很多女性在知道自己懷孕後都會小心翼翼的過好每一天，除了日常行動外，最在意的就是每天的飲食情況了，有的孕媽吃多點就擔心發胖，將來不好順產；有的孕媽吃少點或者吃不下，就擔心寶寶營養不良，發育緩慢。而整個懷孕分3個階段，每個階段對營養的需求是不同的，孕早期因為胚胎分化，需要從媽媽體內攝取的營養不多；孕中期是胎兒迅猛發育階段，孕媽要及時大量的補充營養；孕晚期是胎兒接近成熟階段，同樣需要攝取高質量的營養，但不需要從孕媽像孕中期那樣大補，要不然容易造成營養過程。按照以上階段的特點進行營養的補充，孕媽就能做到合理的補充，穩定的增長體重。
那麼，孕早期吃什麼對胎兒最好呢？★孕早期的營養需求孕早期即孕1-12周，這段時間胚胎發育的速度比較緩慢，每天增加1克左右，胎盤和母體的相關組織增長變化也不太明顯。因此，孕媽的進食量和懷孕之前基本不用改變，是整個孕期對營養的需求最少階段。不過，這個階段是胚胎各種器官分化的時期，母體需要全面合理的營養才能避免和缺乏營養不良，不能繼續某些不良的孕前飲食，比如燒烤宵夜、減肥節食、暴飲暴食等。胚胎分化的營養需求包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素、水，不求孕媽多吃什麼食物，但是要保證飲食的質量，忌偏食、挑食。
★孕早期推薦食譜雞蛋：大部分孕媽在孕早期是不怎麼愛吃肉的，這時候我們可以通過雞蛋來補充營養，因為雞蛋中含有人體所需的各種營養物質。脫脂牛奶：懷孕期間每天需要從食物中攝取的鈣大約比平時多一倍，而多數食物中的鈣含量有限，所以孕媽媽每天可以從脫脂牛奶中攝取大量的鈣，大約200克的脫脂牛奶就能滿足孕媽對鈣的需求量。麥片：為了讓自己有一個活力的早晨，也讓孕吐反應的減輕，孕媽在早上可以用麥片來當早餐，選擇天然無添加的麥片是孕期早餐的最佳選擇，可降低體內內膽固醇水平，又能保持一早上的精神充沛。綠葉蔬菜：蔬菜中的碳水化合物含量只有2%左右，而且還含有能夠被直接消化吸收的單糖，孕期每天吃500克的綠葉蔬菜，既能滿足營養又能促進腸道蠕動，緩解便秘。
葉酸：孕婦體內如果缺乏葉酸的話，會造成紅細胞生成障礙，引起巨幼紅細胞貧血，還會影響到胎兒神經系統的正常發育，導致脊柱裂或者無腦兒等神經管畸形。所以在懷孕前3個月和懷孕中的前3個月都要補充葉酸，大概就是每天一粒0.4㎎的葉酸片。每天的食譜建議如下：早餐：米粥、小米粥、麥片、雞蛋、豆漿、蛋糕等，要有主副食搭配、幹稀搭配。中途點心：餅乾、水果、堅果等，少量即可。午餐：米飯、蒸魚、肉類、蔬菜、營養湯等，不要吃西餐、不喝飲料。中途點心：牛奶、酸奶、麵包、水果等。晚餐：米飯、粥、麵條、排骨湯、紫菜蛋花湯、炒瘦肉絲等，只要能確保營養，可以適當少吃一點主食，以降低攝入的熱量。
★孕早期飲食禁忌不抽菸喝酒，包括不在有煙的環境中，被動二手菸也是對胎兒有傷害的。孕早期儘量不要食用動物的肝臟，因為動物的肝臟的維生素A含量比較高，孕早期過多攝入會影響胎兒發育。不要生吃或者沒煮熟的肉類，切肉的時候儘量不接觸口和眼睛，切完要徹底洗手，因為肉類中可能有弓形蟲，一旦感染就引起胎兒先天疾病。★孕早期飲食黑名單杏仁：含有氫氰酸，能夠通過胎盤影響到胎兒的發育。黑木耳：具有滋養腸胃的作用，但卻有活血化瘀的功效，在懷孕早期非常不利於胎盤穩固和生長。薏仁：有促進子宮收縮的作用，孕早期食用有可能誘發流產。
山楂：有活血化瘀和促進子宮收縮的作用，孕早期容易引起早產。螃蟹：有活血化瘀的作用，而且藥理中屬於寒涼食品，容易引起早產和腹瀉。總結：孕早期如何正確補充營養，要做到因人、因時、因地安排膳食，注意飲食結構搭配多樣化，避免偏食，以求全面攝入營養素。我專注於孕產、月子、育嬰等方面的解答，本人持有催乳證、育嬰師證，對孕產、月子育嬰有著豐富的經驗，關注我，與您分享更多小知識。