莓大福等等。
各種軟糖、餅乾與顏色超美的藍莓酸奶奶酪、用葡萄汁製作的紫葡萄蛋黃布丁擺在一起，畫面太美，讓人不忍下手。
在這裡我還發現了少女們最愛的巧克力噴泉，而且是紫色的哦，還散發著香芋味，真真讓少女心無法抗拒！
一輪甜點過後，再來點鹹點中和下味蕾。如果你帶著男友或者老公一起來，他們也一定會對這些鹹點愛不釋口！
醃製紅菜頭三文魚配羊奶芝士，微甜口的紅菜頭和煙燻三文魚、羊奶芝士的組合，讓這道鹹點顏值和口感同樣出眾。
醃紫包菜配大蝦三明治，經過預先處理的紫包菜搭配著甜嫩的大蝦，非常爽口，又不會搶了蝦肉的風頭。
用透明玻璃湯匙裝著的紫薯鵝肝摩絲黑加侖醬和紅菜頭羊奶芝士塔配開心果碎都是人氣頗高的鹹點選手，口感細膩又不油膩。
在大堂吧靠窗的地方，我發現了現做小丸子和巧克力熔巖蛋糕的檔口！很多人可能不理解小丸子有什麼稀奇的？那是因為你不知道這個小丸子可一點不普通，人家是與眾不同的藍莓小丸子！你在別處絕對吃不到！
除了藍莓小丸子之外，這個檔口還有美味的鬆餅和現烤巧克力熔巖蛋糕，一定不要錯過！
除了甜點之外，還要推薦這個下午茶套餐中包含的新加坡頂級茶葉品牌TWG，要知道這個茶平時單點都要一百多元一壺哦，而我們這次下午茶已經將其包含在內，這個性價比簡直赤裸裸。除了茶飲之外，還有現磨進口咖啡可以選擇。
凱賓斯基的下午茶出品一直規格很高，水果和冰激凌也自然不會例外。紫色下午茶的水果也以紫色係為主，進口藍莓、黑布林、提子、紅心火龍果、草莓、西瓜都一應俱全。各種口味的冰激凌也是紐西蘭進口的，隨意暢吃。
酒店工作人員悄悄告訴我，這個下午茶中的每塊甜點在甜品店都是人民幣30+起步的，連馬卡龍都要15元一個。心裡默算了下自己剛才吃的甜品、水果、喝的紅茶，哇，賺翻了！
上海凱賓斯基大酒店坐落於陸家嘴金融中心，毗鄰濱江綠地，與東方明珠為鄰，周圍都是各大銀行金融機構辦公樓。這裡交通便捷，2號線陸家嘴站步行可達。我們本次的 下午茶就在凱賓斯基1樓的大堂吧享用。
P.S：紫色，浪漫、夢幻又神秘。強烈建議各位仙女們，去吃這個下午茶之前，先做個美美的紫色指甲，腦補下你端起一份份顏值爆表的紫色甜點時的畫面，簡直美爆了有沒有！發到朋友圈裡，一定贊聲一片！
眾所周知，紫色食材中富含的花青素是一種強有力的抗氧化劑，能夠保護人體免受自由基的有害物質損傷，還能夠增強血管彈性，改善循環系統和增進皮膚的光滑度，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。
抗氧化，讓皮膚更光滑！仙女們get到重點了麼？還等什麼，趕緊點擊閱讀原文買買買吧！！
上海凱賓斯基大酒店
￥218/2位 紫色周末自助下午茶
活動時間：即日起—2018年03月31日
（僅限每周六、周日使用，法定假日2月17-18日除外）
醃製紅菜頭三文魚配羊奶芝士
醃紫包菜配大蝦三明治
紫薯鵝肝摩絲黑加侖醬
紅菜頭羊奶芝士塔配開心果碎
2整水果
四季水果盤
黑櫻桃慕斯蛋糕
藍莓奶油泡芙
樹莓檸檬酸奶油芝士蛋糕
紫薯奶油蛋糕
藍莓酸奶奶酪
黑布林杏仁派
黑加侖啫喱慕斯蛋糕
巧克力黑醋慄莫斯蛋糕
紫葡萄蛋黃布丁
馬卡龍
原味鬆餅&果仁鬆餅
各式餅乾
Live station現場製作
巧克力熔巖蛋糕
藍莓小丸子
各式精選冰激凌
巧克力噴泉
★活動時間：即日起至2018年03月31日每周六、周日使用（法定假日2月17-18日除外）
★活動價格：¥218/2位
★兒童收費：0-2歲兒童免費，2-12歲收取原價半價即99元（請直接交付至酒店）
★使用時段：每周六和周日下午14:00-17:30
（具體使用時段以餐廳實際營運時間為準）
★注意事項：需提前一天預訂 / 酒店提供發票！
★停車收費：消費滿200元免費停一小時
★酒店預定電話：021-38679031
★酒店地址：上海市浦東新區陸家嘴環路1288號