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男性脫髮現在已經越來越普遍，通常情況下是腎虛導致的，身體經常容易疲勞，腰腿酸痛，頭髮越來越稀疏，男人腎虛就要補腎，那麼大家知道補腎的食物有哪些嗎?吃什麼補腎效果好呢?下面小編就為大家介紹一下補腎的食物吧，當然我們也可以吃一些滋補品比如盧正浩浩玥黑蕎麥茶選取海拔2500以上嚴寒地區生長的優質黑蕎麥，含有豐富的維生素及膳食纖維等有效成分，對於人體健康有很多好處。>>>
很多男性脫髮都是因為腎虛，所以補腎就非常的重要，腎是男性的元氣根源，腎好才能讓男人精力更充沛，才能激發和促進毛髮的生長。
桑葚果補腎是當年皇帝的御用補品，被稱為「民間聖果」，更是很好的「男人果」。我國傳統醫學認為桑椹味酸，性微寒，具有提高人體免疫力。在《中國大藥典》、《本草拾遺》、《滇南本草》、《唐本草》等醫學典籍中均記載有桑果的防病保健功能。對此，黑桑葚有增加皮膚血液供應，改善血液循環的作用，因此它對於頭髮有一定的營養和保健作用。因為人的頭髮很多時候脫髮都可和頭皮的血液循環不強有一定的關係，所以吃黑桑葚可以有效的改善頭皮血液循環，防脫生發。
桑葚的功效與作用
1、能夠補充營養
桑葚中含有大量的碳水化合物、胡蘿蔔素、多種維生素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。
2、起到健脾胃，助消化的作用
桑葚的營養價值很高，其中所含的鞣酸、脂肪酸、蘋果酸，能夠幫助人體加快胃液的分泌，促進胃腸的蠕動，故有健脾胃助消化之功，所以消化不良、厭食及飯後腹脹、腸鳴者宜食桑葚，以利消化。
3、有烏黑頭髮的功效
桑葚能起到烏黑頭髮的作用，主要是因為其含有烏黑色素。烏黑素使頭髮變得烏黑而有亮澤，適合先天不足或後天肝腎虧損長白髮的人。長期服用桑葚和黑芝麻，能使白髮轉黑。
4、對於青春痘也有一定的治療作用
這個主要是針對因為經常便秘、睡眠不好、火氣大而引起的痘痘。但是效果比較慢，需要每天飲用，連續兩個月才可以看出功效。而且在這兩月裡面不能熬夜，飲食以清淡為主，忌吃辛辣、燥熱、油炸物、花生、油膩食物。
5、可起到安神益智的作用
《本草綱目》上面記載，桑葚能「安魂鎮神，令人聰明」。民間傳統喜歡用桑葚治療由肝、腎虧損引起的頭暈眼花、耳鳴目澀、神經衰弱。平時失眠的人多吃些桑葚，可起到安神益智的作用。
桑葚的營養價值
桑葚包含大量的營養物質，這些營養物質對人體都有很大的幫助，下面大家就一起來看看它都有哪些營養元素吧。
每100克桑葚含有下面的營養素。
營養素名稱含量營養素名稱含量營養素名稱含量。
能量48.00(大卡)、鈣30.00(毫克)、鐵0.30(微克)。
蛋白質1.60(克)、維生素E12.78(毫克)、維生素A3.00(微克)。
脂肪0.40(克)、核黃素0.05(毫克)、胡蘿蔔素20.00(微克)。
碳水化合物12.90(克)、磷33.00(毫克)鋅0.25(微克)。
膳食纖維3.30(克)、鉀32(毫克)、硒0.06(微克)。
桑葚的適用人群
桑葚味甜多汁，顏色鮮豔，一般人群都可以食用。但是糖尿病患者應該少吃或者不吃，體恤便溏者不宜食用。
孕婦能吃桑葚，孕婦吃桑葚以紫黑色為佳，其含有的大量的桑葚維他命，而且味甜多汁，適合女孕婦食用。
產婦可以使用桑葚，桑葚性寒，含有豐富的活性蛋白、維生素、胺基酸、胡蘿蔔素等物質，可以起到幫助健脾養胃的功效。但是桑葚偏寒，質偏寒的產婦建議少吃或不吃。
寶寶可以食用桑葚，但進食的時候，應該以少量為主。因桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物，可抑制腸道內的多種消化酶，致使腸道的消化酶不能破壞C型產氣莢膜桿菌B毒素而引起出血性腸炎。
糖尿病者可以少量的使食用桑葚。有關研究表示，糖尿病在服用通過科學配方製成的桑葚飲料後，血糖以及血黏度，得到了明顯降低。尤其是對血黏度的降低。但是，桑葚裡面含有糖分，因此，糖尿病患者在食用的時候，應該先諮詢一下醫生。
好東西當然要有好吃法，這樣我們才能在享受美味的同時滋補身體，下面大家一起來看看桑葚的做法吧。
桑葚的食譜
桑葚冰淇淋
材料
桑葚果醬，蛋黃六個，糖150克，牛奶500毫升，動鮮奶油250毫升。
做法
1、將蛋黃、一半糖、牛奶煮好成蛋奶漿。
2、略晾涼後，加入6-7大匙桑葚果醬。
3、然後打發200ML的鮮奶油，加入另一半糖。
4、最後直接把打發好的奶油和果醬蛋奶漿混合好，放進冷凍室，四次拌勻後再放進樂扣盒。
小訣竅
1、果醬如果放的比較少的話是紫色，我最愛的顏色，後來又做發現果醬加得多的話就變成紫紅色，也好看的，是不是很誘惑人?
2、桑葚果醬的做法，桑葚買來要先用淡鹽水浸泡一兩小時，再衝洗。我是用攪拌機打過的，如果不打會一粒粒的。
自釀桑葚酒
材料
桑椹幹250g，冰糖100g， 50度-60度白酒2000㏄。
做法
1、桑葚洗淨控幹水分涼幹(桑椹幹最好不洗)，玻璃瓶洗淨晾乾，桑葚放進瓶裡。
2、放上冰糖，加滿酒沒過桑葚，密封好口放置陰涼通風處。
3、每周搖晃1次，3個月即可過濾飲用。
小訣竅
1、桑葚分果桑和葉桑，我們一般釀製桑葚酒選擇的是果桑，選擇那些果實成熟好，果粒飽滿的，顏色黑紫的，作為釀酒的原料。
2、一般來說，桑葚與酒的配比是1:1，桑葚與冰糖的配比是10:1，也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。大致與葡萄酒的做法類似。只是桑葚皮薄易破損，一般不建議清洗，如需要清洗可在水中加入玉米澱粉來清理和消毒。
3、桑椹泡過酒後，可重新注入白酒泡一二次，再混合在一起，充分溶解桑椹營養。
4、製作好的桑椹酒補腎效果非常的好，想補腎的朋友還可以選用盧正浩浩玥黑蕎麥茶哦，保健效果也很好的。
自製桑葚果醬
材料
桑葚、白糖。
做法
1、桑葚洗淨控水，用糖醃出果汁。加入一點點鹽用小火慢慢煮，果汁濃稠時關火。不要打開鍋蓋，自然涼透。蓋兒上若有排氣孔用溼百潔布擋上。
2、玻璃瓶在微波爐中次高火加熱一分鐘，裝入果醬，封嚴冰箱保存。
桑葉菜，又名桑芽菜，是採摘桑樹枝幹上的芽頭為輔料或者主料進行製作的一種菜的名字，是最近流行的一種菜式，於1981年衛生部公布的85版藥食同源第二批（91）第45號文件中的桑葉可用於保健食品清單而開始引起大家的關注，第一次讓大家知道桑葉是可以食用的。在2002年3月6日，完善的一則桑葉正式成為衛生部公布藥食同源物品可用於保健食品物品名單，再次引起人們對桑葉可作為食用的知識了解，再加上03年非典期間，桑葉可作為一種藥材持續受到大家的關注，又以03年於搜狐健康網論壇的一則熱帖《現在流行吃桑葉》，而開始使人們將桑葉作為輔料做成桑葉菜餅，桑葉面點等食材，時隔6年，新華網報導在2009年5月中國確診內地首例甲型H1N1流感病例時，桑葉又一次成為人們談論的對象。在2013年甲型H7N9流感的爆發，國家中醫藥局將對中醫藥診療方案微調 ，參考中就有桑葉，到2013年湖州晚報的一則報導——《桑葉上餐桌 價格比肉貴》，得知湖州輯裡村人已經開發出了桑葉菜，可以用於火鍋連鎖，養生美食館，高級會所，星級酒店，農家樂等場所，於是桑葉正式成為各界社會人士的焦點，桑葉菜孕育而生。
原料：
桑葉菜的原料為桑樹上的桑葉芽，又以南潯輯裡村，國絲文化園的桑樹芽最為出眾，考慮到穿珠灣水的灌溉，其桑葉芽的微量元素比一般桑芽的要高出很多。桑（拉丁學名：Morus alba L.）， 落葉喬木或灌木，高可達15米。樹體富含乳漿，樹皮黃褐色。葉卵形至廣卵形，葉端尖，葉基圓形或淺心臟形，邊緣有粗鋸齒，有時有不規則的分裂。葉面無毛，有光澤，葉背脈上有疏毛。
食用由來：
桑葉為桑樹的葉子，傳統的利用僅是桑葉用作單食性昆蟲----桑蠶的飼料，用途單一，隨著蠶業資源的研究、開發利用，桑葉在藥用、飼用和食用等方面得到了進一步的研究。1993年衛生部確定桑葉既是食品又是藥品。
初級做法：
1.涼拌桑葉：選擇較幼嫩桑葉(去掉葉柄)，洗淨，切絲，放入開水鍋內焯一下，用涼開水過涼，瀝乾水分，加入精鹽、味精、蒜泥、香油，拌勻即可食用。
2.桑葉菜餅：桑葉(去掉葉柄)洗淨，切成1cm見方的小塊，放入開水鍋內焯一下，與麵粉混合和面，烙餅，蘸蒜泥吃。
3.桑葉茶：將桑葉曬乾，經加工處理直接泡水代茶飲用或粉碎後包裝做成袋泡茶。
4.桑葉面點：桑葉乾燥，粉碎，作為直接食品添加劑，以5%左右的比例添加到麵粉中，可烤制麵包及各種糕點，同時還可以製作桑葉饅頭、壓制桑葉麵條、包餃子等。不但顏色獨特、增加花樣品種，且具有營養和保健作用。
營養：桑葉中含有豐富的營養物質和許多特有的天然活性物質。實驗表明，每100g幹桑葉中含有蛋白質15-30g、粗脂肪4-10g、粗纖維8-15g、粗灰分8-12g、維生素E30-40mg、維生素B1 0.5-0.8mg、維生素B2 0.8-1.5mg、維生素E 30-40mg、維生素B11 0.5-0.6mg、維生素B5 3-5mg、β-胡蘿蔔素2-3mg，同時，桑葉還含有許多天然活性物質，如黃酮類物質、v-氨基丁酸、1-脫氧野尻黴素等，除具有傳統的藥用價值外，還具有抗應激、抗衰老、增強機體耐力、降低血清膽固醇、調節腎上腺功能、降血脂、降血糖、抑制癌症等功能。國內外已成功地開發出桑葉茶、桑葉食品、桑葉保健品等產品。
菜式：
1、香菇燒肉淋桑遠
做法：將豬展肉和老雞熬成的上湯，配上香菇、杞子、燒肉、桑葉一起熬15分鐘即可。
特點：桑葉屬於瘦物，飽含粗纖維，若是淨煮食，會增加桑葉的粗糙感。這道菜恰是取其精華去其糟粕，利用燒肉的油水滋潤了桑遠，使得桑葉吃起來既幼滑又有味。
2、桑葉流沙包
做法：這包子的餡料是由黃金醬、無糖麥片和揉碎的新鮮桑葉製成，不用擔心過於甜膩和危及血糖。
特點：奶黃流沙包遍布江南，可桑葉流沙包卻是首次嘗新。包子呈淡綠色，包面滿布軍綠色的小點，一尋究竟才發現這些小點其實是搓麵粉時所加的桑粉。包子餡一點也不霸道，反而蜻蜓點水般吊起甜味。
3、鮮桑葉杞子燉唐排
做法：將桑葉、杞子、蜜棗、肋排生燉3小時即可。
特點：這燉湯簡直是桑葉精華的萃取，將材料的所有原精華原汁原味地歸還於你。這可是疏散風熱、清肺、平肝、明目的極佳品。
4、桑遠蒸肉餅
做法：首先將馬蹄、五花腩肉、豬頸肉和自製豬肉滑手打至膠質黏綢狀，再參入新鮮桑葉軟，調味後隔水清蒸，原汁原味又具口感。
特點：將綠色營養都「噠」成一塊，讓人安心地把營養大口大口地吃進去。其實，這肉餅內裡可是大有文章，你可不必擔心這道菜會有桑葉的臭青味，因為桑葉在煮食前用薑汁和少許酒劈除腥味和臭青味，吃起來只有肉香味和清甜味。
普及：
（1）桑葉變身健康菜——浙江日報
（2）桑葉上餐桌 價格比肉貴——湖州晚報
（3）桑葉進飯店 桑椹當水果
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