三伏天，這3杯飲品堪稱「天然空調」
夏季養生一定要注重清熱降火。下面就為大家介紹幾味適合夏季清熱解毒的飲品，做法簡單，盛夏飲之清熱潤肺，味道清香宜人。
三鮮飲
取新鮮竹葉、荷葉、薄荷各30克，加水煎煮10分鐘後取汁，加入適量蜂蜜代茶飲即可。薄荷葉中含有薄荷油，用水衝泡後，是天然的降溫飲品，能夠提神醒腦、清心明目；新鮮竹葉是一味清熱的中藥，生津利尿；荷葉主治暑熱煩渴，二者都是解暑佳品。這道飲品所需的都是新鮮葉子，故名三鮮飲。
做法上，別煮太久，一天喝一小杯，可解暑降火，還能除煩止渴。此外，夏天吃葷腥食物時，將食材用荷葉包裹，不但營養不會流失，荷葉中的生物鹼還能調和油膩感。
三仙飲
取金銀花10克，土茯苓20克，生蠶豆30克，加水煎煮，一般以蠶豆煮爛為度，飲汁食豆。土茯苓能夠清熱解毒以除溼；金銀花清熱解毒以消腫；蠶豆利溼排毒。
這道飲品尤其適用於伏天好生痱子、瘡癤者。但購買金銀花時一定到正規藥店，切勿買到山寨版的山銀花，以免因一字之差，降火變上火。蠶豆用熱水泡發以後更易煮爛。
三花飲
顧名思義就是三種花朵做茶飲。野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗淨後以沸水衝泡，加蓋稍冷後當茶飲。野菊花能疏風清熱、解毒明目；荷花消渴止煩；茉莉花清熱解表、利溼開鬱。
以這三種花的花朵代茶飲，有消暑解熱、芳香開竅，去心胸煩熱的作用。需注意，野菊以色黃無梗、完整、氣香、花未全開者為佳。
三伏吃羊肉營養健康
伏季吃羊好處多
排汗排毒。在伏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、溼氣驅除。
暖胃生津。夏天，冷飲、空調很容易給腸胃帶來健康問題。冷飲容易刺激胃腸，造成消化道功能紊亂，而空調則可能會帶來全身肌肉關節疼痛，甚至得上「空調脖，夏天吃羊肉有暖胃生津的功效。
溫陽散寒。《黃帝內經》說，「春夏養陽，秋冬養陰」。體質虛寒的人夏季宜多吃溫陽的食物。羊肉味甘、性溫，夏天適量吃羊肉，可溫熱身體，祛除寒氣。
增強體質。羊肉有補中益氣的功效，可助元陽、補精血、益勞損。夏天適量吃羊肉對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。
烹飪食用有講究
注意烹飪方式。夏季吃羊肉，首先要注意的就是「降火」，也就是應該採用清淡的烹飪方式。建議儘量採用清燉的手法，避免燒烤等方式。同時在烹飪時少放食鹽、蔥姜，更應避免辛辣燥熱的作料。以清燉的方式烹飪的羊肉清爽不油膩，味美而鮮，可以在補充人體元氣的同時避免上火。
注意食物搭配。在《本草綱目》中有「羊肉同醋食傷人心」的說法。在烹飪時有人喜歡加入食醋去除羶味，但是醋性甘溫，與羊肉同煮容易生火動血，所以對於心臟功能不良及血液病患者不宜加醋同食。此外，羊肉不可與竹筍同食，破壞維生素A，且易中毒；不宜與慄子、半夏同食，影響吸收，不易消化；吃羊肉時不可喝茶水，易便秘。（來源：人民健康網）