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肥胖的人容易引起一些慢性疾病，甚至有可能引發脂肪肝。」保持清淡飲食「成為大家平常最多的叮嚀。
談到清淡飲食，我們大腦裡容易想像成只吃素不吃葷。好像肉成了導致疾病的罪魁禍首，而菜成了最有營養的食品。好像只要人不吃肉了，健康就回來了一樣。
肉中含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅和一些維生素b族，如果人們長期不吃肉的話，容易出現缺鐵性貧血，頭暈乏力，長期不吃肉容易導致人體肌肉流失。
所以如果現實生活中你真的一點肉都不吃的話，對身體也是不利的。
生活中的清淡飲食你是怎麼做的？清淡飲食不只是簡單的吃素。
吃素也得了中度脂肪肝。
家住同一小區的林女士，40歲，身高160，體重102斤，身材勻稱。
但是單位最近的體檢報告卻顯示：中度脂肪肝。
這讓林女士非常的困惑。據林女士說，他們單位每年都會體檢，每次體檢指標都是正常的。就是去年體檢的時候，檢查到一個輕度脂肪肝。
她對於這個檢查結果心裡有點緊張，而且周圍的人都在說脂肪肝肯定是吃肉過多導致的，所以她從此開始只吃素不吃肉，讓自己保持清淡飲食的習慣。
堅持了一年的清淡飲食習慣，沒想到檢查結果卻變成了中度脂肪肝，這樣李女士的心情更加複雜了。
」清淡飲食「並非只是簡單的吃素，不吃肉。素食為了增加口感，放入過多的食用油，也會讓素食變得油膩。
我們在吃素，不吃肉的同時，如果在炒菜的時候放入過多的食用油，通常也會對我們的高血脂、脂肪肝的症狀起到加重的作用。
可能大多數人覺得全素的菜就是清淡飲食，但事實情況是如果在吃素的時候，用了複雜的烹飪手法，食物中的營養物質造成流失，而頻繁的加入食用油增加口感的話，那」清淡飲食「也可能不清淡了，這一款素食可能也會變的油膩。
而一旦我們的素食變得油膩，那和過量吃肥厚的動物性食物，區別也就不大了。
而且素食比起肉類沒有那麼容易引起飽腹感，我們在過多放心食用素食的過程中，不知不覺攝入了過量的油脂，過量的油脂也是影響我們身體健康的一個因素。
真正的清淡飲食應該做到以下幾個方面的注意事項：
清淡飲食並非只是不吃肉而已，而是在我們烹飪的過程中選擇比較少油，少糖，少鹽少辣的烹飪方式，只有做到了這4點，才可以稱之為清淡飲食。
少油
即使你是在吃素，但是如果你把蘑菇炸了，把菜炸了，再吃這些食物的話，就都存在反式脂肪酸了，容易讓人發胖，而發胖就是引起脂肪肝的一個誘因。
每人每天烹調油的攝入量要控制在25~30克（家用瓷勺子約2~3勺）。
少鹽
如果我們吃的太鹹的話，容易讓水分在我們體內堆積，影響到我們身體的正常代謝，這對我們的健康也是不利的。
正常人每日對氯化鈉的需要量為2200毫克，通常人的正常飲食中可能會含有大約1000毫克的鈉，剩下的1200毫克的氯化鈉可以從食鹽中獲取，通常只要再額外攝入三克的食鹽，基本就能達到人體的必需量。
少糖
糖也是導致我們人體肥胖的一個原因，如果我們在烹飪過程中過量的放入糖，容易讓我們的肝氣過旺，導致食慾降低，引發肥胖，糖尿病等。
世界衛生組織建議每人每天糖的攝入量應控制在50克以內，最好不超過25克
少辣
如果我們在飲食上喜歡吃過辣的食物，容易刺激我們的食慾，使我們吃下更多的食物，從而引起肥胖，造成脂肪堆積。
吃刺激性的太辣的食物，也容易引起我們口腔上火、便秘等影響我們的身體代謝。
飲食需要多樣化。
固然吃素的好處有很多，但是吃素吃出來的脂肪肝也不少見，除了植物油下的重之外，還有一部分原因來自於自身的新陳代謝。
維持人體的正常新陳代謝，需要全面的營養。如果我們只是單純的吃素食，容易引發蛋白質攝入不足。
清淡飲食並不是單純的說只吃素就可以讓我們的健康無憂了，而是要我們注意，平時不管是吃素還是吃肉，只要適量，適可而止，對我們的身體就是合理的最好的了。
您覺得現實生活中有哪些行為會容易引發我們的身體健康問題呢？歡迎留言打在評論下方。