「垃圾食品」名單被列出來了,泡麵漢堡不算啥,勸你再饞也要少吃

2020-12-26 甲狀腺乳腺外科任毅

每次一吃泡麵,媽媽就會說垃圾食品少吃;每次一買漢堡,又會說垃圾食品少買。那麼經常吃的泡麵、漢堡都是垃圾食品嗎?

其實和真正的「垃圾食品」相比,泡麵漢堡真的不算啥。我們先來說說漢堡,漢堡當中食材的種類還是挺豐富的,有肉,有蔬菜,還有五穀雜糧,營養還是比較全面的。如果是用全麥麵包做的漢堡,當中夾的是少油的肉餅和蔬菜,其實吃起來並不會對身體造成不好的影響,反而能夠滿足人體對熱量的需求。然後再來說說泡麵,很多人認為泡麵是「垃圾食品」,主要是覺得它用油不衛生,油炸的不健康等等,其實有人做過調查,發現多數的泡麵用油是健康的,油炸後所產生的酸價也不高,所以偶爾吃吃是可以的,但是不建議吃多。

真正的「垃圾食品」名單被公布,泡麵漢堡未上榜

一、各種各樣的罐頭

還記得小時候,家裡的堂弟非常愛吃魚罐頭,各種各樣的魚罐頭每天換著吃,怎麼吃也不嫌膩。現在市面上有很多的罐頭,除了魚罐頭,還有水果罐頭、肉罐頭等等,吃起來很方便,直接打開就能食用,不需要自己再進行加工。但實際上,食材做成罐頭之後,當中的營養物質已經大大的流失,和新鮮的食材是沒辦法比的。水果罐頭當中往往會添加很多的糖分,大量攝入會導致糖分超標,可能會導致人肥胖,亦或是血糖升高。而魚罐頭之類的罐頭,當中 往往會添加許多食鹽,鹽分攝入過多,對血管、對血壓都會有不好的影響。

二、加工肉類

餐桌上經常能看到加工肉類的身影,像是火腿腸、臘腸、肉腸等等,平時常被用來炒菜、燒湯,或是火鍋,加工好的肉類雖然吃起來很好吃,但是直接看,是看不出它的原材料的,如果用的是不好的肉,也無法分辨。加工肉類當中往往會添加很多的防腐劑、增色劑等等,經常吃對身體是不利的。像是臘腸、火腿等食物,都屬於高鈉食品,如果沒忍住吃得太多,會加重身體負擔,所以這類食物也要少吃。

三、醃製的食物

時間過得很快,距離過年還有不到兩個月的時間,現在很多家庭已經開始做臘肉鹹魚等等,提前為過年做準備。以前人醃製食物是為了延長食物的保存期,然後發現醃製過的食物別有一番風味,於是就愛上了醃製食物,漸漸的就成為了習慣。醃製的食物固然好吃,但當中會添加很多的鹽,長期食用會加重人體代謝負擔,對人體健康是不利的,因此再饞也要少吃。

醃製的食物、加工肉類以及各種各樣的罐頭,吃多了都會給身體帶來不好的影響,如果你喜歡吃的話,最好是少吃,能不吃自然是最好的。日常飲食中最好多吃一些健康的食物,例如新鮮的蔬菜、水果,合理飲食,身體會更加健康。

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