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說起牛腩面，我們總會想到一些與之相關的事物——老式的青花陶瓷碗，飄在上面的一層油花和蔥碎，頭頂呼啦啦轉著的舊風扇，還有老闆抓起脖子上的毛巾抹了一把汗，用粵語大喊「牛腩面一碗——」。
牛腩面作為一種傳統的粵式美食，總有種懷舊感撲面而來。而今天推薦的這家店卻不走尋常路，他們在專注做牛腩面的同時，決心將經典的牛腩面跳出傳統，打破傳統的吃法，玩出現代年輕人的口味！
￥15
這家店最主打的是招牌牛腩面，特地精選了大塊又爽口的牛腩，既要有牛筋，韌而不硬，又要有瘦肉，糯而不柴，一點都不能輸給回憶中的牛腩！芥辣牙不好，也一點都不會覺得難咬。
這家店選用的是手工面，在開水裡燙過的時間精確到秒，然後再用冰水過一遍，這樣能保證撈上來後口感爽脆。較之一般用的竹升面不同的是，竹升面偏硬、偏筋道一些，會比較難咬，而手工面偏彈性，酥而不硬。
但這家店的老闆不甘於牛腩面傳統平凡的吃法，他大膽地採用了[ 面+茶飲 ]的固定搭配模式！煙火味較重、口味較幹的麵食，搭配上一杯檸檬或芝士凍飲，是一種更適合我們年輕人的飲食體驗~ OMG，我們還沒脫單，牛腩面就先有女朋友了！
一口牛腩加一口面，再飲上一口沁涼的百香果檸檬茶——不再是以往在擁擠的小食堂裡吹著風扇吃熱騰騰牛腩面的感覺，吃牛腩面變成了一件清新又舒服的事情。我們常常沒什麼胃口也不想吃太熱的東西，這種吃法真的是沒胃口又不想隨便吃星人的福音，久違的食慾又回來了！
￥20
剛聽這名字的時候覺得很Q，想起了隔壁村鐵牛二剩和狗蛋……後來才知道，原來「牛四寶」是指一碗麵裡的四件珍藏寶貝：牛腩、牛肚、牛腸和牛筋丸，它們的相遇就像我和你一樣，產生了奇妙的化學反應~
這碗牛四寶面不濃不淡剛剛好，肉、面與湯的味道融為了一體，一點也不會有[ 不入味 ]帶來的很dry的違和感。建議第一口先吃一片牛腩或者牛肚，你會被那種完全入味、口感柔軟的感覺給包圍住！
吃慣了外面的牛雜麵，能感受到這碗面裡的用心，正是普通，才特別。而且碗大料足種類多，還有辣與飄香麻辣的口味，喜歡吃牛雜和吃辣的朋友絕對不能錯過！
￥22
崩砂腩本身和它的名字一樣有趣，它是來自牛腩中一塊軟膠與瘦肉交疊的肉，一層皮、一層肉、一層膠，不僅口感軟韌爽滑，而且顏值還很高！切得整整齊齊地擺在碗中，視覺上就十分的舒服，強迫症幸福得要哭了！
夾起一片崩砂腩抖一抖，整顆心都蘇了~不愛吃肥肉和不愛單吃瘦肉的妹子，可以試試這個！
● 一口肉+一口面+一口飲料
齋吃一碗牛腩面，我們總是少了一種耐心把它吃完，吃多了會覺得膩、單調。而當牛腩面遇上檸檬茶，肉與面感的口感相融，沁涼與熨熱搭配，原來牛腩面還！能！這！麼！吃！再也不會覺得吃麵是一件很dry的事情了~
老闆推薦[ 面+茶飲 ]的吃法，每款面可以與店內的凍飲自由搭配，喜歡新鮮感的你，一定要多試試不同組合，會有驚喜的！現在來看看牛腩面可以搭配什麼飲（nv）料（you）吧~
￥13~16
檸檬茶沒有碳酸飲料的打嗝氣泡感，而是一種與牛腩面一樣溫柔而踏實的冰涼。
說起為什麼會想用牛腩面搭配檸檬茶，老闆坦言說這是他對檸檬的一種情結——以前他常常自己調檸檬茶來喝，太太喜歡得不得了，說簡直可以開家店賣茶了。於是，他與檸檬茶之間的故事，到現在已經有7年了。
檸檬先生是店裡主打的檸檬紅茶，沒有平時討厭的澀味和苦味，有種很清涼的夏日氛圍。檸檬小姐則是檸檬綠茶，與檸檬紅茶不同的是它更有一種冷淡的澀味，沒有紅茶那麼甜。情侶可以一人點一杯交換喝哦~
百香果檸檬紅茶是老闆強推的一款飲品，他更喜歡百香果與檸檬搭配的感覺，甜與酸的互補讓人慾罷不能。
￥20
這是老闆最最最喜歡的飲料，沒有之一！他神秘地遞上一杯紫紅色的飲料給我，說了一句「你試試看，會有初戀般的味道」。雖然芥辣已經忘了初戀是什麼味道，但還是懷著期待嘗了嘗。
本以為會是很甜蜜或是很酸爽的味道，但意外地比較平淡，在奶蓋半鹹的奶味過後，取而代之的是火龍果淡淡的甜，新鮮而不含雜質，很純粹的感受。老闆說，這就對了，初戀應該就是這種感覺。
￥20
最受我們寵愛的大概就是這款芝士仙桃檬檬了！一拍完同事們就搶著喝，顧不上吸管，直接喝到嘴邊多了一圈白鬍子！
他們喜歡芝士仙桃檬檬把黃水蜜桃獨有的甜完美發揮出來的感覺，冰塊讓桃子的香甜更有質感，讓人喝了還想再喝一口。一口牛腩面加一口仙桃檬檬，讓人都想戀愛了！
￥20
芥辣私心最愛的一款，奶蓋上撒了一些曲奇餅乾碎，它的鹹味與菠蘿獨有的酸味衝擊，另有一番滋味。芥辣最喜歡它的一點是，喝了就像是嘗到了菠蘿最有味最清涼的那一塊。
牛檬檬 （莞城萬科店）
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店鋪地址：東莞市莞城萬科城市廣場7號樓123鋪
營業時間：10：30 - 22：30
人均：￥15-35
其他門店
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牛檬檬（虎門萬達店）
店鋪地址：東莞市虎門萬達廣場1號門與2號門之間
（Koteekoty旁）
營業時間：10：30 - 22：30
人均：￥15-35
牛檬檬（哈嘍檸檬店）
店鋪地址：東莞市南城區鴻福路萊蒙商業中心1樓
（ZOMOO佐木服裝旁）
營業時間：10：30 - 22：30
人均：￥15-35
牛檬檬是一家明黃色調的牛腩面社，他不同於傳統的街邊面檔，其主推的麵食+檸檬茶模式，經典粵式麵食搭配現代時尚的茶飲，讓食物更有[ 人情味 ]和[ 新鮮感 ]，改變了我們對牛腩面的固定印象。
比起傳統的街邊面檔，這裡更有一種慢節奏的生活姿態。不管是下班後的寧靜時刻還是與閨蜜基友約個飯，這裡再適合不過，既不擁擠，也不會有[ 吃完就走 ]的快節奏氛圍。
未曾想過，簡單的一碗老式牛腩面也能為我們這些生於八九十年代的浮躁的[ 小年輕 ]所接受，更迎合我們的生活方式。
就像牛檬檬的牆上寫的那句話一樣：只想見你一面。
一個人在這裡吃麵，久違的溫暖感覺，讓我忽然想起了你。真想和你一起來吃麵，我點檸檬小姐，你喝檸檬先生——不喝也沒關係，就只想見你一面。
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活動期間
涼拌小吃買一送一！
不同價按價高者計算
活動時間
9月15號至9月30號
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到店根據店員指示
即可享受全單7.8折優惠！
活動時間
9月15號至9月30號
兩種優惠活動不可疊加享用
活動解釋權歸 牛檬檬 所有
如果我是牛腩面
你會是適合我的那杯檸檬茶嗎？
你最喜歡的粵式美食是什麼？
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招牌牛腩面+涼拌雞腳一份
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文案 | 芥辣
圖片 | Football
視頻 | E君 Chilam
音樂 | 一點點 - 林宥嘉
廣告 | 牛檬檬（莞城萬科店）
法律顧問 | 張紹良律師（廣東名道律師事務所）
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