尤其是一些相信大家對山竹也是不陌生，尤其是近兩年大多數人都開始吃起了山竹。其實山竹中含有非常豐富的營養物質，對於我們的身體來說還有一些藥用價值。它可以很好地幫助我們起到養生的效果，尤其是一些皮膚不好的朋友，如果經常性的吃一些山竹就可以幫助我們起到護膚的效果，而且還可以讓痘痘慢慢的消失。怪不得山竹叫「果後」，營養師：山竹有4個功效，但幾類人不宜吃
山竹是熱帶水果，但山竹殼卻是一種涼性物質、味澀。有很強的收斂功效，還含有一些天然的消炎殺菌成分，能消除腸道中的炎症，平常人們出現腹瀉和痢疾就可以發揮山竹殼的作用；同樣夏季天氣炎熱，人們容易引起上火，我們就可以把山竹殼利用起來。
山竹皮中含有豐富的膳食纖維、鞣酸、鈣、鈉、鐵、鋅、鈉等多種營養成分，具有較高的營養價值和藥用價值，為了使其中的有效成分充分溶於水中，一般建議煎煮20-30分鐘左右即可，如果煮的時間過短，其中的營養成分無法完全析出，熬煮的時間過長，反而會降低其療效。
山竹的味道酸甜可口，非常消暑解渴，大家通常吃完了山竹就會直接把殼丟掉。不過山竹的肉雖然好吃，很多人都不知道山竹殼也非常有用，就這麼白白丟掉是非常浪費的行為。山竹殼是一種營養價值很高的食材，那麼具體怎麼利用呢？
山竹在營養成分中，蛋白質和脂類成分最為豐富，因而吃山竹對於機體有很好的滋補作用，尤其對體質虛弱的人群來說，有調養的作用。除了蛋白質和脂類成分之外，山竹當中還富含有檸檬酸、維生素、微量元素以及礦物質成分，所以山竹具有抗氧化作用，可以幫助機體清除體內的氧化自由基，達到抗衰老的作用。