中赫時尚的咖啡課程為何比其他機構的時間要長？
學做咖啡需要那麼長時間嗎？
咖啡值得學習嗎？
做咖啡師有前途嗎？
開咖啡店賺錢嗎？
……
這些都是豬咖幾乎每天都要回答的問題。通常在回答這些問題之前，豬咖會先問一些這樣的問題：
你學習咖啡的目的是什麼？
你有咖啡基礎嗎？
你有經商經驗嗎？
你願意在咖啡這個行業裡投入多少的時間、精力和金錢？
0基礎，無經商經驗，想創業，但是只願意投入3～5天的時間學習，大幾千元的學費，就想換取遠大前程和豐厚回報。如果這件事情可以成立的話，那咖啡行業豈不是會成為全世界最「牛」的行業？
可是這麼簡單的道理，為什麼還有那麼多人執著的在問？是他們智商不夠嗎？不是，是因為在他們的認知中「咖啡」這件事情太簡單了，簡單到如果在這件事情上投入過多的金錢、時間和精力那才會被看作是「弱智」！而且這種認知還會產生慣性，比如「咖啡如此簡單，開家咖啡店能有多難？」於是就有了太多自信心爆棚的人，高歌猛進，跨入了「咖啡行業」。
其結果就是個體咖啡店的的創業失敗率居高不下，咖啡師的工作得不到認可和尊重。然後就有了越來越多的聲音在吶喊「開咖啡店不賺錢，當咖啡師沒前途，咖啡不值得學習……」這就是人性。
趨利避害的本性，讓我們在遇到問題和挫折的時候，本能的在外部找原因。好比這次疫情，就給了很多人一個「被迫失敗」而不得不關停倒閉的完美理由。那麼大家有沒有想過，活下來的企業為什麼活著？難道上天對他們特別的眷顧嗎？有沒有問過那些在疫情期間銷售額不降反增，靠著賣咖啡豆、賣掛耳咖啡就能平安迎來春天的咖啡師們「咖啡值不值得學？做咖啡師有沒有前途」呢？
所以，不是咖啡不值得學習，是你認為不值得！不是做咖啡師沒有前途，是你沒有前途，因為你沒有為這個職業投入足夠的時間、精力和金錢，你只看到了眼下的3、5千，沒有看到明天的3、5萬！不是開咖啡店不賺錢，而是你一開始就沒有把開咖啡店當作一個嚴肅的商業行為來對待！
很多時候，阻止我們的不是無知，而是傲慢！心態不對，角度就不對，角度不對，世界的樣子就不對！
對任何的事情心存敬畏，或許是這個終身學習的時代裡，我們每一個人最基本的態度。就像羅胖在跨年演講中說的那樣：「最好的時代就是你走在大街上不敢小瞧任何一個人！」而最好的成長，就是你從不輕視任何一件事，不放過任何獲取知識的途徑，哪怕只是一杯咖啡！