親愛的友友們，有沒有想發光的美味呢？發光的美味可是天天想念大家呢。今天我們一起來感受感受美食的誘惑。
今天我們上街買了一點扇貝，回來來跟大家分享蒜蓉粉絲蒸扇貝的家常做法。下面開始製作，把扇貝放入清水中清洗一下，然後用刷子把殼給刷乾淨，把扇貝給劈開，然後把裡面的肉給挖出來，放入碗中，把挖出來的扇貝肉給清洗乾淨，一定要多清洗幾遍。
扇貝肉裡面我們加入少許的鹽，下手抓一下，再來用清水清洗乾淨，一定要多清洗幾遍撈出來，把水分擠幹，把扇貝肉放入殼子裡面備用。然後我們再來準備把龍口粉絲用冷水浸泡一下，把粉絲放在扇貝肉上面，準備一點大蒜剁成蒜末，喜歡吃大蒜的可以多準備一點。再來準備一點小米辣切成圈圈，我們先來把鍋燒熱，加入少許的油，油熱之後下入小米辣和一半的蒜末，鹽炒一下炒出香味，把大蒜炒制精華再來加入一點花椒酒，再來加入一勺清水，調味少許的鹽。
再來一點點雞精、白糖，再來倒入蠔油，蠔油可以多一點。再來下入另外一半蒜末，再來加入一點蒸魚豉油，把炒好的料汁交上來，全部弄好備用，準備蒸鍋放入蒸鍋裡面，上汽之後蒸5分鐘就可以了。扇貝差不多也真好了，我們開蓋取出放到案板上，最後再來滴上一點蒸魚豉油。
短暫的相聚預示長期的擁有，發光的美味願與你長期相聚、長期擁有。