阿大蔥油餅，好比(武大郎燒餅)一樣出名。
阿大蔥油餅是餐館名稱，位於上海市，經營者阿大 。5塊錢1個的蔥油餅上了BBC後迅速走紅，朋友圈被一隻蔥油餅刷屏了，買到最後一爐蔥油餅的顧客竟然苦等7小時。你說，是什麼概念呢？
2016年7月21日，「阿大蔥油餅」因無證無照經營被執法部門要求關門停業。數月後遷址至上海永嘉路，證照齊全後重新開張。
老味道吸引八方客，很多人都是遠道而來，還要排很久的隊才能買到。
幹嘛要大老遠、排長隊來吃上這一口呢？大家都說，這裡的蔥油餅味道30年不變，有老上海的味道。
為了讓街坊四鄰及時吃到早餐，阿大凌晨3時起床，30多年來風雨不改。真是為人民服務，做到背都陀了。
阿大獨特的方法煎餅，外表金黃色，香氣撲鼻，在煎制的過程和步驟，也是阿大的秘方之一，用明火將餅上的浮油燒掉，這樣的蔥油餅就不會油膩。
很多客人吃過阿大的「蔥油餅」後無不稱讚。我們雖然沒有吃過，但是，還是要為他老人家點個讚。