元宵節一過,春節也就算徹徹底底地結束……話說胡吃海喝之後你是胖了還是胖了還是胖了?
然而你很快就會發現,「節後減肥」根本就是天方夜譚。特別是在英國,上班族直接進入1-2月的忙碌加班狀態,學生黨則已經逼近期中,各種deadline永無止境。一旦忙碌起來,甚至連軸轉熬夜的時候,誰還管得住自己的嘴啊!
這種煩惱顯然是全世界通行的,所以英國最近今年逐漸流行起來一股「健康零食」的風潮。這些打著「吃不胖」以及「吃掉肉」招牌的東西,圈哥其實之前也給大家安利過不少哦!比如各種堅果▼
羽衣甘藍「薯片」▼
還有讓你直接生啃胡蘿蔔、芹菜杆的……
這些健康零食的原理很簡單,就是用高蛋白、高纖維代替高脂肪、高澱粉,減少熱量攝入。
不過有沒有發現,它們的味道真的都!很!寡!淡!難道這些所謂「吃不胖」的健康零食潮流,其實也是上天派來折磨吃貨們的?難道為了瘦,就真的必須和平時愛不釋手的所有「重口味」說再見,不碰辛辣不見油鹽?難怪很多小夥伴嘗試一段時間之後還是放棄健康飲食,吃回那些割捨不掉的美味……
然而顯然有人是不願意委屈自己的。最近就有幾個愛玩的歪果仁發現,把低卡高纖維的鷹嘴豆、青豆等原料煎烤之後,再用嚴格計算的配方調味,竟然可以搗騰出來各種「重口味」健康零食!
看看這一大串:日式咖喱味,韓式燒烤味,焗烤蟹膏味,韓國泡菜味,泰式甜辣味……甚至還有西蜀麻婆味!光看名字都開始流口水了▼
(圖片由Wainut提供)
其實作為原料的鷹嘴豆(chickpea)和青豆(green pea),除了本身帶有高蛋白、高纖維這樣的屬性,也是糖尿病、高血壓和腎虛體弱者的理想食品,所以一直受到健康飲食愛好者的追捧。
日式咖喱鷹嘴豆。(圖片由Wainut提供)
韓式燒烤青豆。(圖片由Wainut提供)
只不過在鷹嘴豆和青豆的口味上下心思,也算是腦洞大開啦!就是這麼一個小小的創意,加上小清新卻不俗氣的包裝,讓這些「重口味」健康零食已經悄悄在倫敦金融城的寫字樓上班族中間悄悄火了起來!畢竟對於小夥伴們而言,好吃才是最重要的;如果好吃還能不增肥,那是大大的加分!
日式海苔豆片。(圖片由Wainut提供)
等等,你說英國超市買不到?因為這種品牌名為Other Foods的豆類零食系列,目前僅僅獨家上架了一個叫做Wainut的零食購物網站!
(圖片來自Wainut官方網站)
進入Wainut網站主頁,立馬就能看到「學霸進階必備」(brain food)、「吃貨纖體指南」(guilt-free pleasure)、「深夜食堂」(midnight diner)等等板塊。至於重口味鷹嘴豆、青豆們,都能在「我們來自腐國」(we are British)這個欄目找到,因為Other Foods可是來自英國的本土健康零食定製品牌!
(圖片來自Wainut官方網站)
韓國泡菜鷹嘴豆 & 焗烤蟹膏豆片。
西蜀麻婆青豆。(以上2圖由Wainut提供)
所謂「Wainut」,其實就是「歪果仁」三個字中西合璧的意思。它的創立團隊是一群來自中國和英國的小夥伴,在走到一起之前有的人是街頭藝術家,有的人是電子工程師,還有時尚博主、法律學生、投資專家、專業撲克玩家……果然跟上面的豆類零食口味不拘一格!
Daniel Pan和Juri De Oliveira Schlussel,公司的其中兩位創始人。
Wainut市場部執行官Fan Yang(楊帆)與前伊莉莎白女王私人管家Alexandra Messervy以及英國私校聯盟主席Jimmy Beale。
Wainut.co.uk的advisory創始人之一Anthony Fern。(以上3圖由Wainut提供)
而Wainut網站上可不是只有豆豆這一類零食!比如在前面提到的「吃貨纖體指南」(guilt-free pleasure)和「下午茶研究所」(perfect for a cuppa)欄目,就能找到不二家醬宇治抹茶餅乾、抹茶曲奇味Pocky、紀州梅餅乾棒等等日本限量版美食▼
(圖片來自Wainut官方網站)
進入「深夜食堂」(midnight diner)或者「元氣の面」(let's soba),還能找到日本熱銷的限量版一平夜店明太子辣味炒麵!
(圖片來自Wainut官方網站)
在「顏值擔當」(this is Japan)、「全球好貨大作戰」(travelling gourmet)和「電影咖吃神馬」(fancy a movie tonight),能夠買到聽名字就很fancy的西班牙手切黑松露薯片、魚子醬天然手切薯片▼
Torres松露口味薯片(左)和魚子醬口味薯片(右)。(圖片由wainut提供)
至於其他版塊,圈哥就不過多劇透啦,小夥伴們可以前去一探究竟哦!猛戳Wainut歪果仁官方網址:www.wainut.co.uk,或者直接拉到文章底部點擊「閱讀原文」或「read more」也能直達!
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不多說了,圈哥溜走囤貨去了,手慢無哦!
(英倫圈推薦,編輯:Moo,轉載請註明。)