冬蜜之王--鴨腳木蜜

2021-02-07 蜂言蜜語0成熟蜂蜜

相信很多女士朋友喜歡和蜂蜜，因為它的天然、效果極好的內外調節作用，同時也由於天然蜂蜜的難得。也相信很多經常和蜂蜜的朋友不知道蜂蜜是如何從花蜜變成蜂蜜的，這裡將給您講述的就是這個奇妙的轉化。。。。

　　蜂蜜根據季節的劃分，就有春蜜，夏蜜，秋蜜和冬蜜，有朋友會問：冬天那麼冷，哪裡來的蜂蜜啊？其實，在嶺南地區，冬蜜是一個最重要的蜜種，這得歸功於偉大的鴨腳木：她們在冬天開花，燦爛，流蜜量大，給蜜蜂以充足的蜜源。同時，冬蜜是一年中最好的蜂蜜，而鴨腳木蜜，則是所有冬蜜中品質最好的。


　　下面首先說說鴨腳木蜜源的特點

　　1.鴨腳木(鵝掌柴)不僅泌蜜量大，而且花粉多，對採蜜和冬季繁殖都有利；

　　2.花蜜濃度高,帶有濃旭的鴨腳木花香味，

　　3.新蜜淺琥珀色，帶有苦昧，甜度大，貯存日久，苦味減輕，香味增濃，顏色變深，存放數年以上，藥用效果比較好。蜂蜜容易結晶，結晶呈乳白色，顆粒細膩，存放時間長，將處於半結晶狀態，即部分結晶，部分不結晶。

　　3.鴨腳木花期蜂群產蜜量: 鴨腳木花期和泌蜜期長，泌蜜量大，常年每群中蜂可產蜜10～15kg，豐年高達30kg。因山區冬季氣溫低，意蜂利用較少。

　　我們先來看看鴨腳木的照片：

在說說鴨腳木蜜的強大功效

1、鴨腳木蜜的中藥作用

鴨腳木蜜在中藥上的用途很大，除了可以解毒、潤肺之外，還具有發汗和解表的功效，人們經常食用這種鴨腳木蜜不但可以減輕風溼病的痛苦，也能快速緩解感冒發熱和咽喉疼的症狀。另外鴨腳木蜜還經常被用作關節炎和神經系統病症的輔助用藥，治療效果都十分明顯。

2、鴨腳木蜜可以促進人體鈣質的吸收

鴨腳蜂蜜中含有大量的微量元素硼，這種物質在進入人體之後可以促進女生雌性激素的分沁，起到阻止鈣質流失的作用，它對於更年期女性的鈣流失有很好的保健作用。

3、鴨腳蜂蜜可以促進兒童身體的發育

鴨腳蜂蜜的營養成份很高，而且有益於吸收的特點，有科學家曾經證明，經常食用鴨腳蜂蜜的幼兒患病率會大大減少，從而使兒童的體質大大加增，身體的發育速度也會得到相應的提高。

4、鴨腳蜂蜜可治療結腸炎

鴨腳蜂蜜中含有不飽和酸，這些酸性成份進入人體腸道之後，可以調節腸道功能，同時鴨腳蜂蜜還有消炎的作用，它可以殺死腸道中的多種病菌，對結腸炎患者有很好的治療作用。


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    冬蜜特指鴨腳木蜜,源於中藥樹種鴨腳木（八葉五加、鵝掌柴）,是嶺南特有冬季蜜種。
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    源於中藥樹種鴨腳木花蜜，是嶺南特有冬季蜜種。故俗稱「冬蜜」。除具有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外，還有發汗解表，能祛風除溼之功效，對感冒發熱，咽喉腫痛，風溼關節痛，心臟病、肝臟病、高血壓、胃及十二指腸潰瘍、關節炎、神經系統疾病有較好輔助療效。是帶有中藥特色的蜂蜜品種，深受人們喜愛。　　值得一提的是，由於鴨腳木蜜的特性，使得它有「水蜂蜜」的稱號，蜜的表層會有一層極細的豐富泡沫，也就活性蜂蜜的活性酶。是好蜜的特徵之一。
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