8月29-9月5日，隨木美土裡公司主辦「金獎果農赴日本考學團」到日本的青森縣學習交流蘋果管理技術。
第一站，南部町。8月30日上午到南部町進行拜訪，工藤町長和青森縣議員夏賀光一接待了我們。工藤町長為我們介紹了南部町的情況。南部町有人口1.9萬人，以農業生產為主，擁有除菠蘿和桔子這外的其它水果，最有名的是蘋果，蘋果以富士為主，南部町是蘋果生產最好地區之一。有一個大型的水果批發市，由於現在沒到蘋果收穫的季節，所以沒有開放。
水果生產60%以上為蘋果，蘋果面積1100公頃，產量2200噸；櫻桃第二，梅子第三，還有藍莓、水蜜桃、梨、葡萄、洋梨，冬天還有柿子和大棚草莓，一年四季有水果。
工藤町長介紹，日本果農購買農機，政府給補助30%，以前果樹管理一家一戶自己管理，現在有協會統一指導施肥和打藥，都有國家標準。南部町富士套袋面積佔70%，因為套袋價格會高一些。
青森縣議員夏賀光一先生對青森蘋果現狀進行了介紹，青森蘋果以內銷為主，每年出口約3萬噸，主要出口到臺灣、香港和越南。
拜訪結束後，先參觀了桃觀光園和蘋果園。桃園的品種為川中島白桃，樹齡為20年生，地上自然生草，20-30釐米時割一次，留茬3cm，施肥方法為春天直接撒施到地面，每年施一次肥。果實售價為6元/個。觀光採摘費用大概為500日元/人。
蘋果園為7年生樹幼樹和50年生大樹，幼樹的品種為森光（5月10日開花，10月15日成熟）和春香，砧木為M9，栽植密度為2m×4m，樹形為高紡錘形，幹高80cm，樹高3m左右，枝間距50cm，與我們管理方法相似，行間自然生草，矮砧樹盛果期樹平均株產控制在40kg。
蘋果大樹50年生，10株/畝，開心形，下垂枝結果，品種為富士，粗皮病較輕，行間生草，不套袋，土壤有機質含量較高，施肥方法為春天果樹萌芽前一次性地面撒施，小樹株施有機肥10kg，有機肥佔總量的40%，無機肥佔總量的60%，N含量12%，P含量8%，果園的土壤很疏鬆，用手就可以挖20cm深。病蟲害防治，每年打藥11次。
下午參觀果品批發市場，有先進的果實選果機，由於現在沒有蘋果，正在分選西紅柿，工藝流程為：西紅柿裝-自動到2樓-自動翻扣-空箱和果分開—人工初選（A、B、C）-光電分級-大小顏色一致-人工裝箱-貼商標-自動封箱-出庫。不同品種包裝箱規格不同。蘋果和西紅柿就差一個測糖的過程。運輸車為保溫車，可兩側開門，裝車方便，一個人一個叉車就可以完成裝車，機械化程度較高。
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