金秋時節，不僅帶來了讓人欣喜的瓜果豐熟，同時也帶來了讓人難受的乾燥之氣。
這時候就正好利用秋季成熟的「降燥之果」，來治癒那些秋燥不適帶來的喉嚨腫痛、食欲不振。
都說秋天是吃柚子最好的季節，除了能降噪下火，濃鬱柚香和爆漿清甜微酸的果肉能讓一家人饞了嘴。
同一個地方長出四種不同顏色的柚子！
- 【琯溪蜜柚】
琯溪蜜柚距今已有500多年的栽培歷史，從古至今久負盛名。
漫長的百年種植，原白肉琯溪蜜柚經過嫁接培育由原有白心逐漸演變為獨特且稀有《四大名柚》！
現有生長有白色、紅色、黃色、三紅色，共四種顏色的琯溪蜜柚，口感各有千秋！
白心和紅心還算常見，但黃心和三紅市面上估計見過的人不多。
秋收時節，四色琯溪蜜柚都成熟飽滿啦，口感酸甜多汁非常正！！
小朋友才做選擇，這四色柚我全要！不論是自己嘗鮮還是送朋友親戚，都是不二之選~
網傳琯溪蜜柚「吃一次，想十年」
四大名柚各有千秋，更不容錯過！
三紅蜜柚是柚子界的新奇特，它從外皮粉到海綿層在粉到果肉裡！
是四大名柚裡的「顏值擔當」，超級俏皮，拿到手都不捨得吃！
不但果實營養價值高普通柚子，外觀也更加鮮豔美觀，如果說粉紅豹是公仔裡的網紅，那它就是水果界的新晉網紅！
傳說中的「黃金柚」就是它啦！
果肉為臍橙色，個頭卻是普通臍橙的5倍以上，晶瑩剔透的果肉誘人十足，所含有的維生素C是其它柚類的8倍！
入口脆嫩無渣，細膩無渣，高甜微酸的比例恰到好處，吃完後口齒留香，久不消散。
用刀繞果皮輕劃一圈，輕鬆就能剝下果皮，通透的紅肉豐厚飽滿，一口就能咬破幾百個飽含汁水的壁囊！
之所以果肉呈紅色，是因富含維生素A，β- 胡蘿蔔素和番茄紅素的緣故，它色澤鮮豔，柔軟多汁，十分誘人，被稱為「柚中之冠」。
它是琯溪蜜柚中的「必嘗品」！
剝開金黃色薄皮，即可看到一片片色澤如玉的果肉，不但瓤肉無籽，果肉更是柔嫩多汁，口感清甜微酸，讓人忍不住一瓣接一瓣。
皇帝都想獨佔的蜜柚你確定不想來感受一下嗎~
剖開四色柚層層疊疊的外皮，五顏六色的瓤瓣像水晶一樣斑斕透亮！
品嘗後味道不似常有的苦味或者酸澀，滿口瀰漫著甜蜜的柚香，每一款都能帶給你不同的風味和感受~
瓤肉無籽或少籽、多汁柔軟，咬一口就能感受飽滿的酸甜汁水在嘴裡爆漿~這就是琯溪蜜柚的特點！
福建平和縣沙田山丘地勢，清澈的山泉水，陽光雨露充足，年均溫21℃，土壤富含硒元素。
正是因地理環境優越，琯溪蜜柚才會產生更多的新品種。
也只有平和縣當地能種植出這麼優良的品質，而最佳品質區為平和縣的坂仔鎮。
用愛培育四十多年
琯溪蜜柚，脆嫩爆汁，年年供不應求！
雖然黃柚、紅柚、三紅柚都是新品種，但距今也有二三十年的時間了。
而琯溪蜜柚飽滿多汁，酸甜適度的特點就在於它們都是從老柚樹上生長出來的。
賴伯伯今年56歲，有40多年種植經驗他把一生美好的時間都貢獻給了琯溪蜜柚，只因熱愛！
家裡上千畝地的柚子樹都是他和家人一起親自種植，用心呵護其成長，現在柚子樹的樹齡都在20~35年左右。
◎幾十年老樹有幾個拳頭粗
8年以下的新樹長出的柚子皮厚苦澀，為此8年裡長的新果會不斷被割掉丟棄，只為等待真正純正的琯溪蜜柚味道。
◎遍地都是疏掉的果子。
待到六月賴伯伯就帶著家人將小柚子一個個都套上紙袋。
套袋能完美的避開蚊蟲叮咬、鳥類侵襲、風雨影響、農藥侵害。
成熟季摘下的琯溪蜜柚果大如鬥，剝開外皮就能看到飽滿剔透的果肉，聞著一股濃鬱的柚子香！
吃起來脆嫩鮮爽，沒有苦澀，一口下去果汁迸濺，濃鬱柚香裹著水分在唇齒徜徉~
細膩柔嫩的果肉融化於口腔，留下清甜微酸的柚香，這時絕對控制不住自己的手，忍不住伸向另一半柚子...
蜜柚成熟季每天清晨五點半開始，賴伯伯一家就在果園裡忙活採摘個頭大，品相最好的蜜柚。
柚子收貨後放1周以上，口感會更佳細膩多汁，所以不如趁現在多屯一點，送朋友親戚也超棒~
乾巴巴的秋天，靠水嫩嫩的蜜柚來調節吧，它香味宜人，非常溫和，適合全家男女老少喲。
*好吃的柚子需要時間的醞釀，收貨後存放1周食用最佳，將柚子放於陰涼通風處，去掉包裝，果皮水分逐漸蒸發後，果面開始皺縮，此過程稱為「辭水」，俗稱發汗！此時果肉細嫩柔軟，水分更足，糖分沉澱，甜度更佳。
*大埔蜜柚耐貯藏，最久可存放三個多月，素有"天然水果罐頭"之美稱。
🌕柚子皮加入食用鹼，經過浸泡、冷藏之後，功效堪比洗潔精，並且不含化學成分。
🌕把柚子皮放在冰箱裡，可以減輕冰箱的異味，也能隔開食物，防止食物之間串味。
🌕秋季最適合喝蜂蜜柚子茶！自己動手，輕鬆就能做出一大罐！