&大白食測·這家店的蛋糕是我在轉塘吃過最好吃的蛋糕

2021-02-16 大白的巡食集

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坐標杭州轉塘

我想這是轉塘我吃過最好吃的蛋糕了

因為使用的是動物奶油

所以每個蛋糕都入口不膩

超級好吃

檸檬芝士

🌟🌟🌟🌟

比一般的芝士多了檸檬的酸味

不會讓人覺得膩

而且這款芝士十分厚實

口感層次豐富

消化餅乾碎底跟芝士搭配的剛好

想要嘗更多檸檬味的話還可以將小片檸檬的檸檬汁擠在芝士上

草莓優格

🌟🌟🌟🌟

我從來不吃草莓味的東西

因為我覺得草莓味的東西並沒有放草莓

而是超級超級甜膩的草莓添加劑

但這家的草莓優格真的是太好吃了!!

第一層是不會太膩的動物奶油

第二第四層是藍莓啫喱

第三第五層是草莓芝士

最後一層是巧克力蛋糕底

藍莓啫喱的酸配上草莓芝士的甜

這款草莓優格就一點都不膩了!!

層次多 又好吃

藍莓慕斯

🌟🌟🌟🌟


我覺得藍莓慕斯是最不會犯規的蛋糕吧

因為藍莓酸甜不會讓蛋糕覺得甜膩

藍莓慕斯配上巧克力的蛋糕底

其實我感覺很像黑森林的味道就是少了點水果

表層還有藍莓醬和大顆藍莓

藍莓醬裡真的有藍莓顆粒

酸奶芝士

🌟🌟🌟

感覺口感層次那沒有那麼多

不夠檸檬芝士好吃

酸奶的味道不重

既沒有檸檬芝士那麼解膩

也沒有原味芝士那麼香濃

榴槤芝士

🌟🌟🌟

我是很喜歡吃榴槤的人

但明顯這款沒啥榴槤味啊

我都懷疑這個不是榴槤芝士吧😂

一點榴槤味都沒有

但是口感還是很軟綿

底層是用奧利奧做餅底

就是沒有榴槤味而已

草莓檸檬芝士撻

🌟🌟

被紅色的小方塊吸引了眼睛

其實我是很喜歡吃水果芝士撻的

但是一直都找不到好吃的

所以看到這款我就立馬買了

但是味道還是讓我有點失望

撻皮味道不太香濃反而有些軟

芝士很酸 比檸檬芝士酸的多

上面的小方塊

外皮是脆脆的草莓味

內心是慕斯奶油

不膩

但是我不推這款

蜜桃白巧克力慕斯

🌟🌟

跟上一款比起來

這一款又太甜了

外皮沒有蜜桃味

整個蛋糕的白巧克力味很重

特別的甜

適合喜甜的寶貝

唯一的蜜桃就是在蛋糕的裡面有蜜桃夾心

抹茶龍捲風

🌟🌟🌟

抹茶的味道循序漸進

可以從最淺的顏色吃到最深的

口味越來越濃鬱越來越有層次感

如果這不是慕斯是芝士我覺得我會更喜歡

這款慕斯的口感很軟綿

底下的蛋糕胚也是用抹茶做的

抹茶味很香

蛋糕胚很厚實 配上軟綿的蛋糕

芒果千層

🌟🌟🌟🌟

這個芒果千層可以說是九十分了

顆粒飽滿的芒果

幾乎每一口都可以咬到大顆芒果

奶油用的是動物奶油所以一點都不會膩

本來想給五星的

但是唯一不足的就是

因為芒果實在太大

用料十足

所以千層皮實在是少了點

千層皮的蛋奶味香濃

但是123的千層皮又是真的好吃

紅絲絨馬芬

🌟🌟🌟

紅絲絨有很濃的玫瑰味和青草味

這是我很喜歡紅絲絨的原因之一

紅絲絨的味道很清新

123的這款紅絲絨加上了果乾

讓味道更加豐富

掰開裡面

口感十分鬆軟

軟的同時蛋糕不會散開

很濃的青草香散開來

奧利奧馬芬

🌟🌟🌟

奧利奧馬芬的巧克力味道比較濃厚一點

面上撒了細砂糖和奧利奧塊

本來店家是想中和巧克力的苦才會撒細砂糖吧?

但是我覺得奧利奧其實已經蠻甜的了

有一些苦才好吃

但是這只是我自己的觀點

大家可以試試!

店名:123tot

地址:金街美地 (鉑悅藍灣酒店對面/辣光年樓下)

人均:30

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