耐高溫不開裂陶瓷砂鍋,鎖住食材美味,熬煲燉煮一鍋搞定!

2020-12-12 深莞惠

給平淡的生活來點儀式感,比如一日三餐的烹製,如果有合適的廚具來烹飪和襯託,想必也能令生活多了些許期待的美好。好鍋才能燒出美味,想要做出一頓美味的飯菜,鍋具的選擇尤為重要。

特別是對於許多喜歡喝湯的南方人來說,數不勝數的電器產品始終煲不出那種口感,煲湯還是要用砂鍋,香濃入味口感讓人回味無窮。但傳統砂鍋不耐溫差變化,容易開裂,會有一定的安全隱患。

給大家推薦一款耐高溫陶瓷砂鍋,選用澳洲進口鋰輝石提煉而成的優質陶土,並經1300度高溫燒制而成,堅固耐用,更能經受20-650度的溫差變化,驟冷驟熱不會開裂,熬、煲、燉、煮一鍋搞定。

這款耐高溫陶瓷砂鍋具備很強的保溫儲熱功能,多氣孔結構讓鍋體受熱更均勻,食材更入味,減少熱量散失速度,保溫更持久。高溫燒制的高硬度防水釉面,無化學塗層,不易粘鍋清洗更加方便。食物均勻受熱,水分蒸發少,食材入味快,做菜更美味。長時間燉煮,食物外形也不會收破壞,而且口感很棒,煲湯、燉菜、燜燒、煮粥都很適合。

相關焦點

  • 陶土燒制耐高溫砂鍋,營養美味要「煲」才健康,再現媽媽手藝!
    比如,大家現在煲湯主要是用電壓力鍋、電飯煲,還真是沒有小時候砂鍋、瓦罐煲出的湯好喝。父母每年都會從農村老家來我工作的城市住上兩個月,每次都會嘮叨說家裡的廚房雖然乾淨,各種智能化的廚房電器也非常方便,卻少了一些做飯的感覺,特別是煲湯,沒有了鮮香味。
  • 炊之源陶瓷鍋和普通砂鍋的區別和優缺點
    而每當談到飲食,除了食材要新鮮,搭配合理之外,很多人家裡都開始配備了砂鍋或陶瓷鍋。但有些人並不知道這兩種鍋的區別之處,其實,這兩種鍋雖然都適合煲湯燉煮等,但是它們的區別還很多的。下面小編就來和大家介紹一下這兩種鍋的優缺點,看完之後你就知道該如何選擇了。
  • 砂鍋界的「愛馬仕」~天貓銷量第一的「全能」砂鍋!耐600℃高溫,冷熱交替不開裂!
    砂鍋茄子煲、砂鍋白菜豆腐、砂鍋燉雞湯...哪怕一鍋砂鍋亂燉,都能稱得上經典美味~但市場上的砂鍋,不是顏值差點意思,要麼就是安全性較低,容易導致不耐高溫、害怕驟冷驟熱、易開裂等問題的出現。。。用砂鍋煲湯,鍋炸了!!!
  • 蘇泊爾新陶養生煲,一鍋多種美味,燜煮燉煲如此全能
    蘇泊爾蓋無雙新陶養生煲滿足你的烹飪需求,不僅顏值高,煲湯煮粥燉菜還樣樣在行,是家中必不可少的好鍋具!會燜、煮、燉、煲的全能養生煲你不心動嗎?一起感受什麼叫「家有一煲,如有一寶」!  雙層鍋蓋設計,鎖住溫度和營養  蘇泊爾蓋無雙新陶養生煲雙蓋設計鎖住層層美味,凝氣蓋的黃金比例排氣孔,確保水蒸氣不易流失,讓每一滴水蒸氣都能凝結於內蓋,均勻的循環滴落鎖住營養不流失;蓄熱蓋的矽膠蓋頭設計不燙手,圓弧形狀與鍋體嚴絲合縫,可以保證蓄集熱量,長效保溫。每到食蟹好時節,但怕寒性食物吃多傷脾胃?不如配上時蔬熬一鍋鮮香撲鼻的蟹味粥。
  • 燜燉煮煲一鍋搞定,食物更香更入味!
    砂鍋,也成了廚房最想念的夥伴:平凡食材丟進砂鍋裡咕嘟咕嘟,就能化身一鍋鮮掉眉毛、撫慰人心的高湯!雙蓋增壓 省時更美味雙蓋燜燉,形成增壓效果,可以更好地鎖住水分和營養,鎖味增鮮,保留食物的原汁原味!因為陶土做成的砂鍋密封性、透氣性好,內部蒸汽循環,能使食物中的香氣不流失,更加自然美味!我們試用的時候,隨便燜個飯都好吃到被搶光!
  • 愛仕達耐高溫陶瓷砂鍋,湯粥飯全能幹,養生時代標配
    煲菜還是飯還是湯都特別好盛出來,更是容易清洗~裡面放個小燉盅一起隔水燉也毫無壓力哦。品質一級棒!色彩也夠漂亮,不是那些土土的砂鍋。養生神器,你們一定要有一個呀!1.7L券後24.9,2.5L券後64.9,按需選擇即可。評價請不要提及團購,請不要隨意中差評
  • 蘇泊爾星星石新陶養生煲,美味加點「星」意
    從新石器時代開始,我們的老祖先就發現了陶瓷煲的好處:用這種陶土/礦石做成的鍋燉煮食物,有著特殊的美味。 這是因為陶土/礦石材質的本身特性,蓄熱性能很好。食物長時間處於高溫烹煮,不會時熱時冷,更有利於釋放食材鮮香。每到入冬漸冷的時候,一身寒氣回到家喝上一碗熱乎又滋補的煲湯再合適不過。
  • 煲湯時試試這麼做,口感立馬不一樣!
    廚房裡的鍋具雖多,但火候一般都太急,煲出來的湯清淡無味,缺乏營養。許多廚娘都會鍾情於陶瓷砂鍋來燉煮烹飪,它可以做到均衡持久地把熱能傳遞給食材,並及時鎖住食物營養,食材的鮮香美味得以充分激發。,像其他砂鍋那樣開裂、爆炸。
  • 11.30 嘿吱吱/嘿豬豬陶瓷砂鍋
    現代生活的繁忙,忙到有時候需要一些心靈雞湯來緩解,但聽再多心靈雞湯,也不及一碗慢煲的雞湯暖心。特別是用砂鍋慢慢煲上幾個小時的老火靚湯最暖心,尖叫廣東小夥伴說,湯要好喝,砂鍋很重要!用豬豬砂鍋煲上一鍋爽口熱湯,單是想想就讓人心生嚮往。粉嫩嫩的釉色,契合著軟萌萌的畫風,好用又高顏,賦予了小美好不一樣的煙火感。
  • 鱸魚砂鍋煲,8分鐘鎖住鑊氣,鮮香嫩滑
    鑊氣,鑊讀「huo」,通俗的說就是「鍋氣」,摸不著又看不到,很神奇。 當一道菜熱騰騰的端上來時,那個煙霧繚繞、四處飄香的火燎味,就是勾人饞蟲的鍋氣。 而我們今天要做的鱸魚砂鍋煲,就是利用砂鍋本身的特質,導熱快,散熱慢,熱氣能均衡持久地在鍋內滲透,激起食物本身的水份,形成鮮香無比的氣體,這就是美妙的「鑊氣」,從而讓食物保留鮮香嫩滑
  • 炊之源陶瓷鍋讓我的廚藝突飛猛進
    第一次知道炊之源陶瓷鍋,是偶然去同事家做客,看到她在廚房裡用一個外觀精緻的陶瓷鍋做菜,燉出來的菜非常美味,香氣撲鼻,我吃的唇齒留香,意猶未盡。但是後來我按照朋友說的食譜在家做了兩次,卻怎麼也做不到那種鮮美的味道,根本就不在一個水平上。後來又和同事交流,才知道原來秘訣就是她用的那口炊之源陶瓷鍋,它的最大優點就是能讓食物更鮮美,更入味,還能鎖住更多的營養成分,據說能比傳統鍋具提高30%的營養呢。難怪,由於我用的是普通的砂鍋,所以菜的成品上就出現了差距。於是我當時就暗暗下定決心,一定要買一款炊之源陶瓷鍋。
  • 用炊之源陶瓷鍋煲蘿蔔羊肉湯吧
    「小雪」只是個比喻,不一定就代表會下小雪,只是降水量增懂,比如南方會下雨,而我國東南部會出現大範圍大風降溫天氣。所以大家要及時增加衣服,做好禦寒準備。尤其是家裡有老人和小孩的,除了保暖之外,還應該在飯菜上適量進補一些暖身暖胃的食物,比如煲湯就是很好的方式。下面就教大家如何用炊之源陶瓷鍋做美味營養的蘿蔔羊肉湯。
  • 萬煉燒制精品「陶瓷煲」,三禾為國人「煲」一鍋好湯!
    (原標題:萬煉燒制精品「陶瓷煲」,三禾為國人「煲」一鍋好湯!) 寒冬來臨,一鍋熱氣騰騰的湯食,可以去除一天的疲憊與寒氣,為家人及自己帶來愉悅的心情,健康的身體。擁有濃鬱餐桌文化氛圍的中國人,對於煲湯非常講究。尤其是煲制過程中,所使用的鍋具,要求天然的陶瓷工藝。
  • 中國人的冬季能量餐:一鍋燉煮雙補,氣色紅潤人得勁
    它可燉可煮,除了煲湯、燉湯、燉甜品,還能打火鍋、燜肉、熱酒…冬天一鍋燉煮雙補。快煮、慢燉,火候它都能精準控制。煮出的肉質酥爛美味,湯水更堪比老火湯營養。顏值沒得說,煮完可以直接上桌,看著就胃口大開。根據食材特性選擇烹飪方式,湯水養身才高效。尤其像花膠、鹿茸、燕窩等嬌貴食材,燉不流失營養。豬骨、牛羊等,則要高溫煲煮才出味、營養釋出更充分。普通鍋可不懂這些,但養身鍋卻深諳「燉煮之間的秘訣」——它一套不僅有煮鍋,更配小燉盅,一鍋便能燉煮雙補,堪比專屬營養師。
  • 【今日小寒】砂鍋食譜,美味停不下來
    其實也是主婦偷懶的好選擇,各種蔬菜肉類與咖喱膏燉一大鍋,老公回來後,直接往白米飯上一淋,一頓簡單又美味的晚餐就搞定了。關鍵他還好這口,看他吃得津津有味,我心裡則欣喜滴盤算著,今天又可以少洗幾個盤子和碗了。
  • 【純乾貨,一定要收藏哦】砂鍋菜大集合,砂鍋養生貼
    所以,沒有砂鍋,你用別的鍋自然是可以做的,但是味道就遜色許多。還有,砂鍋一般適合於小火慢熬,它的保溫能力強,一般在關火5到10分鐘後,鍋內食物還能保持接近沸騰的熱度,節約能源,達到事半功倍的效果。1.傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料組成,不耐溫差變化,容易炸裂,不能幹燒,現在很多砂鍋原料中加入了鋰輝石,製造出耐高溫砂鍋。比如在同一家店裡,我們會發現砂鍋的價格相差很大,有的寫著可以幹燒,有的寫著耐高溫,有的什麼都沒寫,這肯定就是一分價格一分貨。2.除了質量,還有一些使用注意事項。砂鍋是高溫燒制,其本身當然是不怕熱的,但是為什麼還會裂呢?
  • 煲雞湯,先焯水可就錯了,直接下鍋也不對,學會這招,雞湯才鮮美
    ,但是夏天因為太過炎熱,我們的出汗量比較大,體內也是容易缺水的,所以得多喝一些滋補的湯品來維護才行,陽仔覺得,雞湯就很不錯,湯鮮不油膩,味道也怪美味的。說到雞湯的話,陽仔就不得不來扒拉一些煲雞湯的技巧了,因為之前有些人給陽仔私信過,說自己煲出來的雞湯不鮮還有很一股很腥的味道,而且肉硬嚼不爛,感覺一鍋雞湯全毀了,的確,真煲出這樣一鍋湯的話,就連喝的欲望都沒了,完全就是在浪費食材
  • 集燉煮多功能於一身的東菱養生鍋,不容錯過!
    用煮鍋柔燉,適用於慢燉梨湯、銀耳湯等菜品,能夠在保證食材營養不流失的同時,慢燉激發出食物本身的風味,熬燉出的梨湯入口生津,醇香四溢,回味無窮。而隔水燉則適用於燉煮燕窩、阿膠紅棗羹等補品,通過水汽的凝結打造出自循環的加熱過程,將水分與營養牢牢鎖住,確保食物營養無損並且原汁原味。
  • 熱的均勻、煮肉易爛、燉菜入味的高顏值砂鍋,一鍋帶你重溫兒時美味!
    小時候對媽媽的廚藝非常好神奇,煲出來的湯特別濃鬱好喝。長大後,自己學著煲湯了,但味道總是感覺差了點兒意思。煲一鍋好湯,除了要有好的食材搭配、掌握好火候之外,最重要的是要有一個好用的鍋。一樣的湯,不同的鍋可以煮出不同的口感和味道,那口純樸的砂鍋就是打開記憶閘門的鑰匙,要的就是這個味兒~廚房裡如果有一個實用的砂鍋,一鍋多用,樣樣在行,熬湯、煲粥、燉菜、煮飯、燜肉……美味輕鬆一鍋包攬。