醬油炒飯
原料:
剩米飯，蔥，雞蛋，醬油,料酒，耗油，白糖做法:
1、碗剝米飯用2勺醬油，少許料酒和糖拌勻.再加少許油拌勻。
2、做熱鍋，倒入油，把雞蛋打散倒入鍋中。翻炒出鍋備用，
3、再倒入鍋中少許油放入蔥未編香，然後倒入剩米飯、紅椒翻炒均勻，再把炒好的雞蛋倒進飯中，最後再加少許蠔油翻勻即可出鍋。
白菜炒飯
原料:
白菜心，雞蛋，剩米飯，鹽做法:
1、白菜心切碎，雞蛋打碎。
2、先炒雞蛋，盛出備用。
3、熱鍋燒油炒白菜，炒出香味放入米飯，再放入炒好的雞蛋翻炒。
4、最後放入鹽翻炒即可出鍋。
咖喱炒飯
原料:
剩米飯，柿子辣椒，肉丁，蔥，鹽，辣醬做法:
1、柿子辣椒切塊，蔥花切好，豬肉碎備用。
2、平底下油燒熱，放入咖哩，辣醬，柿子辣椒炒香。
3、加入豬肉碎，炒熟。加入米飯，翻炒均勻，加益調味。
4、撒上蔥花，翻炒均勻，出鍋。
雞蛋炒飯
原料:
剩米飯，雞蛋，培根，蔥，鹽做法
1、鴻蛋打碎，放入益攪拌均勻。
2、培根切成小片，蔥切碎。
3、熱鍋燒油，放入蔥花炒雞蛋，再放入米飯翻炒。
4、最後放入培根翻炒，加入適最鹽翻炒出鍋。
香菇肉丁炒飯
材料:
幹香菇3朵、五花肉小塊、米飯-碗、蝦皮-搬、蔥2根、美兩片調料:料酒1湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙做法:
1、準備好食材，蝦皮洗淨瀝乾水分，蔥洗淨分別切成段和蔥花,姜切片。
2、五花肉切成小肉丁。
3、幹香菇用溫水泡發開，香菇水留用。
4、泡好的幹香菇切成小丁。
5、取-小碗放入料酒1湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙，再放入3湯匙泡香菇的水調成調味汁。
6、鍋中放油燒熱，小火編春蔥段和美片，撈出扔掉。
7、倒入五花肉丁，中火煸妙至交色出油。
8、倒入香始丁和蝦皮，翻炒-分鐘。
9、倒入步驟5調好的調味汁。
10、中火煮至鍋中剩少許湯汁。
11、倒入一小碗米飯。
12、轉大火不停翻炒至米飯和所有材料均勻，並且飯粒乾爽，撒蔥花拌勻即可。
番茄炒飯
原料:
西紅柿，剩米飯，蔥花，鹽做法:
1、西紅柿洗淨切碎，蔥切碎。
2、熱鍋燒油，先放入西紅柿爆炒，炒出汁，放入剩米飯翻炒。
3、炒至無水後放入鹽攪翻即可出鍋
蝦仁炒飯
原料:
剩米飯，鮮蝦，雞蛋，蔥鹽耗油做法
1、鮮蝦去皮，蔥切碎，雞蛋打碎.
2、熱鍋燒油，放入蔥花，爆炒蝦仁，倒入幾滴耗油。
3、放入米飯翻炒，最後放入雞蛋翻炒，加入適量鹽翻炒均勻即可。
香腸炒飯
原料:
臘腸1根，小蔥適量，香菇，米飯一碗，生薑，生抽，老抽，糖，酒，油做法:
1、香菇洗淨用溫水泡發。
2、泡好的香菇切絲，泡香菇的水留若各用。
3、小蔥，生薑切好各用。4、臘腸切塊。
5、黃酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺調成醬汁備用。
6、鍋裡放油，油熱後放入小蔥，生薑煸香後撈出。
7、放入臘腸煸炒。
8、放入香菇編炒分鐘。
9、放入調好的醬汁，大火燒3分鐘左右。
10、放入米飯炒勻。
11、撒上蔥花即可出鍋。
黃金炒飯
原料:
剩米飯，雞蛋，鹹雞蛋黃，鹽做法:
1、雞蛋打碎，放點水攪拌均勻，與米飯挽拌到一起。
2、熱鍋燒油，放入兩個威雞蛋黃，炒碎，放入攪拌雞蛋的米飯翻妙。最後加入鹽翻炒均勻後即可出鍋。