天津河東愛琴海購物公園作為華北地區最具活力和代表性的大型商業體之一,持續迭代和動態調整的速度快的讓人嘆為觀止,在2019年7月,歷時4個月又推出天津首個最大規模室內夜市街區——「愛琴海夜市」。
在這條街區中,匯聚了愛琴海全新的運營思維——當別人緊盯消費者錢包的時候,愛琴海已經轉向對消費者時間的運營。因為在當下這個時代,時間對於每一個消費者都是愈加珍貴的資源,消費者不僅希望購買更好的商品,更希望的是時間最優化地利用以及在短時間內獲得更好的體驗。
正是在這一洞察之下,天津河東愛琴海購物公園夜市街區精準地切入了這片市場。開街前2日客流累計34.6萬人次,良好的市場反饋也印證了天津河東愛琴海購物公園在時間維度深耕運營的新方向。
滿滿穿越感 一條街與一代人的時間記憶
現代都市人朝九晚五的生活,正在消減著人們生活的趣味。在日常的不斷重複中,愛琴海希望為消費者提供一個更具儀式感與新奇體驗的空間。所以我們在愛琴海的街區內,看到了大量用流行風格詮釋的「天津舊時光」場景,帶給消費者滿滿的穿越感。
一排七八十年代老式建築作為總長300米的街區開端,營造出時光倒流之感。眼見青藤老樹,思緒瞬間拉至孩童的追逐打鬧、婦人的七嘴八舌、老翁的眯眼搖扇……抬頭見風箏、祥雲、「福」字,回憶肆意翻騰,仿佛遊走於時間之外。
盡現天津胡同文化| 葡萄藤下青石桌,大人下棋、老人乘涼,兒時的生活場景栩栩如生。凍白菜、貼泥餅、鄰裡街坊的生活場景都可以在街區體現出來,讓消費者仿佛置身於胡同當中。
重現過往的生活| 綠色的郵筒旁停靠著郵遞員派件的單車,小賣部前花花綠綠的小廣告貼紙,是往日的傳媒工具。居委會赫然醒目,管理著街區也調理著生活。
非遺品牌 傳承經典| 曾氏華服,一針一線成就「中國範兒」,交織的絲線、秀美的盤扣詮釋著中式審美。用四味中藥做成的手工藝品——毛猴,配以胡同場景,勾起無限遐想。桑記糖坊的粽子、湯圓,飽含了很多人的味覺記憶。
民俗畫卷 民風縮影| 手工藝人、特色小食集聚了街區的熱鬧與繁華,捏麵人、畫糖人寄存了兒時最簡單的快樂,也是藝術性很高的傳統民間工藝品。天津特色小吃熟梨糕是孩童時期的最愛;起源於明朝末年的天津茶湯,用奇特的龍嘴大銅壺衝茶湯叫賣,頗具民俗特色……
時間摺疊 一條網紅街區的誕生
在夜市街區的運營中,愛琴海提出了「時間摺疊」的概念。簡單來說就是把視覺、聽覺、體驗、購物乃至社交互動全部集中在一個空間和時空中呈獻給消費者。用最短的時間,給消費者最多重的體驗和社交分享的素材。
多變的顏色可以給生活注入生機,有趣的街區遠遠不止一種顏色......粉、黃、黑,大膽的著色吸引著眼球,色彩跳躍貫穿了整個空間。炫動的色彩成為網紅街區最大的亮點,到訪顧客只要穿上一件簡單大方的純色衣衫,就能拍出吸引注目的大片。
超炫ins風的LED裝飾流光溢彩,勾勒出津城版圖。流轉的霓虹燈拼出天津話,設計感十足的網紅牆,折射出國潮的趣味。情話標語背景牆、懸在空中的雲朵搭配著螢光燈,滿足顧客萌萌噠「少女心」,可以說是街區拍照的絕佳地點了。
走進街區,從花甲、鍋盔、雞爪、飯糰,到廟東排骨、日式料理,南北各地網紅小吃齊聚一堂,既有傳承百年的經典老味,也有創意改良的新奇味道。
吉健雞排| 天津地區廣受歡迎的炸雞品牌,雞肉外焦裡嫩,是廣大年輕消費者喜愛的網紅產品之一。
二鬥慄子| 揚名在外,其知名度不亞於「天津三絕」。他家的慄子果肉不粘殼,味道棉裡帶甜,越吃越香,叫人停不下來。
二嫂子煎餅| 二嫂子煎餅作為「煎餅界的LV」,早已全網爆紅。作為天津非遺項目,多種口味,多種搭配,滿足各種偏好。
U NI火鍋| 時下最受歡迎的火鍋品牌,作為天津首店,可以滿足單身青年在現場去交友、攀談,打發無聊時光,享受當下二人世界,也可滿足單身青年摒除煩惱,品嘗獨享時光的需求。
此外,日本日用百貨專營店——日本館,社交聚會VR首選——頭號玩咖、潮流街舞——零下舞度等近百餘家高熱度、有社交話題的潮流品牌,解讀了新青年的需求與喜好,創造出顧客理想的生活方式。
翻轉時間 夜市經濟擴展運營廣度
深夜,往往購物中心已經停止營業,而各大電子商務平臺卻迎來了銷售的高峰。所以對於運營平臺來說,運營時間的提升可以為整個商業服務注入更多可能性。
而在新的環境中,線下商業也正在搶佔更多的時間戰場,比如天津的夜市街區,就在用豐富的業態搭配,打造天津潮人的夜晚主場。
滿街的燈火通明、餐飲的夜間狂歡、下班之後的歡聚…親愛的鍋包肉、長沙臭豆腐、二鬥刨冰、鐵板烤串炒海鮮等多家接地氣兒美食商家,打造了津城「深夜食堂」美食聚集地。
在這裡不但可以吃,還可以逛、可以買、可以玩。尖端潮流飾品店、精緻買手店、創意零售店……應有盡有,其樂無窮。
人來人往間,哏都青年相聲劇場售票處幾盞紅色燈籠分外惹眼。相聲作為時下最受年輕人喜歡的復古藝術,表演形式緊跟天津潮流,成為放鬆的歡樂坊。
此外,愛琴海還「翻新「經營,懷舊電影定時播放、相聲曲藝輪播上演、知名藝人嗨歌獻唱,多種豐富多彩的活動,激活夜間文化藝術消費,打造出都市夜生活消費場景全新體驗。
結 語
天津河東愛琴海購物公園迅速捕捉市場需求,大膽創新以一條街區將經典再現,打造出了當下年輕人休閒娛樂、情感宣洩的理想場所。作為展示城市夜生活的重要平臺,天津愛琴海地下一層街區帶領顧客自由穿梭在每個經典瞬間,成為一個城市不可或缺的時尚文化標誌。
未來,天津河東愛琴海購物公園將與更多的非遺藝人、潮酷達人、美食博主等各界大咖聯手,以文創市集、潮流音樂節、技藝表演等多種形式,打造民眾更為喜愛的「24小時生活圈」,讓市民在工作之餘夜間走出家門「品美食、賞夜景」成為常態。