導語：歡迎來到賢人的美食生活，用這份麵條做一個涼麵，好吃又簡單。天氣是越來越熱，這個時候都喜歡吃涼爽的。今天用這份麵條做一個涼麵，好吃又簡單。蔬菜還有黃瓜、小蔥、花生、胡蘿蔔、芝麻、大蒜和辣椒粉。調料有食鹽、香醋、白糖、蠔油、生抽和花椒粉。
首先處理食材，先把黃瓜切片，小蔥一根切成蔥花，拍碎後期期末，切好和小蔥一同放入碗中，再加入三個白芝麻，加入一克花椒粉，加入適量的辣椒粉，如果不吃辣我們就不放辣椒粉，國內加入適量植物油，先把花生炸一下，開小火加入花生，小火慢慢翻，炒不糊的同時更好吃。
朝著顏色加深，發出炸裂聲，後控油撈出，接著把炸花生米的油澆在輔料上，用高油跟技術香味稍微冷卻後加入三克香醋，加入5克生抽，加入三個好友，加入一顆白糖提鮮，加入兩克食鹽調味，把調料攪拌融化均勻，這樣涼麵的料汁就做好了，攪拌均勻後備用。
國內加入大量清水燒開，把溼麵條煮一下，水開後下午吃麵條，如果想吃金稻的面就煮一分半出鍋。如果想吃軟一點的就煮兩分鐘後出鍋。把煮好的麵條撈到涼白開內，過涼水後的麵條更加筋道，撈出麵條後加入黃瓜絲，加入炸好的花生米，加入一些蘿蔔乾，再加入兩勺料汁，吃的時候用筷子攪拌均勻，方便好吃。