牙膏、油、鹽、醬、醋等常買常用的東西，花樣兒越來越多，真是越來越難選！
別發愁，今天我們就撥開迷霧見真相，該選哪種，答案一目了然！
牙膏名稱真相原因1含氟牙膏
6歲以下不能用6歲以下換牙關鍵時期，刷牙不熟練，易導致體內氟攝入量增加，從而發生氟牙症。2抗菌消炎型牙膏
長期用小心菌群紊亂味道往往不理想，長期使用可能有使口腔內菌群相互制約關係紊亂的副作用，可酌情選用。3抗過敏牙膏
不宜超過1個月長期使用必定會對某種細菌產生抑制作用，相對地其他細菌有可能會大量孳長。4美白牙膏
不是一刷就閃亮因喝咖啡、喝茶、吸菸而牙齒變黃的情況，美白牙膏有效。因其他原因導致的牙齒變黃，美白牙膏就束手無策了。5含鈣牙膏
對成人來說，幾乎不可能成年人牙齒中鈣更新很慢，通過牙膏和含鈣食品為牙齒補充鈣質幾乎是不可能的。6木糖醇牙膏
不是防齲齒，而是不會引起齲齒木糖醇類的糖，不產酸不發酵，不會引起口腔細菌的增長。7中草藥牙膏
大量才見效以添加金銀花的牙膏為例，號稱可以清熱去火。上火時如果喝金銀花茶，要喝一大碗，而刷牙一次就用那麼一丁點牙膏，裡面能有多少金銀花？8維生素牙膏
吸收微乎其微刷牙的兩三分鐘內，維生素通過口腔黏膜能被人體吸收多少?況且還是黃豆粒大小的一塊牙膏。想補維生素不如多吃點水果蔬菜。
名稱真相原因
1海鮮醬油
多添加了一些食品添加劑大部分海鮮醬油中都沒有所謂的海鮮成分，即使有，也只是一些乾貝成分，真正起作用的是一些食品添加劑。2兒童醬油
純粹是廣告噱頭小朋友3歲之前應該清淡飲食，醬油、鹽都應儘量少吃，「兒童醬油」純粹是廣告噱頭，對孩子健康有害無益。3菌菇醬油
多添加了一些食品添加劑一些菌菇醬油的主要成分還是普通醬油中的穀氨酸鈉等，只不過添加了少量菌菇提取物等。
名稱真相原因1
香醋
去腥提鮮香醋以糧食為主要原料，有去腥、提鮮、抑菌的作用。主要用於涼拌菜和蘸汁吃海鮮。2陳醋
味道重、顏色深陳醋顏色呈濃褐色、醋味醇厚，常用於需要突出酸味而顏色較深的菜餚中。比如酸辣湯、醋燒排骨等。3米醋
甜味兒是大米釀造的，除有特殊清香外，發酵中產生的糖使米醋有淡甜味，適合和白糖、白醋等調成甜酸鹽水製作泡菜，如酸辣黃瓜等。4水果醋
好喝保健如蘋果醋、葡萄醋、梨醋等，多以部分水果為原料釀造而成，一般口感很好，且有一定保健作用。
名稱真相原因1
早餐奶
營養不及純牛奶一般由鮮牛奶、白砂糖、麥芽粉、果蔬纖維等製成，因加了糖及麥片等，味道香甜，但同時也把牛奶稀釋了，蛋白質含量有所降低。2高鈣奶
意義不大牛奶和酸奶本身含鈣豐富，高鈣奶的鈣含量並沒有高出多少，意義也不大。另外，高鈣牛奶中添加的這些鈣很多都是碳酸鈣、乳鈣等，人體吸收利用率有限。
3兒童奶
糖分略高會加入糖或者蜂蜜等，口感更好，但會增加孩子攝入的能量，增加長胖的風險。添加的營養成分，比如魚油、益生元等，含量很少。
4核桃奶
香精調味從配料表上可以看出，添加量往往十分有限。濃濃的核桃和紅棗味往往是香精的功勞。5乳飲料
不是牛奶，是飲料配料表第一位不是牛乳，而是水！包裝上也會有「乳飲料」字樣，以水為基礎，加入牛奶或乳製品，以及糖和/或甜味劑等食品添加劑調製而成的飲料。6純牛奶
真牛奶配料表裡就一味：鮮牛奶。
名稱真相原因1
低鈉鹽
防高血壓首選，但有人不能吃鈉離子攝入過高會增加高血壓風險，而低鈉鹽可減少1/3左右的鈉離子，所以是防治高血壓首選。但腎臟病人尤其是尿毒症患者或高鉀血症不宜。
2加碘鹽
有些人沒必要吃高水碘地區停供加碘鹽，其他地區應繼續吃加碘鹽，否則碘缺乏風險很高。但甲狀腺功能亢進、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病等可否吃加碘鹽需遵醫囑。
3營養鹽
不會帶來更多營養鹽的需要量在整個膳食中所佔的份額很小，其中所添加的這些營養素就更少了。
4海鹽
來源不同，營養無區別湖鹽、巖鹽、海鹽最大的區別是鹽的來源不同，它們的主要成分氯化鈉含量通常在90%以上，三者營養幾乎無區別。
名稱真相原因1
大豆油、玉米油、葵花籽油
適合燉煮菜耐熱性差，不適合煎炸，以燉煮為主2花生油、米糠油
適合一般炒菜耐熱性較好，基本可用於任何烹調方法
3橄欖油、芝麻油、亞麻籽油
適合涼拌可以用來炒菜，但它們特有的香味在涼拌時更美味。
4棕櫚油、豬油、牛油、黃油等
少吃飽和脂肪酸含量較高，少吃
名稱真相原因1
高鈣餅乾
補鈣不靠譜不但鈣含量相對同類產品並不算高，而且鈣吸收效果還不如天然食品。2全麥餅乾
陷阱多主料仍然是小麥粉（可查看配料表），只是添加了少量全麥粒而已，不是真正的全穀物食品。
3蘇打餅乾
養胃沒那麼神蘇打餅乾中和胃酸的作用和普通饅頭麵包差不多，甚至還不如烤過的饅頭片和麵包片。而且，酥脆的蘇打餅乾油脂含量可是相當可觀！
4粗糧餅乾
沒多少粗糧雖然叫粗糧餅乾，但排在前兩位的依然是小麥粉與植物油，與一般餅乾沒有多大差別。
名稱真相原因1
直飲水
過濾過程中容易被汙染直飲水設備過濾掉水中的重金屬、大部分有機汙染，微量元素也會被過濾掉。前置過濾器，如不及時更換，易二次汙染。
2純淨水
乾淨，但不建議長期喝離子含量低，水的硬度低，幾乎不含礦物質，用它來燒水不會形成水垢，但長期飲用可能會造成微量元素缺乏。
3天然礦泉水
營養成分多，但有些人不宜含有較多的礦物質，過量飲用會增加腎臟和膀胱的負擔。有慢性腎炎、高血壓、心臟病及伴有浮腫的病人不宜長期喝
4蒸餾水
沒有礦物質，有風險蒸餾過程中，將有害物質和微生物去除，但可能濃縮氰化物和揮發酚，有可能存在風險。5白開水
最安全清潔無菌，煮沸後，水質和水硬度得到改善，保存適量礦物質，是最健康飲品。
名稱真相原因1
綠豆掛麵
別選帶「精」的只要加上「精」字，磨成的粉已經丟失了大部分維生素及礦物質。有的配料表裡甚至沒有綠豆的影子。2雞蛋掛麵
裡面加的是蛋黃粉用鮮雞蛋製作掛麵，過程要求嚴格，稍有不慎易產生異味、造成變質。所以，添加蛋黃粉成了大多掛麵生產廠家的首選，損失了部分營養。
3蔬菜掛麵
僅保留了蔬菜味道不管是哪種蔬菜，經過打汁、和面、乾燥等製作掛麵的過程，維生素類營養素幾乎損失殆盡，保留下來的大多只是蔬菜的味道和極少的營養物質！
來源：健康時報