說起非洲,人們首先想到的是乾旱、貧窮與落後,特別是某些地區更是病毒肆虐,生存環境堪憂,但是一方水土養育一方人,非洲人也有自己的飲食文化,有些在當地人看來十分美味的食物,國人看了估計都不敢下口,就連號稱什麼都敢吃的廣東人都要甘拜下風,你敢吃幾種?
大象肉 大象體形龐大體重輕鬆達到好幾噸,一頭大象足夠好多非洲人飽餐一頓,但是如今大象被列為保護動物,非洲本土居民也不能捕殺,但是如果大象自然死亡的話,他們就會呼朋喚友,一起將大象屍體分解食用,不用多久,大象就只剩下一堆骨架。
炸魚 非洲的街邊很多這種炸魚的小攤位,鮮活的羅非魚宰殺乾淨放入滾燙的油鍋炸至表皮酥脆,外焦裡嫩,魚香味四溢,這個估計大多數中國朋友都能接受
蝙蝠湯 非洲人通常群體出動捕捉蝙蝠,蝙蝠在他們看來是難得的美味,而且他們認為蝙蝠吃水果所以是很乾淨的,整隻的蝙蝠燒烤或者用來煮湯,他們吃起來非常開心,這個我們看著胃都接受不了。
蝸牛 非洲的蝸牛個頭很大,在他們看來也是一道美味,燒烤或者紅燜是最普遍的做法,而且人人都喜歡吃蝸牛導致野生的蝸牛接近滅絕,只有通過人工養殖才能滿足市場的需求,而這種蝸牛引入的國內卻因為口感和寄生蟲危險等問題導致無人問津,就連最能吃的廣東省都拿它毫無辦法!
以上幾種非洲美食你敢嘗試嗎?你還知道非洲哪些重口味的美食?歡迎在下方留言大家一起討論!