在家作妖指南
當我去潮汕菜館卻只能點到麻婆豆腐的時候，才意識到在家禁足的日子可能會持續很久。
沒了三五好友的江湖氣，也沒了三裡屯的迷人眼，在家做飯成了常態。對於像我這樣廚藝精湛的人倒也不慌，畢竟燒的一手好開水，只要有火鍋底料便可萬事大吉。
然而喝點小酒這件事，卻始終差點意思。從勇闖天涯到精釀世濤，似乎都穩不住那顆想出去浪的心，不過出去玩是不可能了，在家作妖某種剛需。
雖然顏值和髮際線的確比不了年輕小夥，但如果具備調酒這種特殊技能，也是極有利於親密關係的相處，畢竟飯後議題，就會從「今天誰刷碗？」，變成「今天想來一杯什麼雞尾酒？」。
可是當下學習調酒的資料，還是以英語為主，要麼自己完全看得懂，要麼還是得看別人翻譯的，然而英文好的人未必了解調酒，比如將「old fashion」翻譯「復古時尚」，雷人翻譯不斷，以訛傳訛實在是誤人子弟。
於是想利用在家辦工的這段時間，想做一套不坑的調酒教程（畢竟坑都自己踩了），主要包括調酒工具及烈酒的基礎知識，調酒師進階的技巧以及精心收集和翻譯的近3000個經典的雞尾酒配方。在這裡會逐步放出來，同樣想自學調酒的同學可以持續關注下。
曾經滴酒不沾只偏愛咖啡，因為喝咖啡寫代碼，能讓我改變可以改變的。但是一番摸爬滾打之後，偶爾也會小酌一杯，因為酩酊之後，讓我接受不能改變的。
按照當下的節奏，學會調酒，早日在家過上燈紅酒綠的生活，才是正解。
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