汶川是少數民族自治州縣,也是四川45個深度貧困縣之一,域內日照充沛、晝夜溫差大、生態環境良好,孕育出有「雲端上的紅寶石」之稱的汶川甜櫻桃。它居「汶川三寶」之首,果實外觀豔麗,酸甜適口,營養和保健價值高,深受消費者喜愛,2009年汶川甜櫻桃被農業部評為國家地理標誌農產品以來,已逐漸成為脫貧致富和鄉村振興的支柱產業,是汶川人心目中的「感恩果」「無憂果」「致富果」。
產業基礎不斷夯實,邁步進入發展快車道
汶川縣歷史上是中國櫻桃的主要產區之一。1990年,汶川從大連市農科所引進紅燈、13-38、紅豔、那翁等十幾個甜櫻桃品種,在綿虒、威州片區的河谷、半山進行栽培試驗並獲得成功,2000年,汶川縣逐漸引進美早、拉賓斯、先鋒、早大果等20多個品種,並進行大面積推廣種植,經過多年發展,種植面積已達2.7萬畝,2020年產量9180噸,直接銷售收入4.87億元,目前品牌價值為5.26億元。
汶川甜櫻桃主要分布在威州、綿虒、灞州等3個鎮,生產和經營戶約6000戶。隨著甜櫻桃主產鄉鎮基礎設施不斷完善,基地建設力度不斷加大,汶川甜櫻桃也邁步進入發展的快車道。經過長達30年的種植,逐漸形成了海拔1400-1600米的半山至河壩區域為汶川甜櫻桃精品生產區,海拔1600-1800米的高半山區域為優質生產區。但同時,甜櫻桃產業也面臨著一些隱憂:由於生產基地較為分散,田間管理技術標準落實不到位、栽培管理技術推廣體系和模式不完善、基層村組幹部和果農超前發展意識不夠等問題較多;缺少統一易識別的品牌體系、缺乏市場化運作的質量管理體系和缺少成熟的產品運營體系等短板突出;汶川甜櫻桃採摘從5月中旬至6月下旬結束,僅50天,上市時間短而集中,在甜櫻桃成熟上市期,省內外「冒牌」汶川甜櫻桃銷售的情況仍存在。
為補齊短板、提質增效,汶川縣積極落實地理標誌農產品生產設施及品牌建設工程,通過優化布局,建立「建基地、提品質、創品牌、重營銷」四極支撐體系,植入新理念、新科技、新品牌、新品種、新產品的「五新」觀念,維護和使用地理標誌農產品公共品牌,讓汶川甜櫻桃從特色農產品變為暢銷商品,真正成為果農和消費者心目中的「無憂果」。
打造「四極」支撐體系,甜櫻桃產業提質增效
建基地,讓生產能力「無憂」。近年來,汶川大力實施生產基地改造提升,加大綠色防控技術及設施設備投入力度,進一步夯實了甜櫻桃生產基礎。今年共建設混凝土產業道路6公裡,均寬2.5M,厚度15CM,為遊客觀光採摘體驗、遊玩、拍照、休息等提供便利。為生產基地安裝景觀化的太陽能殺蟲燈600臺,開展統一綠色防控、減少農藥投入,保護環境,確保農產品質量安全。每一盞殺蟲燈上具備二維碼,含有功能介紹、應用範圍、效果展示等,同時標記國家地理標誌農產品保護工程項目的文字、圖案,以及「無憂地汶川甜櫻桃」等標識。
提品質,讓產品質量「無憂」。一是建核心生產基地。今年依託四川農業大學、四川省農科院等高校、科研院所建立了汶川甜櫻桃核心生產基地,加強汶川甜櫻桃品種的保護和改良,並設立標識標牌。二是建立特色品質和質量安全跟蹤監測與評價體系。今年共建設甜櫻桃品質和質量安全跟蹤監測與評價點5個。三是科學推廣覆膜套袋技術。在海拔1350米以下的低山、河壩地區推廣覆膜,而在海拔1350米以上的半山、高山地區同時推廣覆膜(無紡雨布)和套袋技術。今年共試行覆膜面積200畝,推廣套袋2000萬隻。四是推動全產業鏈標準體系建設。今年共開展汶川甜櫻桃質量控制技術規範及相關管理制度的培訓500人次。
樹品牌,讓美譽度與影響力「無憂」。一是開展地標標識標牌建設,設計製作汶川甜櫻桃地理標誌,並規範使用。二是組織汶川甜櫻桃生產經營主體參加國家、省、州舉辦的農產品推介會、展銷會等,提高地標產品知名度和市場競爭力。三是積極爭取中央媒體、農業農村部、省州等信息報導,積極舉辦或參加網絡直播帶貨等新型推介宣傳活動。四是鼓勵生產經營主體線下開設汶川甜櫻桃專賣店;線上在淘寶、蘇寧、京東等知名電商平臺開設汶川甜櫻桃專營店。五是鼓勵用標生產經營主體積極申報有機認證,並實行獎補。
強溯源,讓產品營銷「無憂」。近年來,汶川積極推動甜櫻桃身份標識化和全程數位化,有效杜絕了「冒牌」汶川甜櫻桃現象。縣財政投入資金115萬元搭建了「汶川三寶」產業信息化服務平臺,實現生產端甜櫻桃種植戶、專合社、家庭農場,銷售端甜櫻桃「1+7」選果加工包裝銷售點,公益平臺有機結合,將甜櫻桃的產供銷、冷鏈、物流、追溯、服務等合為一體,做到品質可控、質量可控、渠道可控和供應鏈可控。
在生產端,信息化服務平臺已將全縣6200戶甜櫻桃種植戶信息錄入資料庫,納入溯源管理,覆蓋率達97%以上。
在銷售端,建立了以川青甘物流園區為中心,綿豐、秉裡、麥地、克枯點、三寶市場、大禹、布瓦等同步推進的「1+7」選果加工包裝銷售點網絡,本地果農在這裡出售甜櫻桃,需要先出示載有個人信息的二維碼。收購點通過信息化服務平臺,將汶川甜櫻桃產地、生產者、品種、等級、規格、包裝上市日期等信息生成唯一識別碼,實現每一份甜櫻桃都有獨有的身份證,關聯認證證書、地理標誌、檢測報告、食用農產品合格證等合成溯源二維碼,實現全程可溯源。今年平臺完成銷售甜櫻桃訂單578030單,銷售產品112.7萬公斤,平均單價65.7元/公斤,交易總金額7408萬元,單價較全縣均價每公斤提高12.7元,平臺創造價值1400餘萬元。
同時,汶川建立甜櫻桃身份證明制度,對納入平臺管理的對象實行統一包裝、規範標識,統一使用「淨土阿壩·康養汶川·無憂地」公共品牌。目前汶川正啟動實施甜櫻桃地理標誌農產品專用標識工程,將果農納入賦碼管理,已籤約合作社10多家,已準備標識300萬枚,將為納入管理的每一份甜櫻桃外包裝貼上標識碼。
植入「五新」觀念,甜櫻桃美譽響四方
近年來,通過地理標誌農產品保護工程,汶川成功讓綠色化引領、標準化生產、規模化經營、產業化發展、效益化提升的現代農業發展理念植入果農心中。
遠程信息化蟲情測報系統、智鵬自動氣象站等一批新科技不斷應用,為汶川甜櫻桃生產基地布下「天羅地網」,甜櫻桃蜜蜂授粉與病蟲害綠色防控技術基本實現全覆蓋。
品牌源於品質,汶川甜櫻桃先後囊獲了「中國優質甜櫻桃生產基地」「天府十寶」「消費者最喜愛的100個中國著名農產品區域公用品牌」、地理標誌和地理證明商標、全國名特優新農產品等稱號,通過傳統媒體+新媒體,線上線下,全面打響「無憂地·汶川甜櫻桃」公共品牌保衛戰。
在汶川縣科學技術和農業畜牧局主導下,將陸續引入、培育甜櫻桃新品種,建立甜櫻桃種植資源圃,並著力打造「甜櫻桃+精深加工」「甜櫻桃+旅遊」等全產業鏈發展、融合發展等模式,努力推出一批新產品、新業態。
今年,雖面臨新冠肺炎影響,但汶川甜櫻桃出現量價齊升的態勢。汶川縣委縣政府及時出臺《應對新冠肺炎疫情汶川甜櫻桃2020年營銷工作方案》,按照「統一品牌、整合渠道、拓寬通路、創新營銷、力出一孔」的思路,通過標準生產、平臺運作、品質營銷的有機結合,積極探索汶川甜櫻桃產品質量可控、市場可控、渠道可控、供應鏈可控的發展機制,2020年全縣甜櫻桃總產量同比增長2.3%,銷售收入同比增長8.5%,全力解決了甜櫻桃「賣難」問題,確保了農民增收、農業增效和農村穩定。
特別是打好地理標誌農產品這張「王牌」,汶川積極對接專銷市場,以團購形式、產地倉直採、多平臺銷售等方式,實現線上線下齊發力,拓寬銷售通路,助力了汶川甜櫻桃銷售。其中線上各類型電商銷售佔比60%、均價60元/公斤,讓汶川甜櫻桃,美譽響四方。同時,通過四川消費扶貧,義烏、蘭溪東西協作認購,順慶結對直播帶貨助農銷售等形式,全面解決了280戶貧困戶、425畝甜櫻桃、28.9萬斤的銷售問題。
責任編輯:王明峰
作者:楊光富