現在的人都很講究養生，特別是一些中年人，為了提高自己的身體素質，通過飲食的改善、多運動、多休息。保持這樣習慣的人，身體確實會越來越好。
不過有一些人的做法比較極端，在飲食上，只吃素，不吃葷，在她們看來，葷食都是不好的，一直都是清淡飲食，無油、無鹽。60歲的王奶奶就是長期保持這樣的習慣，結果並不好。
她在年輕的時候，差不多45歲左右，就開始保持清淡飲食，那個時候剛剛進入更年期，為了更好的度過晚年生活，就開始改變飲食，保持清淡，連續十五年都是如此，在60歲左右出了問題，營養不良、身材消瘦，還出現了骨骼問題，那為何會這樣?
為什麼保持清淡飲食，身體還會出問題？
王奶奶每天的飲食，基本都是不沾油的，就是吃一些蔬菜，而且是水煮的，主食基本以粗糧饅頭為主，不吃米飯，就是這樣的飲食，使得身體出問題。
王奶奶之所以會出現骨質疏鬆、腸胃問題以及血管問題，就是因為飲食過素，身體中長期沒有脂肪、蛋白質以及礦物質的攝入，使得體內的免疫系統下降，加上年紀的增長，骨骼中的鈣質流失快，出現骨骼問題也是常有的事。
經常保持過素的飲食，也會出現脂肪肝之類的問題，不要覺得只有肥胖人群才會出現。若是一直過瘦，保持清淡飲食，肝臟沒有營養的攝入，能力減退，消解脂肪的能力下降，就會有脂肪堆積的情況，加重脂肪肝的出現。
而且血管也會因為營養物的減少，出現代謝能力下降的情況，進而會影響到體內的脂肪以及血糖之類的代謝，容易有堆積的情況，出現三高的機率加大，血管的負擔增大，容易引起中風、腦梗之類的問題。
過於清淡飲食，膽囊也容易出現問題，體內的營養物攝入少，但是膽汁還在分泌，若是不能及時參加食物的分解，就會在膽囊中堆積，出現沉積的情況，久而久之，出現膽結石的機率就會加大，這是不少老年人都容易出現的問題。
雖然常說千金難買老來瘦，但對於老人來說，稍微胖一點比過瘦的人，身體素質會好一些，體內的免疫力高，不容易生病，而且肥胖的人，心態都好，更容易長壽。
想要身體好，如何清淡飲食？
我們平時所說的清淡飲食，並不是說一定要全吃素，不吃葷。葷食還是要吃的，只是別吃的太多。我們可以學習日本人的飲食方式，保持飲食均衡。
日本人的平均壽命一直佔領全球第一，這是因為他們的飲食種類豐富，每頓飯都保持葷素搭配，肉食基本以魚肉為主，魚肉中的脂肪少、蛋白高，還含有各種礦物質，都是人體所需，還不用擔心發胖的問題。
豬肉、牛肉之類的也可以吃點，就是控制好量就行，別吃太多，就像紅燒肉，每頓吃兩塊就可以了，一周吃兩三頓也是沒問題的。
建議大家合理飲食，並不是說不吃葷，若是一直保持吃素的習慣，到老了，就可能出現王奶奶這種情況，壽命不長，整個身體都處於一個亞健康的狀態，晚年生活不會好。王奶奶的後果也是給大家的一個警示，不要再保持這樣的飲食習慣了。