本網12月25日訊 摘要:書亦燒仙草,一個神奇的品牌,在喧囂的茶飲市場下,不做大肆營銷不搞噱頭卻完成了全國門店布局,是真正的隱形王者。
隨著經濟發展,人們生活水平的提高,人們對茶飲的需求居高不下,茶飲業也由此吸引了眾多資本湧入。隨之而來的是茶飲品牌林立,包裝產品營銷噱頭鋪天蓋地,消費者看的眼花繚亂。在這場喧囂中,有一個穩重的品牌,不搞噱頭不做營銷,卻在疫情之下持續保持銷量穩定增長,完成了全國門店布局,成為喧囂的茶飲市場下不折不扣的隱形王者,它就是--書亦燒仙草。
真正的王者,從0到1開創品類再到全國布局,優秀卻不喧譁
縱觀今日全國各地的茶飲市場、各品牌門店,「燒仙草」已是飲品菜單的標配,年輕消費用戶的必點品,而燒仙草發展成國民熱愛的茶飲飲品,不得不提它的開創者--書亦燒仙草。
2007年,書亦燒仙草創始人王斌從長沙來到成都,成立了第一家燒仙草,當時取名為「85TEA燒仙草專賣店」,這應該是行業比較早以燒仙草命名的專賣店。當時的燒仙草並不為大眾所知,僅是臺灣福建民間一帶的傳統小吃,傳統燒仙草做法:將仙草煮成汁後放涼,凝固成「果凍塊」後加入蜂蜜等進行食用,因為色黑味苦,傳統燒仙草小吃並不為大眾所愛。書亦燒仙草,秉承「為消費者提供自然、健康、時尚」的產品理念,放棄當時火爆的奶茶品,創新研發了如今備受用戶喜愛的仙草茶飲。通過新鮮萃取仙草汁,加入豐富小料,書亦燒仙草獨創的豐富口感與多種小料搭配的時尚設計,打動了消費者的心,仙草茶飲從此走進大眾眼界,被更多人所熱愛、接受、追捧。書亦燒仙草,從0到1成功開創了仙草茶飲品類,品類也反哺了品牌和企業成長,2020年,疫情之下的書亦燒仙草不僅保持銷量持續穩定增長,更完成了全國門店布局,實力引領行業發展。
現在談起書亦燒仙草,用戶想到的是經典書亦燒仙草茶飲;說起燒仙草,首先想到的就是書亦,13年曆程,書亦燒仙草成了行業及消費者一致認可的仙草茶飲領導品牌。而這樣一個引領了全國市場的品牌,平日裡卻非常低調,沒有大肆的宣傳廣告或者噱頭營銷,書亦燒仙草的目標是弘揚中國文化茶飲,我們為服務顧客而生,我們只把更多的時間與精力投入到為用戶創造價值與需求產品上,我們相信,優質產品是最好的廣告。書亦燒仙草是這麼說的,也是這麼做的。書亦燒仙草13年來只專注於一件事,即做好一杯燒仙草。
在燒仙草製作工藝中,包含了多個環節:5道工序手作熬製仙草凍、9小時冷卻凝固,再配以6種小料,讓口感更加豐富有層次,每一個環節的精心細作,凝聚一杯用戶回味無窮的仙草茶飲,同時也賦予了燒仙草別具一格的價值。強大的內功功力,擁有了用戶極致好評的口碑,塑造了書亦燒仙草獨一無二的品牌勢能,品牌勢能之大,不喧譁,在行業中也擲地有聲,書亦燒仙草,實力造就的王者品牌。
產品矩陣打造王者城池
書亦燒仙草,平日裡少有「叫賣」,門店和銷量卻一直保持穩定增長,在市場環境發生動蕩的情況下,仍順利完成了全國布局,這讓同行非常困惑,書亦燒仙草成功的秘訣是什麼。
企業要成為「王者」,光有技術不夠,只有營銷渠道也不行,還得有正確的市場戰略,要充分了解客戶,創造能滿足客戶需求的產品,然後在市場領域進行全面布局和深耕,才能最終成就王者。企業創始人王斌在一次的分享會上曾如上說,一句話,道出了書亦燒仙草成王的主要原因--打造產品矩陣。
書亦燒仙草,以全新開創仙草茶飲細分品類,「半杯都是料」的仙草茶飲差異化戰略在龍爭虎戰的茶飲市場中成功突圍,但是,市場與用戶需求是瞬息萬變的,真正能經得住市場考驗的茶飲品牌,必須在堅持高品質傳承之外具備創新能力,通過精益求精的品牌產品獲得市場競爭的絕對優勢,跳出價格戰的惡性之爭,並突圍到新生的藍海市場。於是,書亦除了自建物流體系,優化企業管理戰略外,更重金創建了自己的研發團隊,不定時走訪國內外各大城市,尋找新奇獨特的口味,不斷試驗,不斷推出新的茶飲。
楊枝甘露燒仙草,酸奶酸仙草,甚至最近研創了適合秋冬熱飲的椰椰燒仙草,在產品融入了新的健康時尚元素,煥發著傳統與時尚交融的味道,每一次新品的面世,都引發了用戶驚喜的尖叫,引起飲品行業不小的躁動。豐富的產品創新連接成了強大的產品矩陣,形成同行難以匹敵的護城河,書亦燒仙草,用產品矩陣打造了王者城池。
面對世界喧囂,仍沉心靜氣做好產品,這就是書亦燒仙草,真正的王者品牌!