在日本寒風瑟瑟的冬天,如果你隨意走進一家餐廳,想著會有熱水喝可以暖暖身子,結果,端上來的是裝了冰塊的冰水。
「哈?這麼冷的天氣,竟然給我冰水?這家店是怎麼回事?」
忍住脾氣,再問問店員有沒有熱水,你收到的答覆90%的可能性會是:
「すみません、うちの店はないですね。」(對不起,我們店裡沒有)
先不要生氣,因為即使去了其他的店,也會遇到相同的情況。
為什麼?日本人不怕冷的嗎?按照大部分中國人的想法,夏天還可以理解,冬天喝熱水不是更舒服嗎?
其實不僅如此,日本的女生在來大姨媽的時候也不會像中國的女生那樣多喝熱水,甚至在痛經的時候喝冰水,吃冰淇淋來緩解疼痛。
那麼為什麼日本人一年四季都喜歡喝冰水呢?究竟是鐵胃的加持,還是愛得深沉?
1. 水質乾淨
小時候一旦想喝涼水時,媽媽就會說,「不能喝,喝了會拉肚子的!」
因為水質不夠乾淨,就會選擇用燒開這個最簡單的方法殺死大部分細菌之後再喝。
而日本處理飲用水的標準比較高,
(飲用水標準對比)
即使是路邊的水龍頭的水,喝了也不會拉肚子。
如果可以直接喝的話,當然要比燒開簡單快捷。
至於為什麼還要加冰塊,當然是加了冰塊的水更解渴更好喝鴨!
2. 學習歐美
歐美人因為飲食熱量高,為了解膩通常喝冰水。
(熱量爆炸的美國飲食)
雖然日本人的飲食很清淡,但當年拼命學習歐美先進國家的各種經驗和生活方式的日本把這一點也學了過去。跟歐美國家一樣,幾乎所有的餐廳都只提供冰水,稍微好一點的倒是會提供熱茶。但是如果你不主動要求的話,是不會端上來的哦~
(日本知名茶飲品牌:午後的紅茶)
3. 生冷食文化
我們都知道,日本人喜歡吃刺身等生食,便當也通常是冷的,習慣了生冷食物的他們的腸胃也能接受得了冰水的刺激,當然也不會專門去喝熱水。
因為這是根深蒂固的文化和習慣,即使是因為長期喝冰水導致的痛經等疾病,她們也不會將原因歸結於冰水。而會用冰水或者冰淇淋緩解痛苦,吃止痛藥或者就那樣忍耐過去。
(很多痛經女生靠這個止痛藥活下去)
4. 傳統禮儀
在日本人看來,如果為客人端上單純的水是很失禮的。
冰水裡加了冰塊,熱茶裡有茶葉,顏色和茶香,唯有普通的熱水或者常溫水裡什麼都沒有添加,顯得很單調。
而且,在以前的日本,製冰不易,冰水比熱水更難獲得,一般是用來招待貴賓。
於是,很多餐廳也將這個禮儀傳承下來,即使外面下著鵝毛大雪,有客人的時候也會提供冰水。
在日本的街頭關於「為什么喝冰水」的採訪中也得到了這樣的一些回答:
「只是因為冰水比較好喝而已」
「熱水只會搭配茶吧,只是喝水的話冰水就好了。」
「冬天室內開了空調很暖和,喉嚨乾燥,當然喝冰水來潤潤嗓子了。」
.......
也有人說,
「冬天還是想喝熱水吧,因為太冷了。」
「希望餐廳也能夠提供熱水。」
這樣看來,雖然整體上日本人習慣喝冰水,但也不是所有人都能接受的。
就像我們覺得外國人為什麼大冬天喝冰水很奇怪,外國人也會覺得中國人在夏天也喝熱水很奇怪。
這是每個國家的文化,身在異國他鄉時,因為文化差異受到文化衝擊時應該學會接受和適應。這也是每個個體的習慣,不是所有中國人都喜歡喝熱水,也不是所有日本人都喜歡喝冰水,不需要以偏概全,按照自己的喜好選擇就好。
但是,喝冰水確實會對身體造成一些不好的影響,男孩子們在女朋友痛經的時候說一句「多喝熱水」並沒有錯哦~
(至於女朋友為什麼會生氣,好好想想錯在哪)
也不要覺得年紀大的人才喜歡喝熱水哦,我們只是提前養生的「花季少男少女」!
說著小編就拿起保溫杯嘬了一口加了枸杞的熱茶,
「あ、おいしい~(真好喝~)」