年齡漸長，久坐不動，忙於應酬，缺乏鍛鍊……曾經的六塊腹肌成了兩塊肥肉，纖細美腿變「大象腿」，更可恨的是在某些吃多了還不發胖的傢伙面前，自己似乎「喝涼水都會長肉」。難道人體的新陳代謝真的是老天造化，人力不可為？其實不然，讓WH告訴你加快新陳代謝的幾個秘笈吧！
1. 多喝水
真相：醫學研究指出，當人體處於輕度脫水狀態時，新陳代謝的速度也會變慢。成年人每天喝8杯以上的水能比只喝4杯的人消耗更多熱量。多喝水可以增加尿量，有效排出血液中的有毒物質。早晨醒來，先喝上一大杯水，不僅可以補充夜間因代謝失去的水分、清洗腸道達到排毒，還可有效稀釋血液，降低血液黏稠度，預防心腦血管疾病的發生。
WH建議：每日飲水可以採取下面的「時間表」。晨起喝水250毫升，半小時後用早餐。到辦公室後，喝250毫升水補充路上丟失水分。工作一段時間喝水250毫升，有助於放鬆情緒。午餐後約半小時可少量飲水。下午工作疲勞時飲水250毫升。睡前一至半小時再喝少量水。
TIPS：功能型飲料不能代替飲水，因其中的一些添加物質會增加人體代謝負擔。
2. 少食多餐
真相：研究表明，定時攝入小吃等食物能減少在正餐的食物攝入。如果每隔3到4個小時進食少量小吃，就能令機體保持代謝高速運轉，在一天中能消耗更多的熱量。
WH建議：早餐選擇富含蛋白質的食物，包括牛奶或酸奶、雞蛋、肉類等，同時保證糖分攝入，可以採用粥類和水果。上午10點至11點採取少量低糖食物作為加餐，包括奶酪、堅果等。午餐應做到營養均衡，蔬菜水果在內的維生素和肉類代表的蛋白質都不可缺少。下午可以採用水果或蔬菜沙拉補充能量。晚餐需備齊含蛋白質、維生素和少量脂肪的食品。晚餐後不建議進食，容易發胖。
TIPS：少食多餐中的加餐不宜選擇薯片、肉類、糖果等高熱量的食物，會起到適得其反的作用。
3. 不妨吃點辣味食物
真相：辣味食物當中含有一種能促使機體代謝高速運轉的化合物，這種化合物能提高新陳代謝率23%，加快脂肪的燃燒。同時，辣椒中的辣椒素會刺激肌體釋放腎上腺素，由此加速新陳代謝水平，從而提高肌體燃燒熱量的能力。
WH建議：可以在炒菜、煮湯等過程中，加點辣椒或辣椒粉，對於不適應吃辣的人，可以搭配水果進食，起到清涼解辣的作用。另外，吃辣味食物時，多喝湯水也可生津潤燥，避免咽喉腫痛、腸胃燥熱。
TIPS：腸胃功能不佳、痔瘡、口腔潰瘍、產婦、腎病患者不宜吃辣，因其會令胃腸黏膜產生炎症，同時影響腎臟功能。
4. 黑咖啡與綠茶
真相：研究表明，2杯黑咖啡所含的咖啡因能促使接下來4個小時中145磅重婦女消耗50卡額外熱量。而綠茶同時提供咖啡因和兒茶素，從而提高機體代謝長達幾個小時。
WH建議：黑咖啡指的是完全不加糖、牛奶或煉奶等的咖啡，一旦加入了上述物質，其熱量就會大大增加，也就無法達到減肥目的了。若實在無法忍受其苦澀，可以少量加入無糖牛奶。同時，咖啡因在熱飲中效果更佳，冷飲則僅有前者三分之一的效果。
衝泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是衝泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水衝泡即可。水溫過高，有效成分會遭到破壞。
TIPS：黑咖啡和綠茶雖好，但不宜過量飲用。以一杯150毫升計算，每日咖啡不宜超過10杯，綠茶同理，過量咖啡因攝入會導致中樞神經系統過度興奮，產生焦慮、失眠和煩躁。同時影響胃酸分泌，長期造成消化性潰瘍。
5. 有氧運動
真相：有氧運動雖然不能塑造大肌肉群，但能提高運動後幾個小時內的代謝速度。有氧運動時，肌肉耗氧增加，體內血液循環和呼吸加劇，體內糖分被氧氣有效地消耗掉，同時體內脂肪加快燃燒。相比於力量訓練，有氧運動先消耗脂肪，而力量訓練先消耗糖，而且在相同時間內，有氧運動消耗的熱量比力量訓練更多。
WH建議：常見的，適合日常鍛鍊的有氧運動主要包括慢跑、遊泳、騎自行車、跳繩、健身操等，你可以根據自己的興趣愛好和體能選擇一兩種適合自己的有氧運動。一般來說，每周4-5次，每次30分鐘的有氧運動就足夠了，過於頻繁和長時間的有氧運動會導致肌肉損傷。
TIPS：每次有氧運動之前的準備活動必不可少，包括拉伸四肢和腰背肌肉，活動關節韌帶等，在開始運動後，應從低強度運動開始，逐漸進入適當強度。